Mélanie LEMAIRE
Chef de Projets Développement Produits at Champagne Bollinger- Claim this Profile
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Bio
Joan Rotol
J'ai beaucoup apprécié la qualité de notre échange. Mélanie est une grande professionnelle, animée par beaucoup de passion. Dynamique, réactive et très investie dans ses projets, je ne peux que la recommander !
Joan Rotol
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Joan Rotol
J'ai beaucoup apprécié la qualité de notre échange. Mélanie est une grande professionnelle, animée par beaucoup de passion. Dynamique, réactive et très investie dans ses projets, je ne peux que la recommander !
Joan Rotol
J'ai beaucoup apprécié la qualité de notre échange. Mélanie est une grande professionnelle, animée par beaucoup de passion. Dynamique, réactive et très investie dans ses projets, je ne peux que la recommander !
Experience
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Champagne Bollinger
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France
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Wine & Spirits
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1 - 100 Employee
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Chef de Projets Développement Produits
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Apr 2022 - Present
Contribuer à l'évolution de la gamme dans le respect des convictions et des valeurs de la Maison Bollinger. Principales missions : - Veille stratégique des tendances luxe, vins & spiritueux - Déploiement du discours marketing produit de la maison - Développement packaging & POS - Suivi du développement d'expériences retail autour des vins de la maison (vitrines, travel retail) Contribuer à l'évolution de la gamme dans le respect des convictions et des valeurs de la Maison Bollinger. Principales missions : - Veille stratégique des tendances luxe, vins & spiritueux - Déploiement du discours marketing produit de la maison - Développement packaging & POS - Suivi du développement d'expériences retail autour des vins de la maison (vitrines, travel retail)
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dokkito
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France
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Consumer Services
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Dirigeant Fondateur www.dokkito.com
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Apr 2016 - Oct 2022
Dokkito, 1er circuit de distribution de champagnes et vins de vignerons récoltants en points relais chez les particuliers. Les m² inutilisés des particuliers n'ont jamais été aussi utiles ;) Dokkito, 1er circuit de distribution de champagnes et vins de vignerons récoltants en points relais chez les particuliers. Les m² inutilisés des particuliers n'ont jamais été aussi utiles ;)
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Champagne G.H Martel & Cie
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Marketing & Développement Produits
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Feb 2021 - May 2022
Conception et développement de nouveaux produit au sein des différentes marques et gammes du groupe (packaging, identité visuelle, couleurs, territoire de marque, discours) et réalisation d'études de faisabilité technique et économique. Principales missions: - Garantir la cohérence de la marque : gamme, segmentation, packaging - Benchmarking permanent auprès des fournisseurs packaging, imprimeurs, et autres domaines - Choisir les fournisseurs en cohérence avec les contraintes de coûts, délais, besoins - Rechercher de solutions packaging innovantes sur le secteur Champagne - Travailler sur l'identité visuelle et graphique de la marque - Briefer les agences de création et design dans l'orientation des besoins de développement - Définir et prioriser la conception et le lancement de la marque/produit - Initier et piloter la réalisation d'éléments créatifs (prototype, proofs, BAT, ...) - Réaliser des études de faisabilité technique du produit en lien avec les contraintes de la Production - Suivre l'avancée du développement produit en lien avec les impératifs de lancement commerciaux - Créer et assurer le suivi budgétaire des projets - Accompagner la mise en œuvre, la stratégie de promotion et de commercialisation définie par les directions commerciales - Formaliser et valider l'ensemble de la documentation technique de produit - Coordonner la mise à jour réglementaire France et Export des MS - Organiser et planifier les ordres d'achat en étroite collaboration avec le service Achat - Organiser et piloter la mise en place du conditionnement (interne et co-pack) Show less
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Sonema
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Monaco
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Telecommunications
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1 - 100 Employee
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Product Manager
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Jan 2015 - Jan 2017
• Benchmark and Market analysis, • Definition and design offers, • Product development and interface with the technical teams, • Manage and support the commercial launch: pricing; communication, promotion, development of commercial offers Missions Launch of Visio conference services solution Launch of Global Security and Audit solutions Launch of Email-as-a-service solutions About Sonema Sonema is a VSAT integrator and telecommunications service provider since 1997. We own and operate two teleports in France and provide global satellite coverage. We manage close to 600 VSAT installations in 45 countries across multiple sectors: banking, oil & gas, mining and maritime. We provide fully managed communications by leveraging expertise across multiple technologies – satellite, wireless and terrestrial. Each customer we serve has their own set of distinct requirements but share the common need for reliable communications in remote and harsh environments. The combination of our strong network designs, a 24/7 Network Operations Center and extensive network of local partners across the world provides the highest performance and quality customers can expect. Show less
