Experience

L&A Commerces

• France
• Leasing Non-residential Real Estate
• 1 - 100 Employee

• Consultant en immobilier de commerces

  • Jan 2019 - Present

  - Commercialisation de centres commerciaux et de locaux commerciaux - Gestion de baux commerciaux (renouvellement, éviction, report de triennale) - Conseils en vente et acquisition de fonds de commerces - Accompagnement sur les cessions de droit au bail - Commercialisation de centres commerciaux et de locaux commerciaux - Gestion de baux commerciaux (renouvellement, éviction, report de triennale) - Conseils en vente et acquisition de fonds de commerces - Accompagnement sur les cessions de droit au bail


Steak n Shake
• United States
• Restaurants
• Directeur de restaurant

  • Apr 2017 - Dec 2018


CARREFOUR MARKET

• Spain
• Restaurants
• 400 - 500 Employee

• Directeur de Magasin

  • Apr 2016 - Mar 2017

  Après une période de formation d'environ 4 mois en binôme avec une directrice expérimentée sur le magasin de Vendôme (Grand magasin rural), j'ai rapidement été missioné sur un magasin situé au Mans (magasin périphérique urbain). Le but de la mission: accompagner le directeur en poste sur un projet complet d'extension et de relooking de la surface de vente (passage Market).Je suis désormais nommé à SAINT MARTIN DU VIEUX BELLEME, magasin rural de proximité - 1500m² : >Gestion commerciale : choix des animations commerciales sur la surface de vente avec les managers.>Gestion financière : + de 8 millions d'€ de CAPilotage des différents indicateurs : CA, Marges, Frais de personnel, Frais généraux. ==> Croissance du CA, Amélioration de la Démarque & du ratio de FP ==> Un EBIT amélioré.>Gestion des hommes : Management de 35 collaborateurs + 4 managersGarant d'une ambiance magasin dynamique : productivité et convivialité ! Show less

• Coach CONTACT RH

  • Jan 2016 - Apr 2016

  Mission de 4 mois sur la Direction Opérationnelle Ouest:>Accompagnement de 38 magasins intégrés sur le déploiement d’un nouvel outil informatique d’aide à la gestion des contrats de travail >Assistance téléphonique et Formation >Cible : Directeurs de magasins

• Manager Magasin

  • Sep 2013 - Jan 2016

  La fonction de Manager Magasin au sein de l'enseigne Carrefour Market regroupe un ensemble de missions à responsabilités qui en font toute sa richesse : - Gestion opérationnelle d'un centre de profit d'une surface de 1400 m² et générant un chiffre d'affaires annuel d'environ 7 millions d'€ situé à ORLEANS - Quartier MADELEINE- Responsable de la haute qualité de service auprès des clients- Organisation et vision globale de l'ensemble de la surface : Zone marché, Espace Libre-Service- Recrutement, Formation, Encadrement et Animation d'une équipe d'environ 60 personnes- Gestion du budget des rayons = Rentabilité et atteinte des objectifs fixés- Veille à l’application des règles hygiènes et de la sécurité de l’établissement- Gestion des commandes quotidiennes et promotionnelles- Relations avec les Fournisseurs directs et nationaux- Mise en place d’animations et d’offres commerciales- Participation à la gestion stratégique du magasin en étroite relation avec le Directeur- Rôle du Directeur de Magasin pendant son absence. Show less



SPECIMAT

• France
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Technico Commercial

  • Sep 2009 - Sep 2013

  Gestion d'un portefeuille de 150 professionnels du bâtiment sur le département du Maine et Loire (49), de la Vendée (85) et de la Loire Atlantique (44). Prospection téléphonique et prospection sur le terrain Prescriptions techniques auprès des artisans (maçons, façadiers, carreleurs, paysagistes, préfabricants béton, ...) Connaissance de la gamme de produits (environ 3000 références) Réalisation de devis complexes et personnalisés Participation à des démonstrations et expertises Show less