Matteo Traverso

Quality Control Specialist at Dolciaria Acquaviva
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Genoa Metropolitan Area, IT

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Bio

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Experience

    • Italy
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Quality Control Specialist
      • Oct 2022 - Present

      Gestione dei reclami e non conformità Implementazione e revisione manuale HACCP Gestione audit Gestione autorità competenti ed enti di certificazione Richiesta e verifica formazione del personale Verifica applicazione di procedure interne ed requisiti igienici Gestione dei reclami e non conformità Implementazione e revisione manuale HACCP Gestione audit Gestione autorità competenti ed enti di certificazione Richiesta e verifica formazione del personale Verifica applicazione di procedure interne ed requisiti igienici

    • Italy
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Assicurazione qualità
      • Dec 2021 - Oct 2022

      Gestione dei reclami e delle non conformità Implementazione e revisione di procedure interne Implementazione e revisione manuale HACCP ed analisi dei rischi Revisione ed attuazione del piano di analisi Conduzioni di audit interni Gestione della validazione e qualifica dei fornitori Gestione audit ricevuti Gestione ritiri e reclami Gestione di autorità competenti ed enti di certificazione Gestione di produzione biologico Verifica dell'attuazione del piano di formazione, audit e manutenzione Richiesta formazione di nuovo personale e verifica della formazione del personale Verifica l'applicazione delle procedure interne Verificare l'applicazione dei requisiti igienici Verificare il rispetto del sistema HACCP in produzione. Show less

  • Surplus
    • Carasco, Liguria, Italia
    • Responsabile assicurazione qualità
      • Aug 2020 - Dec 2021

  • Parodi Nutra
    • Campomorone, Liguria, Italia
    • Assicurazione/controllo qualità
      • Jan 2019 - Jul 2020

      Durante quest'esperienza ho approfondito la mia preparazione nel campo della produzione e delle proprietà bioattive (in sicurezza dal punto di vista microbiologico) di olii e farine. Durante quest'esperienza ho approfondito la mia preparazione nel campo della produzione e delle proprietà bioattive (in sicurezza dal punto di vista microbiologico) di olii e farine.

Education

  • Università degli Studi di Milano
    Laurea Magistrale LM, Alimentazione e nutrizione umana
    2020 - 2022
  • Università degli Studi di Genova
    1° livello - Laurea L, Biologia/Scienze biologiche, generale
    2017 - 2020

Community

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