Experience

MoHo

• Think Tanks
• 1 - 100 Employee

• Responsable de la restauration Moho Caen

  • Mar 2023 - Present



ASICS Corporation

• Sporting Goods Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Brand Trainer Asics France

  • Oct 2020 - Mar 2023

  Formateur et référent Asics, secteur Nord-Ouest Formateur et référent Asics, secteur Nord-Ouest



Restaurant La Bonne Mine

• Saint-Martin-de-Fontenay, Normandie, France

• Gérant de restaurant

  • Mar 2011 - Jun 2019

  Restauration Gestion et développement d'un restaurant Négociation avec les fournisseurs Etablissement de la carte du restaurant Commande et achats des marchandises Gestion des stocks Commercial Etude de la concurrence Fidéliser la clientèle Promotion en local Gestion des contrats Ressources humaines Elaboration des plannings Recrutement de collaborateurs et fidélisation Motivation des équipes Gestion d'équipe de 2 à 35 personnes Formation d'apprentis et de stagiaires Gestion comptabilité Elaboration des devis Suivi des marges commerciales Facturation et suivi des débiteurs Suivi d'un bilan comptable Show less