Experience

COMPAGNIE MONTAGNE NOIRE

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable sécurité sanitaire

  • Oct 2022 - Present



Gus

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable production-qualite-R&D

  • Apr 2020 - Oct 2022



Fine lame

• Responsable de production- R&D

  • Nov 2017 - Apr 2020



EURALIS

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Chef d’équipe

  • Jun 2015 - Nov 2017

  Management d'équipe (50 personnes) sur le secteur abattoir. De l'accrochage d'animaux vivants à la découpe. - Gestion des déchets C2 et C3 - Suivi et amélioration continue du process de production. - Gestion de production, qualité et suivi des coûts de production. - Réalisation d'inventaire et analyse des écarts. - Gestion du Bien être animale - Suivi de l'ordonnancement -Respect des règles d'hygiène(haccp) et de sécurité Management d'équipe (50 personnes) sur le secteur abattoir. De l'accrochage d'animaux vivants à la découpe. - Gestion des déchets C2 et C3 - Suivi et amélioration continue du process de production. - Gestion de production, qualité et suivi des coûts de production. - Réalisation d'inventaire et analyse des écarts. - Gestion du Bien être animale - Suivi de l'ordonnancement -Respect des règles d'hygiène(haccp) et de sécurité



Groupe Aoste

• Food and Beverage Manufacturing
• 300 - 400 Employee

• Alternance Responsable production

  • Sep 2012 - Dec 2014

  Management d'équipe (30 personnes) sur le secteur de l'embossage. - Gestion des consommables - Suivi et amélioration continue du process de production. - Gestion de production, qualité et suivi des coûts de production. - Réalisation d'inventaire et analyse des écarts. - Suivi de l'ordonnancement -Respect des règles d'hygiène(haccp) et de sécurité Management d'équipe (30 personnes) sur le secteur de l'embossage. - Gestion des consommables - Suivi et amélioration continue du process de production. - Gestion de production, qualité et suivi des coûts de production. - Réalisation d'inventaire et analyse des écarts. - Suivi de l'ordonnancement -Respect des règles d'hygiène(haccp) et de sécurité