Experience

GRUPO CMG

• Mexico
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de sanidad

  • Jul 2022 - Present

  * Revisión del cumplimiento de las BPF'S según las normas Nom-251, SQF. * Revisión y validación de limpieza de equipos y áreas con respecto al PML. * Revisión de validación de trabajos de mantenimiento. *Revisión de los PCC. * Revisión del cumplimiento de las BPF'S según las normas Nom-251, SQF. * Revisión y validación de limpieza de equipos y áreas con respecto al PML. * Revisión de validación de trabajos de mantenimiento. *Revisión de los PCC.



Análisis Tecnicos SA de CV

• Responsable de atención a clientes y muestreo en sitio

  • Jan 2018 - Jul 2022

  Responsable de centro de recolección de muestras, atención y asesoramiento de clientes y muestreo en campo, industria y establecimiento de consumo. Responsable de centro de recolección de muestras, atención y asesoramiento de clientes y muestreo en campo, industria y establecimiento de consumo.



Dietzone

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Inspección de calidad

  • Aug 2017 - Jan 2018

  Revisar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene en todo el proceso. Verificación de las materias primas hasta el producto terminado. llevar control en bitácora de la verificación de los PCC. Revisar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene en todo el proceso. Verificación de las materias primas hasta el producto terminado. llevar control en bitácora de la verificación de los PCC.