marina pezzella
Vice restaurant manager at Bove Lover- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Bove Lover
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Italy
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Vice restaurant manager
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Jun 2022 - Present
Nella mia esperienza da Bove Lover ho iniziato il mio percorso da Vice direttore. Le competenze che ho acquisito mi hanno permesso di svolgere autonomamente i seguenti compiti: - Organizzazione del servizio e assegnazione dei compiti al personale; - Gestione e creazione dei rapporti con i clienti; - Gestione dei turni; - Gestione degli ordini, scorte di magazzino e rapporti con i fornitori; - Inventario, inserimento e controllo bolle; - Analisi Key Performance Indicator; - Gestione, assunzione e formazione del personale; - Organizzazione di eventi e serate a tema; - Modifiche del gestionale per ordini (MyBusiness), inserimento funzioni di cassa e di eventuali ricette (TcPos by Zucchetti); - Problem solving. Show less
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Doppio Malto
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Italy
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Junior restaurant manager
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Feb 2022 - Jun 2022
Nello svolgimento di questa mansione ho iniziato un percorso di responsabilizzazione e formazione manageriale.
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Cameriera
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Oct 2021 - Feb 2022
Le mie mansioni comprendevano:- Gestione clienti;- Presa dell'ordine;- Cassa;- Servizio bar;- Servizio al tavolo;- Rispetto del First In First Out;- Pulizie.
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Cameriera
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Nov 2019 - Oct 2021
Le mie mansioni comprendevano:- Gestione clienti;- Presa dell'ordine;- Cassa;- Servizio bar;- Servizio al tavolo;- Rispetto del First In First Out;- Pulizie.
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La Fenice
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Bergamo, Lombardia, Italia
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Cameriera
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May 2019 - Oct 2019
Le mie mansioni comprendevano: - Gestione clienti; - Presa dell'ordine; - Cassa; - Servizio bar; - Servizio al tavolo; - Rispetto del First In First Out; - Pulizie. Le mie mansioni comprendevano: - Gestione clienti; - Presa dell'ordine; - Cassa; - Servizio bar; - Servizio al tavolo; - Rispetto del First In First Out; - Pulizie.
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La Pergola SRL
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Almenno San Bartolomeo, Lombardia, Italia
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Cameriera
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May 2018 - May 2019
Le mie mansioni comprendevano: - Gestione clienti; - Presa dell'ordine; - Cassa; - Servizio bar; - Servizio al tavolo; - Rispetto del First In First Out; - Pulizie. Le mie mansioni comprendevano: - Gestione clienti; - Presa dell'ordine; - Cassa; - Servizio bar; - Servizio al tavolo; - Rispetto del First In First Out; - Pulizie.
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