Experience

SINCAL_Mx
• Mexico
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee
• Consultor en Sistenas de Gestión de Calidad e Inocuidad

  • Oct 2021 - Present


Tecnotortilla

• Mexico
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de control de calidad e inocuidad

  • Aug 2020 - Oct 2021

  Supervisión de la operación de los procesos garantizando la calidad e inocuidad de los productos, toma de temperaturas durante la operación, liberación de producto terminado, recepción de materia prima, material de empaque, programación y supervisión de fumigación de la planta, análisis de pH y cloro, control de registros, control de químicos. Capacitación de personal de nuevo ingreso. Apoyo activamente en los procesos de Auditoría Externa y certificación KOSHER. Supervisión de BPM en el área de producción y equipo de reparto. Trato con proveedores. CURSOS: HACCP Para la industria alimentaria. Interpretación de la NOM-251 Control de plagas, Control de químicos, Buenas Practicas de Manufactura, Buenas Practicas Documentales, Seguridad Sanitaria Show less



SYRSA Quimicos de Mexico

• Mexico
• Chemical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Auxiliar de aseguramiento de la calidad

  • Feb 2020 - Aug 2020

  Supervisión de los procesos, así como de los formatos, verificando y validando que se llevaran correctamente en cada una de las áreas de la empresa. Actualización del Manual de Calidad de ISO 22000:2005 a ISO 22000:2018. Captura de información y elaboración de reportes. Apoyo activamente en los procesos de Auditoría Externa. Verificación de la calidad de los productos que se envía a cada uno de los clientes. Análisis fisicoquímicos de producto terminado. Supervisión de BPM en el área de producción. Verificación y actualización para calibración de equipo de laboratorio y producción. Compras de material para laboratorio. CURSOS: GMP/HACCP Para la industria alimentaria. Interpretación de FSSC 22000 V5. Show less



Liconsa S.A de C.V

• Government Administration
• 100 - 200 Employee

• Servicio Social en área de Sistema de Gestion de Calidad

  • Jul 2019 - Feb 2020

  Revisión documental y adecuación a la normativa aplicable, tanto Nacional como Internacional. Mantenimiento al Sistema de Gestión de Calidad de la Empresa. Análisis de datos de medición a indicadores estratégicos. Elaboración de diagramas de proceso. CURSO: Gestión de riesgos ISO 31000 Análisis e implementación. Revisión documental y adecuación a la normativa aplicable, tanto Nacional como Internacional. Mantenimiento al Sistema de Gestión de Calidad de la Empresa. Análisis de datos de medición a indicadores estratégicos. Elaboración de diagramas de proceso. CURSO: Gestión de riesgos ISO 31000 Análisis e implementación.



AMP México, Planta de quesos

• Auditor de calidad

  • Apr 2018 - May 2019

  Responsable de laboratorio, control documental de actividades en laboratorio. · Análisis de pruebas fisicoquimicas y microbiologicas. · Recepción, envío y liberación de materia prima, producto terminado, ayudas de proceso y material de empaque. · Monitoreo de lineas de producción (condiciones de proceso al arranque, durante la jornada y al corte, así como producto terminado). Responsable de laboratorio, control documental de actividades en laboratorio. · Análisis de pruebas fisicoquimicas y microbiologicas. · Recepción, envío y liberación de materia prima, producto terminado, ayudas de proceso y material de empaque. · Monitoreo de lineas de producción (condiciones de proceso al arranque, durante la jornada y al corte, así como producto terminado).



Inditex

• Spain
• Retail
• 700 & Above Employee

• Ejecutivo de ventas

  • Aug 2015 - Nov 2015

  ·Atención al cliente. · Manejo y control de almacén. · Organización del espacio y colocación del producto en tienda y escaparate para mayor atracción del cliente ·Atención al cliente. · Manejo y control de almacén. · Organización del espacio y colocación del producto en tienda y escaparate para mayor atracción del cliente