Mathieu Ragueneau
Cuisinier at Ugecam Auvergne Limousin Poitou-Charente- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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UGECAM Centre ALPC
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France
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Hospitals and Health Care
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100 - 200 Employee
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Cuisinier
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Feb 2001 - Present
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SAINTE MACRINE OGEC
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France
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Primary and Secondary Education
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Vice président et Membre du Conseil d'Administration OGEC Ecole Sainte Macrine
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Sep 2012 - Sep 2017
Bénévolat dans le cadre de la vice présidence (2 ans) ainsi que de 3 années précédentes au CA de l'OGEC de cette école. - Gestion des contrats Restauration et Produits d'entretien. - Réalisations d'Entretiens Annuels d'Evaluations et gestion du relationnel, des personnels employés par l'OGEC. -Travaux diverses et variés de remise en état et création de locaux Neufs (cantine, salles de classes) -Particapation dans la: Creation, Gestion, Mise en place et déroulement de manifestations et rassemblements. (Portes Ouvertes, Matinées Travaux, Réunions de travail, Etc..), et de stratégie de développement (Analyse des lieux, des besoins et Se faire Connaitre, pour renforcer le nombre d'élèves et garder le nombre de classes ouvertes). Show less
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Novotel Fontainebleau Ury
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Cuisinier
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Jul 2000 - Jan 2001
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Restaurant Le Sorrento
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France
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Restaurants
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Barman / Serveur de restaurant
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1996 - 1999
Week-ends Week-ends
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Education
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Lycée Hôtelier de La Rochelle
Brevet d'études professionnelles (BEP), Hôtellerie / Restauration (option cuisine) -
Lycée Edouard Branly
Baccalauréat professionnel, Hôtellerie / Restauration (option cuisine) -
Lycée Hôtelier de La Rochelle
Certificat d'aptitude professionnelle (CAP), Hôtellerie / Restauration (option cuisine)