Experience

IL Tesoro Living Resort

• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• owner

  • May 2020 - Present

  Rimettersi in gioco nel momento peggiore dal dopoguerra..... Follia pura.... Ma tanta voglia di fare..... Rimettersi in gioco nel momento peggiore dal dopoguerra..... Follia pura.... Ma tanta voglia di fare.....



Villa dei Mulini

• Verona/Mantova

• Event&Restaurant Manager

  • Oct 2019 - May 2020



lloyds baia hotel

• Food and Beverage Manager

  • May 2018 - Oct 2018



SCAPIN S.R.L.

• Italy
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Event Operations Manager

  • Jan 2017 - Apr 2018



Villa Soglia

• General Manager

  • Apr 2013 - Oct 2016

  Massimo Maiorano, in arte “DIR.” classe ’63 e matrice napoletana, è l’ineguagliabile Responsabile del budget e controllo di Villa Soglia. Quella per il mondo della ristorazione tout court è stata, per il DIR., una vocazione ereditata grazie all’esempio dei genitori, amanti e professionisti a loro volta, di questa realtà lavorativa. Numerose le sfide ed i successi raggiunti che hanno contribuito alla sua crescita professionale ed umana e che gli permettono di vantadirettore_2re una prestigiosa carriera pluritrentennale. Dopo diversi anni in giro per l’Italia ed una formativa gavetta, il DIR. raggiunge il ruolo di primo maitre d’hotel (lavorando tra i tanti per: In Tavola Banqueting Eboli (SA), Hotel Cala Moresca (NA), Hotel Le Saline Palinuro (SA)); successivamente ad un’esperienza orgogliosissima come Capo Barman al Park Lane Hilton Hotel di Londra, conquista il massimo ruolo di responsabilità per disparati complessi di ristorazione (tra cui: Villa Pellegrini Cipolla (VR), Park Hotel Affi (VR), Hotel Gran Baita Courmayeur (AO)). Nel corso degli anni ha saputo coniugare al meglio le sue doti manageriali con la dedizione, competenza e con la creatività, spiccatamente italiana, portando i complessi da lui diretti ai massimi standard. L’idillio con Villa Soglia ha inizio già dalla seconda metà degli anni ‘90 durante i quali assume la carica di direttore generale, consolidando un rapporto, oltre che lavorativo basato sulla fiducia e sulla comunione di intenti, corroborato da un’amicizia ventennale rafforzatasi nel tempo. direttore_1Grande professionalità e passione, unite alla lunga esperienza guidano il lavoro del DIR. che, grazie ad una attenta conduzione, ha portato Villa Soglia verso uno stimolante e costante percorso di innovazione, proteso al continuo aggiornamento di quelle che sono le tendenze del “mondo wedding” del momento e, soprattutto, indirizzato alla realizzazione dei più disparati desideri dei suoi ospiti. Show less



Villa Soglia Castel San Giogio

• Responsabile eventi

  • Apr 2013 - Oct 2016



Italtur srl

• salerno

• Hotel Manager 1

  • May 2012 - Apr 2013

  Hotel Mediterranea Salerno Hotel Mediterranea Salerno



Affi Verona

• Soglia Hotels & Resorts

  • Jan 2005 - Mar 2008

  controller prodotto controller prodotto



Villa Pellegrini Cipolla

• Events Services

• DIREZIONE EVENTI

  • Jan 2004 - Mar 2008

  direzione generale direzione generale



LLOYDS BAIA DI VIETRI SUL MARE

• FOOD&BEVERAGE MANAGER

  • Mar 2001 - Mar 2002

  banchettistica banchettistica



In Tavola Banqueting

• Taranto Area, Italy

• Maitre d'hotel

  • Apr 1995 - Dec 1998



Hilton Park Lane

• London, United Kingdom

• Bartender

  • Mar 1996 - Dec 1996



London Hilton on Park Lane

• BARTENDERS

  • Feb 1994 - Jun 1994

  bartendering bartendering



Hotel Cala Moresca

• Bacoli

• 1° Maitre d'Hotel

  • Jan 1993 - Feb 1994