Mathieu Castel

CEO Pilo at Pilo Hotels
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Greater Paris Metropolitan Region, FR
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Clare Freeman

Mathieu was an invaluable part of the My Plus One team and helped manage locals in Paris, recruit new locals, recommend suitable accommodation partners and meet with journalists. He also provided regular content about Paris for our social media. He was hard working, personable and a pleasure to work with.

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • CEO Pilo
      • Sep 2021 - Present

      Pilo, c’est un grand coup de polochon dans l’hôtellerie : le meilleur de l’hôtel et de l’auberge de jeunesse réuni dans un grand shaker pour un cocktail détonant ! L’amour de l’accueil, la bonne humeur dès le réveil, le goût des bonnes choses & des surprises qui rendent la vie plus belle. Pilo c’est aussi un bar-restaurant pour celles et ceux qui vivent à 2 pas ou à Perpette les oies ! Des petits plats aux bons goûts de saison et des évènements loco locaux ! À Lyon, Pilo offre une expérience premium dans un ancien collège du quartier historique des pentes de la Croix-Rousse avec une vue imprenable sur la Basilique de Fourvière. Show less

    • France
    • Hospitality
    • CEO & Co-Founder
      • Jun 2017 - Present

      Néo-auberge, hôtel signature, restaurant locavore, coliving... Tournés vers le bien-être et décorés par des artistes et artisans locaux, les établissements Hirundi sont conçus pour s’adapter aux nouveaux usages de ses hôtes. Ces haut-lieux du bien-vivre ensemble puisent leur identité à travers les récits des personnes qui y résident. Ils s’adressent aux citoyens du monde aussi bien qu’aux habitants du quartier à la recherche d’un havre de paix où l’on pourrait se sentir chez soi et se restaurer avec des produits bio et locaux à des prix abordables. Hirundi crée des lieux de destination et de vie à taille humaine qui apportent des réponses adaptées aux besoins essentiels des voyageurs et des locaux : « DORMIR, MANGER, TRAVAILLER ET SE RENCONTRER » Show less

    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • HR Business Partner
      • Jul 2014 - Mar 2018

      FRANÇAIS : - Recrutement siège (CDD/CDI, tous types de profils) : gestion du processus de façon globale et autonome ; suivi du candidat durant son intégration ; reporting sur l’ensemble des recrutements ; constitution d’un vivier de talents ; animation du programme de mobilité interne (administration de l’outil, garant du bon fonctionnement, proposition d’améliorations) - SIRH : Renouvellement de l’outil de gestion des Entretiens Annuels de Performance et mise en place des entretiens professionnels : chef de projet et administrateur de l’outil ; lancement des campagnes d’évaluation (planning, accompagnement et formation des utilisateurs, statistiques…) - Démarche Handicap : coordination des actions avec le prestataire en vue de mener un diagnostic, garant du respect du cahier des charges et du suivi du rétro planning, communication auprès des interlocuteurs concernés - Animation du graduate program Fast & Curious - Relations écoles : développement et animations des partenariats, participation aux forums ENGLISH : - Headoffice recruitment (every contracts and profiles) : management of the recruitment global process with autonomy ; following of the new employee's during integration period ; global recruitment reporting ; creation of a talent pool ; animation of the internal mobility program - HRIS : implementation of a new appraisal tool for the group : project manager and key-user; launch of the appraisal campaigns and following of the results - Handicap : working on a diagnostic in partnership with a consultant ; guarantee of the planning and specifications - Fast & Curious graduate program's animation - School relationships : development and animation of the partnership, representation during forums Show less

    • Leisure, Travel & Tourism
    • 1 - 100 Employee
    • City Partner & Accommodation Partner Manager
      • Feb 2014 - Dec 2017

      My Plus One allows travellers to meet interesting locals and discover stylish accommodation in cities. Travellers can meet a vetted local in Berlin, London, Amsterdam, Paris, or Barcelona, for a short booking (up to an hour to get their tips and recommendations), or long booking (three to five hours in which they experience the city). Travellers can also choose from a handpicked selection of accommodation, including private apartments and hotels, that are stylish, well-located and often affordable. Show less

