Maxime Vautrin

Sommelier / Clientèle privée at Champagne BERECHE ET Fils
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(386) 825-5501
Location
FR
Languages
  • Anglais Professional working proficiency
  • Allemand Limited working proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Sommelier / Clientèle privée
      • Jul 2022 - Present

      - Gestion de la partie clientèle privée du domaine - Répartition des allocations privées - Développement de l'oenotourisme - Participation à la commercialisation France et Export - Représentant de la Maison Bérêche lors d'événements, de salons - Organisation du Summer Camp Bérêche et Fils 2023 - Gestion de la partie clientèle privée du domaine - Répartition des allocations privées - Développement de l'oenotourisme - Participation à la commercialisation France et Export - Représentant de la Maison Bérêche lors d'événements, de salons - Organisation du Summer Camp Bérêche et Fils 2023

    • Sommelier Caviste
      • Sep 2021 - Jul 2022
    • Apprenti vigneron
      • Aug 2020 - Jul 2021

      Cuverie : - Vendanges 2020 - Débourbages - Mise en cuve - Chargement du pressoir - Nettoyage des cuves - Soutirage des fûts de chêne (350L) - Tirage - Nettoyage des fûts - Pointage / dépointage - Remontages - Habillage Vignes : - Tailles : Chablis / Vallée de la Marne / Guyot / Cordon - Liage - Installation des Rak (confusion sexuelle) Cuverie : - Vendanges 2020 - Débourbages - Mise en cuve - Chargement du pressoir - Nettoyage des cuves - Soutirage des fûts de chêne (350L) - Tirage - Nettoyage des fûts - Pointage / dépointage - Remontages - Habillage Vignes : - Tailles : Chablis / Vallée de la Marne / Guyot / Cordon - Liage - Installation des Rak (confusion sexuelle)

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Chargé de développement commercial et marketing
      • Oct 2019 - Jun 2020

      Chargé de développement commercial et marketing au sein du Domaine BOTT-GEYL à Beblenheim (Alsace). Plusieurs missions : - traitement des commandes de la préparation à la facturation - publications sur les réseaux sociaux - particupation à un salon des vins et à des animations dégustations chez des cavistes - réception des clients au caveau du domaine et visite/vente en Français et Anglais - relation avec la presse - en charge de la logistique pour les envois d'échantillons aux professionnels Français ou internationaux, participations à des concours de dégustation - prospection commerciale de clients professionnels et particuliers en France ou à l'international

    • France
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant commercial et œnotourisme
      • May 2018 - Jul 2018

      Commercial pour le domaine de Toasc en AOP Bellet à Nice. Vente directe au caveau, visites œno-touristiques, prospection et démarchage auprès de cavistes dans la région PACA, organisation d'une soirée "Jazz dans les vignes" Commercial pour le domaine de Toasc en AOP Bellet à Nice. Vente directe au caveau, visites œno-touristiques, prospection et démarchage auprès de cavistes dans la région PACA, organisation d'une soirée "Jazz dans les vignes"

    • France
    • Hospitality
    • Stage technique
      • Oct 2017 - Oct 2017

      Stage réalisé à Andlau (67) dans le domaine viticole Rémy Gresser. Stage de découverte des différents travaux réalisés en cave et dans les vignes Stage réalisé à Andlau (67) dans le domaine viticole Rémy Gresser. Stage de découverte des différents travaux réalisés en cave et dans les vignes

    • Conseiller vendeur
      • Jul 2017 - Aug 2017

      Conseiller vendeur dans le magasin Intersport de Châlons en Champagne au rayon Running, Chaussures loisirs et Sports collectifs Conseiller vendeur dans le magasin Intersport de Châlons en Champagne au rayon Running, Chaussures loisirs et Sports collectifs

Education

  • Ecole Hôtelière de Paris Lycée Jean Drouant
    Mention complémentaire (MC), Sommellerie
    2021 - 2022
  • Avize Viti Campus
    BTS Viticulture-œnologie, Viticulture et œnologie
    2020 - 2021
  • AIVA - Académie Internationale des Vins
    Licence professionnelle logistique et commercialisation des Boissons, Vins et Spiritueux, Commerce des Vins et Spiritueux
    2019 - 2020
  • EPLEFPA Sillons de Haute Alsace - Rouffach
    BTSA, Commerce Vins & Spiritueux
    2017 - 2019
  • 501ème régiment de chars de combat
    Formation Militaire Initiale du Réserviste, Armée
    2016 - 2018
  • Lycée Etienne Oehmichen
    Baccalauréat, Sciences et technologies de la santé et du social
    2016 - 2017
  • Ufcv
    Brevet d'aptitude aux fonctions d'animations, Animations sportives et activités physiques
    2015 - 2015

Community

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