Maël Marcellin

Chargé d'études extérieures at La Ferme Intégrale
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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Chargé d'études extérieures
      • Feb 2023 - Present

    • Consultant expert en QSE
      • Oct 2021 - Present

    • France
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable technique vergers
      • Apr 2022 - Jun 2022

      Supervision de 430 ha (90% pommiers dont 15 variétés et 10% kiwis verts et jaunes) aux cotés du chef du culture. Supervision de 430 ha (90% pommiers dont 15 variétés et 10% kiwis verts et jaunes) aux cotés du chef du culture.

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Développement d'un pilote aquaponique de 550 m², de son dimensionnement à sa réalisation.
      • Apr 2021 - Oct 2021

      Conception et mise en œuvre d'un pilote de production aquaponique en vue de l'extension à échelle industrielle. Conception et mise en œuvre d'un pilote de production aquaponique en vue de l'extension à échelle industrielle.

  • EPLEFPA Louis Pasteur
    • Lozère, Occitanie, France
    • Diagnostic technico-économique d'une unité de production aquaponique expérimentale en serre froide
      • Feb 2020 - Jul 2020

      Dans le cadre du premier programme de recherche national sur l'aquaponie (Projet APIVA), planification et suivi de la production maraîchère et aquacole, acquisition de données et modélisation des performances de croissance de productions. Diagnostic organoleptique par une enquête au près des consommateurs. Etude de marché en vue de la vente des produits (GMS et restaurateurs). Dans le cadre du premier programme de recherche national sur l'aquaponie (Projet APIVA), planification et suivi de la production maraîchère et aquacole, acquisition de données et modélisation des performances de croissance de productions. Diagnostic organoleptique par une enquête au près des consommateurs. Etude de marché en vue de la vente des produits (GMS et restaurateurs).

    • France
    • Research Services
    • 700 & Above Employee
    • Caractérisation des bassins et systèmes de production maraîchers sur l'île de la Réunion
      • Mar 2019 - Aug 2019

      Dans le cadre du projet de Gestion des Biomasses d’intérêts Agricoles à la Réunion (GABIR), réalisation d'une étude des systèmes de cultures à l'échelle du département. Production de cartes QGIS, utilisation des Relevés Parcellaires Graphiques (RPG). Usage de télédétection des Carte d’Occupation du Sol de MORINGA (algorithme développé par le CIRAD). Analyse statistique Recensement Agricole 2010. Enquêtes des acteurs de la filière maraichère (Chambres d’Agriculture, DRAAF, Interprofession, Coopératives, Agriculteurs au marché de Gros et dans leurs fermes). Show less

    • Expérimentation sur la photosynthèse du pommier
      • Jun 2018 - Aug 2018

      Gestion du dispositif expérimental en verger de pommier conventionnel avec un technicien, acquisition de données sur l'activité photosynthétique avec un LICOR-6400 pour la modélisation du processus de la photosynthèse (activité d'absorption et de rejet du CO2, de l'O2 et variation de l'intensité lumineuse). de l'effet du stress hydrique et de la charge en fruit , étude bibliographique avec comparaison des données in situ avec d'autres modèles informatiques,utilisation d'Excel et du le logiciel statistique R. Show less

  • Les Sentiers de l'Abondance
    • Eygalières, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
    • Chef de culture en PPAM certifiées en Agriculture Biologique "AB"
      • Jun 2017 - Aug 2017

      Gestion de la plantation à la récolte des PPAM (35 espèces sur 3ha). Transformation des produits (huile de millepertuis, feuilles d'agastache en bonbon, extraction de l'huile essentiel de mélisse...). Relations avec les clients, livraisons et commandes. Stage "Chargé d'études" Gestion de la plantation à la récolte des PPAM (35 espèces sur 3ha). Transformation des produits (huile de millepertuis, feuilles d'agastache en bonbon, extraction de l'huile essentiel de mélisse...). Relations avec les clients, livraisons et commandes. Stage "Chargé d'études"

    • Biotechnology Research
    • 1 - 100 Employee
    • Suivi et évaluation d'un screening végétal de nouvelles variétés de melon en plein champ
      • Jun 2016 - Aug 2016

      Assistant la responsable R&D Experimentation et le sélectionneur de l'entreprise, j'ai réalisé le suivi et la notation de 25 variétés de melon testées en phase de screening chez 10 producteurs du sud-est de la France par l'étude du rendement, la teneur en sucre, l'aspect visuel des fruits, la présence et l'identification de maladies et l'analyse du développement physiologique des plants (vigueur, nombre d'inflorescence). Stage "Approche globale de l'entreprise". Assistant la responsable R&D Experimentation et le sélectionneur de l'entreprise, j'ai réalisé le suivi et la notation de 25 variétés de melon testées en phase de screening chez 10 producteurs du sud-est de la France par l'étude du rendement, la teneur en sucre, l'aspect visuel des fruits, la présence et l'identification de maladies et l'analyse du développement physiologique des plants (vigueur, nombre d'inflorescence). Stage "Approche globale de l'entreprise".

  • Viveros Pagola
    • Saint-Sébastien, Pays Basque, Espagne
    • Technicien en arboriculture
      • Jun 2015 - Jul 2015

      Évaluation de l'état de santé des arbres en milieu urbain et rural, entretien de la plantation à l'abattage des arbres. Stage "ouvrier". Évaluation de l'état de santé des arbres en milieu urbain et rural, entretien de la plantation à l'abattage des arbres. Stage "ouvrier".

Education

  • AgroParisTech - Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement
    Spécialisation d'ingénieur, Gestion des forêts et des ressources forestières
    2018 - 2019
  • CREUFOP
    Master 2 : Chef de projet QSE (Qualité Sécurité Environnement) en Aquaculture, Formation professionnelle continue (SFC)
    2020 - 2021
  • Université de Montpellier
    Master 2 (M2), Biologie environnementale
    2019 - 2020
  • Agrocampus Ouest
    Diplôme d'ingénieur, Agroécologie et agriculture durable
    2014 - 2019

Community

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