Experience

ORTOFIN SRL

• Italy
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Junior Buyer

  • Jun 2023 - Present



Eataly

• United States
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Buyer & Operation Manager Ittico

  • Apr 2022 - Jun 2023

  Buyer & Operation Manager Ittico. Acquisti e trattative con fornitori, monitoraggio e studio KPI, gestione economica del reparto, monitoraggio costo del lavoro, selezione e formazione personale, gestione e trattavi per promozioni, ideazione strategie di mercato ecc… Buyer & Operation Manager Ittico. Acquisti e trattative con fornitori, monitoraggio e studio KPI, gestione economica del reparto, monitoraggio costo del lavoro, selezione e formazione personale, gestione e trattavi per promozioni, ideazione strategie di mercato ecc…



CMTmotor

• Segrate, Lombardia, Italia

• Imprenditore

  • Feb 2019 - Feb 2022

  Titolare e Store Manager del centro CMTmotor Segrate. Mediatore nella compravendita di moto e scooter tra privati. Gestione a 360° dell’attività, dal procacciamento dei clienti per conto esposizione dei loro motoveicoli, fino alla vendita di tali e tutto quello che ne concerne. Controllo funzionamento ed eventuali lavori da eseguire sui mezzi in entrata, pattuizione prezzo di realizzo col venditore, pulizia e lucidatura, set fotografico e caricamento annunci sul portale principale (CMTmotor) e su tutti i portali di settore, stipulazione contratti d’esclusiva e presa in carico del mezzo, venditore dei motoveicoli acquisiti, gestione riparazioni o lavorazioni richieste dal cliente finale tramite collaborazione con meccanico esterno, attivazione garanzia, attivazione finanziamenti, passaggi presso ente ACI ecc ecc… Show less



Eataly

• United States
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Operatore ittico

  • Jan 2015 - Feb 2019

  Controllo qualità, formazione del nuovo personale, allestitore di banco, venditore al dettaglio, lavorazione materia prima, preparazione filetti e “preparati” per la vendita, show cooking Controllo qualità, formazione del nuovo personale, allestitore di banco, venditore al dettaglio, lavorazione materia prima, preparazione filetti e “preparati” per la vendita, show cooking



Gianni linea mare

• Milano

• Operatore ittico

  • Aug 2007 - Jan 2015

  Gestione acquisti, controllo qualità, allestitore e referente di banco, venditore al dettaglio, lavorazioni della materia prima, preparazione filetti per la vendita Gestione acquisti, controllo qualità, allestitore e referente di banco, venditore al dettaglio, lavorazioni della materia prima, preparazione filetti per la vendita



Nava Design

• Italy
• Apparel & Fashion
• 1 - 100 Employee

• Assistente Product Manager

  • Sep 2004 - Aug 2006

  Assistente del product manager, assistente alla produzione locale ed estera, collaborazione ufficio grafico, controllo qualità, gestione ed organizzazione delle tempistiche e modalità di lavorazione di progetti a DOC, controllo lavorazioni “speciali” (tampografia, stampa a caldo, preparazione cliché, serigrafia ecc ecc) Assistente del product manager, assistente alla produzione locale ed estera, collaborazione ufficio grafico, controllo qualità, gestione ed organizzazione delle tempistiche e modalità di lavorazione di progetti a DOC, controllo lavorazioni “speciali” (tampografia, stampa a caldo, preparazione cliché, serigrafia ecc ecc)