María Díaz-Mingo

Técnico de control de calidad at Ayolabs
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Madrid, Community of Madrid, Spain, ES
Languages
  • Inglés Full professional proficiency
  • Francés Elementary proficiency
  • Español Native or bilingual proficiency

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Bio

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Credentials

  • Plan de Cultura de Inocuidad y Seguridad Alimentaria
    Escuela Europea de Empresa
    Jul, 2023
    - Oct, 2024

Experience

  • Ayolabs
    • Spain
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Técnico de control de calidad
      • Jul 2023 - Present
  • Aceites Toledo S.A.
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Técnico de control de calidad y exportación
      • Sep 2020 - Jul 2023

      • Gestión documental de calidad
      • Seguimiento y actualización de documentación de norma IFS
      • Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa
      • Comunicación con proveedores y clientes
      • Cumplimentación de documentación requerida por clientes en ámbito nacional y exportaciones
      • Participación en auditorías internas y externas
      • Mantenimiento de la base de datos y registros

    • Técnico de laboratorio
      • Sep 2020 - May 2022

      • Realización de análisis Físico-Químicos de Aceite de Oliva y Aceite de Semillas• Análisis cromatográfico en cromatógrafo de líquidos• Control de resultados• Operación segura y monitoreo de los equipos de laboratorio• Almacenamiento y eliminación segura de muestras y sustancias• Preparación de reactivos, materiales de referencia y patrones

  • Wagyu Retamar
    • Spain
    • Food and Beverage Services
    • Responsable de control de calidad
      • Jul 2019 - Sep 2020

      Tareas realizadas: - Gestión documental de calidad - Supervisión de listado de materias primas, solicitar fichas técnicas de materias primas actualizadas y revisión de estas - Revisión y realización de fichas técnicas de producto terminado - Revisión y realización de etiquetado de producto terminado - Realización de documentación relacionada con norma ISO 9001 :2015 - Control de procesos en planta, incluyendo control de agua de fábrica, control de temperaturas de las cámaras, control de producto terminado, revisar y archivar registros - Recepción, revisión y entrada de materias primas verificando el cumplimiento con los requisitos exigidos : Etiquetado correcto, temperatura, estado general y limpieza de transporte Show less

  • CUSTODIO MARTIN LOPEZ SL
    • Spain
    • Software Development
    • Tecnólogo de alimentos
      • Dec 2019 - Dec 2019

      Realización de APPCC y Actualización de Documentación de la empresa. Realización de APPCC y Actualización de Documentación de la empresa.

Education

  • UNIR - La Universidad en Internet
    Máster, Máster en Calidad y Seguridad alimentaria
    2022 - 2023
  • Universidad de Castilla-La Mancha
    Grado, Ciencia y tecnología de los alimentos
    2015 - 2019

Community

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