Experience

JP Tropical Foods Limited

• Jamaica
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• General Manger JP Tropical Foods

  • May 2016 - Present

  Jamaica Producers es una empresa con una larga tradición en la industria bananera fundada en 1929. Actualmente estamos liderando el proceso de reestructuración de la compañía enfocandonos en mejorar los indicadores de producción productividad y calidad mediante la introducción de nuevos sistemas de control de procesos para las áreas de pre cosecha, cosecha y empaque para ajustar el desempeño de la compañía a los estándares de la industria bananera. Jamaica Producers es una empresa con una larga tradición en la industria bananera fundada en 1929. Actualmente estamos liderando el proceso de reestructuración de la compañía enfocandonos en mejorar los indicadores de producción productividad y calidad mediante la introducción de nuevos sistemas de control de procesos para las áreas de pre cosecha, cosecha y empaque para ajustar el desempeño de la compañía a los estándares de la industria bananera.



APROBANA, Asociacion de Productores Bananeros Nacionales

• Valle de Sula, Honduras

• Asesor en Control de Procesos Agricolas y de Empaque

  • Mar 2016 - Apr 2016

  Elaboracion, ejecución y seguimiento de planes para la reducción del desperdicio en los procesos ( Como ser ajuste en el peso de caja llena, ajuste en los programas de evaluación para corregir conductas que generan desperdicio en el proceso de empaque). Seguimiento a los procesos de cultivo y cosecha implementando los programas de evaluación por los supervisores. Elaborar los procedimientos de operación estandar. Elaboracion, ejecución y seguimiento de planes para la reducción del desperdicio en los procesos ( Como ser ajuste en el peso de caja llena, ajuste en los programas de evaluación para corregir conductas que generan desperdicio en el proceso de empaque). Seguimiento a los procesos de cultivo y cosecha implementando los programas de evaluación por los supervisores. Elaborar los procedimientos de operación estandar.



Chiquita

• Switzerland
• Food Production
• 700 & Above Employee

• Administrador de Finca

  • Sep 2007 - Dec 2015

  Gerente de 2 fincas de banano, manejando las áreas de Cultivo, Cosecha, Empaque, teniendo como responsabilidades la administración de las Normas de certificación Global gap, SA 800 y Rain Forest Alliance, La Administración del desempeño de los equipos de supervisión de ambas fincas, Así como la correcta Administración de los recursos de la finca, control de presupuestos y costos. Logrando incrementos sostenidos en la productividad del 20 % y un incremento del 10 % en el aprovechamiento del racimo en primeras marcas, siendo cada año el más productivo de la finca de forma consecutiva, gracias a las ideas de innovación y planes de trabajo elaborados y ejecutados.Como ser: Control en el peso en caja llena.Mejora del aprovechamiento de fruta en selección.Control del mal del Balastro. Show less

• Superintendente de Calidad para Productores Asociados

  • Jan 2003 - Sep 2007

  Administrar el contrato de compra venta de fruta en las 17 fincas de Productores , certificar el control de procesos en las plantas empacadoras, manejo de las estimaciones de producción, administrar el desempeño de un equipo de 7 Inspectores de Calidad.Elaborar programas de capacitación para los equipos de finca