Experience

Hôtel Les Trésoms, Annecy

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Maître d’hôtel

  • Jan 2023 - Present

  Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France



Groupe PVG

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Responsable de salle Le Bistro

  • May 2022 - Aug 2023

  La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Responsable de salle Hôtel beauregard****

  • Dec 2021 - May 2022

  La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Maitre d'hôtel Hôtel beauregard****

  • May 2021 - Dec 2021

  La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France



Hanbury Manor Marriott Hotel & Country Club

• United Kingdom
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Food Server

  • Dec 2019 - May 2021

  Ware, Hertfordshire, United Kingdom



LE RELAIS DE CHAMBORD

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Assistant maitre d’hôtel

  • Aug 2018 - Dec 2019

  Chambord, Centre-Val de Loire, France

• Chef de rang

  • Apr 2018 - Aug 2018

  Chambord, Centre-Val de Loire, France



Groupe PVG

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Chef de rang Hôtel Beaureguard****

  • Dec 2017 - Mar 2018

  La Clusaz Nombreuses missions : - Conseil au niveau du vin - Gestion du Bar - Management d'équipe - Gestion de groupes séminaires - Prise de commande



La Caravelle

• United States
• Performing Arts
• 1 - 100 Employee

• Chef de rang

  • Jun 2017 - Aug 2017

  Bonifacio, Corse Travail saisonnier en salle : Runner, mise en place de la salle, prise de commandes, découpe en salle, service du vin ...



Potel et Chabot

• France
• Events Services
• 300 - 400 Employee

• Stagiaire

  • Apr 2016 - Aug 2016

  Région de Paris, France Dans les premiers mois, stage réalisé en laboratoire avec l'acquisition de nombreuses techniques Puis spécialisation sur le site de Rolland Garros, avec création des fiches techniques, réalisations des commandes, gestion de l'arrivage des denrées, production....



Les Bouquinistes Restaurant

• Stagiaire

  • Apr 2015 - Aug 2015

  Région de Paris, France Premier pas réel dans le métier de la restauration: - les trois premiers mois en salle : ( Runner, mise en place de la salle, service à table, descriptions des plats, service du vins) - et deux mois en cuisine : (Commis du chef, puis prise en main seul du poste des entrées, et du chaud par la suite)