Marta Leal Domínguez
Directora Departamentos I+D+i / Calidad at Grupo Miguel Vergara- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Grupo Miguel Vergara
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Spain
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Directora Departamentos I+D+i / Calidad
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Sep 2007 - Present
INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN: Creación y desarrollo del departamento así como de las líneas estratégicas. Gestión de Proyectos desde propuesta, hasta formulación, industrialización y desarrollo de imagen (VGama y Gamas Premium: Blonda / Angus by Miguel Vergara) CALIDAD: Desarrollo e implementación de la política de calidad y SA, así como sistemas vinculados. Gestión de certificaciones y Pliego (Bienestar Animal / SAE-Exportación / Tierra de Sabor /Etiquetado Facultativo). MARKETING (2008-2016): Gestión del proceso de actualización de la imagen del Grupo (Ferias, eventos, comunicación, catálogos, marcas, packaging, web...) Show less
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Consultor técnico
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Jul 2001 - Sep 2007
Desarrollo de Planes de Formación según Reglamento 269/00-CyL (Por sectores y específicos: higiene y seguridad alimentaria; Técnicas de limpieza y desinfección; nutrición y dietética...). Desarrollo e implantación de GPCH y Sist. APPCC (sectores: mataderos, sala de despiece, carnicerías, restauración, industrias de elaboración, tiendas minoristas, almacenes, bodegas...). Desarrollo de Proyectos de Mejora de la Gestión Hostelera de SA y VA. Recogida de muestras y asesoramiento en función de resultados. Asesoramiento en Legislación Alimentaria. Show less
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Education
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2003 - 2005
UPV/EHU
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos -
2008 - 2009
Universidad Europea Miguel de Cervantes
Master en Biotecnología y Seguridad Alimentaria -
1996 - 2002
Universidad de Valladolid
Ingeniero Tecnico Agrícola, Especialidad: Industrias Agrarias y Alimentarias
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