Experience

L'équilibriste

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Barmaid/Barista

  • Feb 2022 - Present

  Suite a mon expérience dans une chaîne hôtelière comme le Mama Shelter, j'ai souhaité participer a l'ouverture d'un restaurant partageant mes valeurs éthiques en rejoignant l'équipe de l'équilibriste. Mes missions : - Gestion du bar pendant les services (de la mise en place au nettoyage) - gestion de la salle - Création de boissons maisons - Création de cocktails - Accueil et service d'événements privés Suite a mon expérience dans une chaîne hôtelière comme le Mama Shelter, j'ai souhaité participer a l'ouverture d'un restaurant partageant mes valeurs éthiques en rejoignant l'équipe de l'équilibriste. Mes missions : - Gestion du bar pendant les services (de la mise en place au nettoyage) - gestion de la salle - Création de boissons maisons - Création de cocktails - Accueil et service d'événements privés



MAMA SHELTER

• France
• Hospitality
• 500 - 600 Employee

• Barmaid

  • Aug 2021 - Feb 2022

  Lors de ma formation a l'Institut Paul Bocuse, j'ai pu découvrir le monde du cocktail. J'ai alors souhaité approfondir mes connaissances en rejoignant l'équipe Bar du Mama Shelter de Lyon. Notions pratiquées/apprises: prise de commande, encaissement, création de cocktails pour la nouvelle carte, apprentissage des recettes des cocktails classiques, mise en place de cours d'initiation au cocktail, gestion du bar (de la mise en place au nettoyage). Lors de ma formation a l'Institut Paul Bocuse, j'ai pu découvrir le monde du cocktail. J'ai alors souhaité approfondir mes connaissances en rejoignant l'équipe Bar du Mama Shelter de Lyon. Notions pratiquées/apprises: prise de commande, encaissement, création de cocktails pour la nouvelle carte, apprentissage des recettes des cocktails classiques, mise en place de cours d'initiation au cocktail, gestion du bar (de la mise en place au nettoyage).



Comité vin Auvergne Rhône Alpes

• Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Assistante promotion et oenotourisme

  • Jul 2020 - Dec 2020

  CDD jusqu'en décembre 2020 suite à mon stage de fin de licence au Comité Vin Auvergne Rhône-Alpes. CDD jusqu'en décembre 2020 suite à mon stage de fin de licence au Comité Vin Auvergne Rhône-Alpes.



Comité vin

• Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Assistante promotion et oenotourisme

  • Mar 2020 - Jul 2020

  Stage de 15 semaines afin de valider ma Licence oenotourisme et Projet culturel à l'Université de Nîmes. Stage de 15 semaines afin de valider ma Licence oenotourisme et Projet culturel à l'Université de Nîmes.



MARRENON

• La Tour d'Aigues

• Caveau de vente Marrenon

  • May 2019 - Aug 2019

  Renfort saisonnier, je travaille au caveau de vente Marrenon afin d'accueillir et conseiller la clientèle lors de dégustations. Je participe également à des événements et à des activités oenotouristiques comme les pique-niques organisés tous les jeudis durant l'été. Renfort saisonnier, je travaille au caveau de vente Marrenon afin d'accueillir et conseiller la clientèle lors de dégustations. Je participe également à des événements et à des activités oenotouristiques comme les pique-niques organisés tous les jeudis durant l'été.



Université du Vin

• France
• Technical and Vocational Training
• 1 - 100 Employee

• Certificat de concepteur-animateur de produits oenotouristiques

  • Feb 2019 - May 2019



Metro cash & carry

• Accueil

  • Oct 2018 - Feb 2019

  J'ai travaillé à l'accueil de Metro Vaulx-en-Velin durant quelques mois. Mon travail était de gérer l'accueil des clients, la coordination entre les différents services, la création de carte Métro et de proposer les services METRO (site internet, tampons d'entreprise, carte reflexe...). C'était une très bonne expérience avec une équipe sympathique et dynamique. J'ai travaillé à l'accueil de Metro Vaulx-en-Velin durant quelques mois. Mon travail était de gérer l'accueil des clients, la coordination entre les différents services, la création de carte Métro et de proposer les services METRO (site internet, tampons d'entreprise, carte reflexe...). C'était une très bonne expérience avec une équipe sympathique et dynamique.



AVISO DIRECT

• France
• Advertising Services
• 1 - 100 Employee

• Téléactrice

  • Sep 2018 - Oct 2018

  Ce poste constituait à téléphoner à des entreprises et à leur proposer de prendre rendez-vous avec un commercial de la mutuelle Humanis. Cette expérience, m'a inculqué le sens de l'écoute et je peux désormais adapter mon discours a l'attitude du prospect. Cela m'a également permis d'améliorer mes techniques de vente et de découvrir un nouveau milieu. Ce poste constituait à téléphoner à des entreprises et à leur proposer de prendre rendez-vous avec un commercial de la mutuelle Humanis. Cette expérience, m'a inculqué le sens de l'écoute et je peux désormais adapter mon discours a l'attitude du prospect. Cela m'a également permis d'améliorer mes techniques de vente et de découvrir un nouveau milieu.



Jean-Luc BERNILLON

• Belleville

• vendanges

  • Aug 2018 - Aug 2018



Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse)

• France
• Higher Education
• 200 - 300 Employee

• Stagiaire

  • 2018 - 2018

  Stage dans le service communication. Interviews et montage vidéo pour promouvoir l'Institut Paul Bocuse et la Fondation Gérard Pélisson. Stage dans le service communication. Interviews et montage vidéo pour promouvoir l'Institut Paul Bocuse et la Fondation Gérard Pélisson.



Com y média

• France
• Advertising Services
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire

  • Dec 2016 - Jan 2017

  Stage en régie publicitaire : - Gestion d'un porte feuille client - Prospection - Vente de solution de communication - Suivi de vente Stage en régie publicitaire : - Gestion d'un porte feuille client - Prospection - Vente de solution de communication - Suivi de vente



Esprit des Sens

• France
• Public Relations and Communications Services
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire

  • 2016 - 2016

  Lors de ce stage , j'étais assistante chef de projet sur l'événement "Lyon City Demain". Je gérais donc la sélection et la mise en place du planning des bénévoles selon les activités de montage et démontage par exemple. J'ai également rédigé des supports comme les descriptions des participants pour le plan ou les plaquettes. Durant l'événement, j'étais l’intermédiaire entre la chef de projet et les différents intervenants. Lors de ce stage , j'étais assistante chef de projet sur l'événement "Lyon City Demain". Je gérais donc la sélection et la mise en place du planning des bénévoles selon les activités de montage et démontage par exemple. J'ai également rédigé des supports comme les descriptions des participants pour le plan ou les plaquettes. Durant l'événement, j'étais l’intermédiaire entre la chef de projet et les différents intervenants.