Matteo Traverso
Quality Control Specialist at Dolciaria Acquaviva- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Dolciaria Acquaviva
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Italy
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Quality Control Specialist
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Oct 2022 - Present
Gestione dei reclami e non conformità Implementazione e revisione manuale HACCP Gestione audit Gestione autorità competenti ed enti di certificazione Richiesta e verifica formazione del personale Verifica applicazione di procedure interne ed requisiti igienici Gestione dei reclami e non conformità Implementazione e revisione manuale HACCP Gestione audit Gestione autorità competenti ed enti di certificazione Richiesta e verifica formazione del personale Verifica applicazione di procedure interne ed requisiti igienici
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Disano - The Pistachio Company
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Italy
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Assicurazione qualità
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Dec 2021 - Oct 2022
Gestione dei reclami e delle non conformità Implementazione e revisione di procedure interne Implementazione e revisione manuale HACCP ed analisi dei rischi Revisione ed attuazione del piano di analisi Conduzioni di audit interni Gestione della validazione e qualifica dei fornitori Gestione audit ricevuti Gestione ritiri e reclami Gestione di autorità competenti ed enti di certificazione Gestione di produzione biologico Verifica dell'attuazione del piano di formazione, audit e manutenzione Richiesta formazione di nuovo personale e verifica della formazione del personale Verifica l'applicazione delle procedure interne Verificare l'applicazione dei requisiti igienici Verificare il rispetto del sistema HACCP in produzione. Show less
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Surplus
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Carasco, Liguria, Italia
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Responsabile assicurazione qualità
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Aug 2020 - Dec 2021
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Parodi Nutra
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Campomorone, Liguria, Italia
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Assicurazione/controllo qualità
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Jan 2019 - Jul 2020
Durante quest'esperienza ho approfondito la mia preparazione nel campo della produzione e delle proprietà bioattive (in sicurezza dal punto di vista microbiologico) di olii e farine. Durante quest'esperienza ho approfondito la mia preparazione nel campo della produzione e delle proprietà bioattive (in sicurezza dal punto di vista microbiologico) di olii e farine.
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Education
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Università degli Studi di Milano
Laurea Magistrale LM, Alimentazione e nutrizione umana -
Università degli Studi di Genova
1° livello - Laurea L, Biologia/Scienze biologiche, generale