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Responsable marketing et Développement gamme produit alimentaire
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Oct 2012 - Jan 2015
• Développement d'outils et de plans marketing pour les marques du Groupe Ginko : HERMESETAS / GINKO • Création de support et accompagnement auprès des Responsables Marketing Enseigne et Acheteurs de la Grande distribution. • Définir et présenter la stratégie et les plans marketing aux différentes enseignes. • Gestion de lancement de produits. • Travaux de recherches en packaging et gestion de gammes. • Apporter des analyses marketing/statistiques pour préparer les négociations des accords de référencement annuels. • Développement des gammes produits, les mix produits, les lancements produits GMS, les outils d'aide à la vente, les supports pour les commerciaux, et assurer l'optimisation et la mise à jour des sites internet du groupe. • Gestion complète de conceptions produits MDD et marque national (design, sourcing fabricants, packaging, gestion d'approvisionnement) • Mise en place d'opérations Marketing. • Développement et gestion du Trade Marketing (POS,...) • Marketing stratégique et réflexion produits et développement avec les prestataires extérieurs : agences de communication, agence RP sur les lancements de produits du groupe. • Pilotage de la création d'un spot TV, gestion de budget placement, recrutement figurants, storytelling • Analyse marketing et communication du groupe. • Promotion et Organisation d’évènement. Show less
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L.I.D.
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Chef de Projet CHR & Prestige
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Mar 2011 - Oct 2012
• Participation active au lancement des marques : Présentation produits, Trade Marketing Cavistes et établissements de Luxe (Etoilés Michelin,..) • Participation active au lancement des marques : Présentation produits, Dégustation Cavistes, •Inauguration Etablissement en partenariat. •Implantation et mise en avant de la marque Tsarine sur la côte d'azur •Planification des visites par saisonnalités •Observation et Proposition en corrélation avec les nouvelles tendances de consommation •Inauguration Etablissement en partenariat. •Implantation et mise en avant de la marque Tsarine sur la côte d'azur •Planification des visites par saisonnalités •Observation et Proposition en corrélation avec les nouvelles tendances de consommation • Développement du Secteur à travers les différents circuits de distributions / en fonction des zones géographiques / des saisonnalités / à travers l’antériorité de la marque. • Animer la relation clientèle existante • Prospection active • Prise en main du secteur sur le 83 / 04 / 05 par la gestion quotidienne des visites par planification / suivi des commandes / informations promos / mise en avant de la marque • Développer le secteur / faire connaître nos marques et se faire connaître / Implantation Numérique • Rédiger un rapport quotidien des visites et actions terrains • Remonter d’informations Show less
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Monster Energy
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United States
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Food and Beverage Services
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700 & Above Employee
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Trade Development Manager
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Jul 2010 - Mar 2011
• Lancement de la marque en France (Sud) • Mise en place du merchandising de la marque sur tout le Sud de la France • Montage d’opération promotionnelle région avec l'équipe d'animation street marketing • Gestion des outils Trade Marketing • Lancement de produit circuit CHR GMS Proximité Sud-Est France • Lancement de la marque en France (Sud) • Mise en place du merchandising de la marque sur tout le Sud de la France • Montage d’opération promotionnelle région avec l'équipe d'animation street marketing • Gestion des outils Trade Marketing • Lancement de produit circuit CHR GMS Proximité Sud-Est France
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SARL Schillinger
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France
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Advertising Services
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1 - 100 Employee
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Chargée du Développement Marketing et Communication
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Sep 2005 - Jul 2010
• Participation aux conceptions produits (design, sourcing fabricants internationaux, gestion d'approvisionnement, design, packaging) • Lancement de 7 nouveaux produits marché Champagne • Création d’outils d’aide à la force de vente et montage d’opérations promotionnelles • Pilotage de la mise en place des salons professionnels • Etude qualitative et quantitative de post-lancement • Gestion de projets internationaux • Négociations fournisseurs • Création et Gestion de portefeuille clients • Développement commercial Show less
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Education
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Elan Formation
Marketing Digital Réseaux Sociaux Webdesign, Validé -
ISTEC - Ecole Supérieure de Commerce et de Marketing
Master II, Marketing, Spécialisé en Marketing Stratégique et Gestion de marques -
Wine & Spirit Education Trust
WSet 2, Vin