Maxime SANCHEZ

Directeur adjoint restaurant at Novotel Paris Centre Bercy
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Paris Metropolitan Region, FR
Skills

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Experience

  • Novotel Paris Centre Bercy
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directeur adjoint restaurant
      • Aug 2021 - Present

      Bercy

  • Mercure Paris La Défense Grande Arche
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable restauration
      • Apr 2021 - Aug 2021

      Nanterre, Île-de-France, France Responsable en détachement

  • Ibis & Novotel Paris La Défense Esplanade
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant Responsable Restauration
      • Jun 2019 - Aug 2021

      Paris La Défense, Île-de-France, France

  • Novotel Paris Orly Rungis
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant Responsable Restauration
      • Apr 2018 - Jun 2019

      Rungis, Île-de-France, France

  • Centre Port-Royal
    • France
    • Professional Training and Coaching
    • 1 - 100 Employee
    • Maître d'hôtel
      • Mar 2017 - Mar 2018

      Saint-Lambert, Île-de-France, France

    • Assistant Maître d'hôtel
      • Oct 2016 - Feb 2017

      Saint-Lambert, Île-de-France, France

  • Novotel Château de Versailles
    • Assistant Maître d'hôtel
      • May 2015 - Sep 2016

      Le Chesnay, Île-de-France, France

  • Adecco
    • Switzerland
    • Staffing and Recruiting
    • 700 & Above Employee
    • Intérim Maître d'hotel
      • Dec 2013 - May 2015

      Yvelines Maitre d’hôtel Chef de rang Room service de seminaire

  • Berluti
    • France
    • Retail Luxury Goods and Jewelry
    • 400 - 500 Employee
    • Agent polyvalent Room Service
      • Jan 2015 - Feb 2015

      Région de Paris, France Lors d'un show-room d'une durée d'une semaine Réapprovisionnement en boissons et collation, mise en place de buffet en collaboration avec un traiteur. Par le biais de SFM30

  • Best Western Hotels & Resorts
    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Extra - Chef de rang
      • Oct 2010 - Dec 2013

      Maurepas Service du midi, soir, PDJ Bar Room service Mise en place de Salon Room service de seminaire

Education

  • Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Saint Quentin en Yvelines
    BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière (HR), Gestion des restaurants / des services alimentaires
    2011 - 2013
  • Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Saint Quentin en Yvelines
    BAC Technologique Hôtellerie, Restauration
    2009 - 2011

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