Marlyse Muller
District Manager at Flying Tiger Copenhagen - France- Claim this Profile
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Bio
Javier ABAROA
Marlyse est une des perles rares qu’on a eu le privilège d’embaucher pendant notre projet de développement de Flying Tiger dans l’Aquitaine. En étant la région la plus lointaine du siège (Bordeaux vs. Lille), on avait besoin d’une personne solide, mature, professionnelle et capable de lui faire confiance rapidement. Toujours à l’écoute pour chercher l’excellence dans son poste, Marlyse a su se gagner le respect de son équipe rapidement, et a su à tout moment reporter à la hiérarchie toute problème ou suggestion afin de faire le travail opérationnel en boutique le plus efficace et plus humain possible. Optimiste, proche, avec une envie d’évolution sur des bases solides, on n’a pas douté un seul second de lui proposer une évolution et le mettre à la tête de la région pour gérer tout nous réseau en Aquitaine. La transition a été facile et les équipes ont que des feedbacks positifs sur ses visites et pour actions. Je suis persuadé que Marlyse aura une carrière professionnelle plein de sucés et elle comptera toujours avec tout mon soutien et mon respect.
Javier ABAROA
Marlyse est une des perles rares qu’on a eu le privilège d’embaucher pendant notre projet de développement de Flying Tiger dans l’Aquitaine. En étant la région la plus lointaine du siège (Bordeaux vs. Lille), on avait besoin d’une personne solide, mature, professionnelle et capable de lui faire confiance rapidement. Toujours à l’écoute pour chercher l’excellence dans son poste, Marlyse a su se gagner le respect de son équipe rapidement, et a su à tout moment reporter à la hiérarchie toute problème ou suggestion afin de faire le travail opérationnel en boutique le plus efficace et plus humain possible. Optimiste, proche, avec une envie d’évolution sur des bases solides, on n’a pas douté un seul second de lui proposer une évolution et le mettre à la tête de la région pour gérer tout nous réseau en Aquitaine. La transition a été facile et les équipes ont que des feedbacks positifs sur ses visites et pour actions. Je suis persuadé que Marlyse aura une carrière professionnelle plein de sucés et elle comptera toujours avec tout mon soutien et mon respect.
Javier ABAROA
Marlyse est une des perles rares qu’on a eu le privilège d’embaucher pendant notre projet de développement de Flying Tiger dans l’Aquitaine. En étant la région la plus lointaine du siège (Bordeaux vs. Lille), on avait besoin d’une personne solide, mature, professionnelle et capable de lui faire confiance rapidement. Toujours à l’écoute pour chercher l’excellence dans son poste, Marlyse a su se gagner le respect de son équipe rapidement, et a su à tout moment reporter à la hiérarchie toute problème ou suggestion afin de faire le travail opérationnel en boutique le plus efficace et plus humain possible. Optimiste, proche, avec une envie d’évolution sur des bases solides, on n’a pas douté un seul second de lui proposer une évolution et le mettre à la tête de la région pour gérer tout nous réseau en Aquitaine. La transition a été facile et les équipes ont que des feedbacks positifs sur ses visites et pour actions. Je suis persuadé que Marlyse aura une carrière professionnelle plein de sucés et elle comptera toujours avec tout mon soutien et mon respect.
Javier ABAROA
Marlyse est une des perles rares qu’on a eu le privilège d’embaucher pendant notre projet de développement de Flying Tiger dans l’Aquitaine. En étant la région la plus lointaine du siège (Bordeaux vs. Lille), on avait besoin d’une personne solide, mature, professionnelle et capable de lui faire confiance rapidement. Toujours à l’écoute pour chercher l’excellence dans son poste, Marlyse a su se gagner le respect de son équipe rapidement, et a su à tout moment reporter à la hiérarchie toute problème ou suggestion afin de faire le travail opérationnel en boutique le plus efficace et plus humain possible. Optimiste, proche, avec une envie d’évolution sur des bases solides, on n’a pas douté un seul second de lui proposer une évolution et le mettre à la tête de la région pour gérer tout nous réseau en Aquitaine. La transition a été facile et les équipes ont que des feedbacks positifs sur ses visites et pour actions. Je suis persuadé que Marlyse aura une carrière professionnelle plein de sucés et elle comptera toujours avec tout mon soutien et mon respect.
Credentials
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Permis d'exploitation
UMIH FORMATIONJun, 2018- Nov, 2024 -
Certificat de Qualification Professionnelle de Responsable Opérationnel
Commission Paritaire Nationale de l'Emploi et de la Formation Professionnelle de la Restauration RapideJul, 2014- Nov, 2024 -
Attestation ServSafe Cours en sécurité alimentaire
ServSafe Food Protection Manager InstructorNov, 2015- Nov, 2024
Experience
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Flying Tiger Copenhagen - France
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France
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Retail
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1 - 100 Employee
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District Manager
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Jan 2020 - Present
> Gestion des magasins du grand sud-ouest
> Analyse des KPI, reporting et mise en place de plans actions à l'échelle régionale.
> organisation, contrôle des livraisons et commandes
> contrôle des bonnes pratiques ( Merchandising, concept ... )
> Animation des équipes
> Accompagnement et suivi des responsables de magasins -
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Responsable de magasin
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Jan 2019 - Jan 2020
> Analyse des KPI > Suivi du CA> Management d'une équipe de 7 vendeurs > Gestion des commandes et des livraisons > Merchandising, reassort et contrôle du bon entretien du magasin
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BURGER KING® FRANCE
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France
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Restaurants
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700 & Above Employee
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Directeur de la restauration
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Jan 2018 - Jan 2019
> Pilotage d’un centre de profit> Analyse des indicateurs et rédaction des reportings > Encadrement d’une équipe de 5 managers 3 leaders et 80 équipiers> Détection et formation des profils évolutifs> Gestion du recrutement
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Directeur adjoint restaurant
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Jun 2017 - Jan 2018
> Préparation ouverture de site : recrutement de 90 équipiers, organisation de la formation, gestion des plannings.> Relais du directeur sur la partie opérationnelle> Prise de poste de directeur en intérim en l’absence de celui-ci
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Manager formateur
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Jun 2016 - Jun 2017
> Formation de 10 franchisés, 10 directeurs, 40 managers> Formation opérationnelle et théorique> Gestion des plannings de formation> Audit de terrain & Certifications des stagiaires
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Manager
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Sep 2015 - Jun 2016
Manager, Bordeaux Sainte Catherine, Mars 2016 – Juin 2016 (Ouverture)> Record Chiffre d’affaire monde> Manager d’une équipe de 100 personnesManager help ouverture, Novembre 2015 – Février 2016 (BURGER KING Toulon Mayol , BURGER KING Saint Quentin en Yvelines)> Soutien et relais opérationnel> Gestion de terrain pendant la transition
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McDonald's
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United States
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Restaurants
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700 & Above Employee
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Manager
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May 2010 - Sep 2015
>Manager d’une équipe de 80 personnes>Intégrations et suivis des formations équipiers>Gestion des stocks et des commandes
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Equipier polyvalent
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Jul 2009 - May 2010
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Education
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2005 - 2008
Lycée Max Linder
Baccalauréat, Littérature
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