    • United Kingdom
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Réceptionniste / Receptionist, St Christopher's Inn
      • Jan 2014 - Jun 2014

      FRANCAIS : - Réception de jour et de nuit : check-in et check-out, gestion des réservations avec les partenaires, répartition des réservations dans les chambres - Personnalisation de l'accueil et accompagnement des voyageurs dans leur séjour - Audit de nuit : clôture comptable de la journée et gestion du process de changement de jour ENGLISH : - Night & daytime shifts : duties include front desk operations, check in and check out, allocations - Focus on providing hospitality and optimizing the guest experience - Night Audit - Stock and float control : balance and roll-over at the end of the day Show less

    • Writing and Editing
    • 200 - 300 Employee
    • Consultant Hôtellerie / Hospitality Consultant
      • May 2010 - Jun 2014

      FRANCAIS : - Conseil en stratégie (commerciale, marketing...) - Réalisation d'études de marché et de benchmark - Réalisation de Business Plan (prévisionnel, plan de financement...) - Recherche de foncier - Participation à des appels à projets en vue de créer un Hostel (BP, concept, recherche d'innovations, étude de faisabilité, montage du dossier, partenariats, présentation aux partenaires institutionnels : Mairie, Région et Communauté de Communes) > Equipe finaliste ENGLISH : - Strategy counseling (commercial, marketing...) - Market studies and benchmarking - Business Plan (P&L, financing plan...) - Real estate search - Participation to a call for projects with the goal of opening a new Hostel (Business Plan, concept, innovation research, feasibility study, assembling the dossier, managing partnerships, presentation to the institutions : City and Region Council) > Finalist team Show less

    • France
    • Insurance
    • 1 - 100 Employee
    • Chargé de Développement RH / HR Business Partner
      • May 2011 - Dec 2013

      FRANCAIS : - Recrutement siège et réseau (organisation multi-sites) - Rédaction des contrats de travail et prise en charge des formalités d'embauche - Accompagnement au changement dans le cadre d’une réorganisation - GPEC : participation à la rédaction d’un accord GPEC ; diagnostic de compétences et mise à jour du référentiel de compétences ; refonte des descriptions de fonctions ENGLISH : - Recruiting and staffing logistics, development and training and employee counseling - Managing contracts - Establishing and maintaining employees files - Policy development and documentation, organization development, support and managing organizational change - Reshaping of job descriptions - Skills diagnostics & setup of a competency framework Show less

    • Australia
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Working Holiday Visa
      • Jan 2009 - Dec 2009
    • Responsable de Projets Ressources Humaines / Human Resources Project Manager
      • Oct 2006 - Dec 2008

      FRANCAIS : - Recrutement : responsable des recrutements stages et alternances (300 par an) - GPEC : Description de postes ; création de descriptions types et réflexion sur des parcours métiers - Formation : interface avec les organismes ; création de modules, de supports de formation et animation de sessions - Politique stagiaire : Mise en place d’une charte stagiaire et d’un guide sur l’alternance (apprentissage...) - Bilan social : Réalisation, analyse et présentation au Comité Central d’Entreprise - Support et conseils aux salariés en vue de leur développement personnel et professionnel ENGLISH : - Recruitment : manager of the internship's recruitment (approximatively 300/year) - Reshaping of job descriptions and providing job quotations - Organization of professional learning development and event planning - Policy development and documentation (redaction of an "Internship's chart") - Drafting of annual social report - Staffing logistics, development and training and employee counseling Show less

Education

  • ESSEC Business School
    Executive MBA
    2018 - 2019
  • Institut de Gestion Sociale (Lyon)
    Master 2 pro RH, Développement des ressources humaines
    2006 - 2007
  • Université Lumière (Lyon II)
    Master Economie, Administration et Gestion d'Entreprise
    2005 - 2006
  • Université Lumière (Lyon II)
    Licence bi-disciplinaire Economie et Sociologie, Économie et Sociologie
    2004 - 2005

Community

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