Marouane Abahri

Chef de partie at Conrad Rabat Arzana
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Marrakesh-Safi, Morocco, MA

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Bio

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Experience

  • Conrad Rabat Arzana
    • Morocco
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Chef de partie
      • Mar 2023 - Present

  • Laô Marrakech
    • Marrakech-Safi, Maroc
    • Chef de partie
      • Jun 2022 - Mar 2023

      la préparation de plats internationaux est des plats -nettoyage de la cuisine et des espaces de travail. -préparation de plats et repas complets. - disponible pour travailler sous pression - connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des recettes de base -alimenter et compter la nourriture et le matériel supervisé la cuisine et les aides lorsque le chef était absent. - Contrôle des stocks et gestion du magasin. -établir des menus, déterminer les proportions Show less

  • KOSYBAR
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Première chef de partie
      • Aug 2018 - Jun 2022

  • L'escapade Restaurant
    • Marrakech, Marrakech-Safi, Maroc
    • Ouverture et travaille Demi chef de partie
      • 2018 - 2018

      Ouverture/Première_brigade . ⁴mois Ouverture/Première_brigade . ⁴mois

  • Restaurant Palais Soleiman
    • Marrakech, Marrakech-Safi, Maroc
    • Commis de cuisine
      • 2017 - 2017

      Cuisine française traditionnelle Cuisine française gastronomie Cuisine internationale Cuisine marocaine Cuisine marocaine traditionnelle Cuisine française traditionnelle Cuisine française gastronomie Cuisine internationale Cuisine marocaine Cuisine marocaine traditionnelle

  • Gault&Millau
    • France
    • Book and Periodical Publishing
    • 1 - 100 Employee
    • Parmi le groupe
      • 2017 - 2017

      Premier Brigades à Ganges le titre ''Gault&Millau'' 2017 au Maroc. Premier Brigades à Ganges le titre ''Gault&Millau'' 2017 au Maroc.

  • Palmeraie Rotana Resort
    • Morocco
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Commis de cuisine
      • 2015 - 2016

      Stagiaire/Extra/Contrat de travail Cuisine française et marocaine et internationale. Stagiaire/Extra/Contrat de travail Cuisine française et marocaine et internationale.

  • hôtel apple gardens resort & spa
    • Marrakech, Marrakech-Safi, Maroc
    • Commis de cuisine
      • 2015 - 2015

  • Diplôme Agent restauration
    • Cuisinier et services
      • 2013 - 2014

  • Diplôme cuisinière
    • Cuisinier
      • 2013 - 2014

Education

  • ofppt
    diplôme qualification agent de restauration
    2013 - 2014
  • Attestation et formation D'hygiène
    Attestation
  • Diplôme de cuisine
    Diplôme
  • ofppt
    diplôma qualification agent restauration
  • ofppt
    diplôme de cuisine, TOURISME, DE L’HÔTELLERIE, ET DE LA RESTAURATIO
  • École
    Niveau 5 ème, École

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