Marika Di Paolo

PhD Student in Veterinary Science (VET/04) at Università degli Studi di Napoli Federico II
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Naples Metropolitan Area, IT
Languages
  • Inglese Elementary proficiency

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • Idoneità sulla sicurezza in laboratorio
    Università degli Studi di Napoli Federico II
    Jun, 2023
    - Oct, 2024
  • Auditor/Lead Auditor Quality sistem manager: Audit Methodologies - UNI EN ISO 19011:2018 - ISO 17021-1 : 2015
    RINA
    Jan, 2022
    - Oct, 2024
  • Auditor/Lead Auditor quality sistem manager UNI EN ISO 9001:2015
    RINA
    Jan, 2022
    - Oct, 2024
  • Auditor Interno sulla Norma UNI EN ISO 9001:2015
    Area ISO S.r.l.
    Mar, 2021
    - Oct, 2024
  • We Food Academy
    Goodnet - Territori in Rete
    Nov, 2019
    - Oct, 2024
  • Consulente e Formatore HACCP, ai sensi del Reg (CE) n. 852-853- 854/2004
    Hideea Srl
    Jun, 2019
    - Oct, 2024
  • Guida turistica
    FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano
    Apr, 2015
    - Oct, 2024

Experience

  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    • Italy
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • PhD Student in Veterinary Science (VET/04)
      • Jan 2022 - Present

      Riutilizzo e valorizzazione di sottoprodotti e delle materie di scarto del settore lattiero-caseario bufalino – GREENBUF

    • Tutor Junior
      • Oct 2021 - Sep 2022

      Mediatore tra gli studenti e il “sistema università”▪ Favorire la consapevolezza degli studenti nella elaborazione di un progetto generale di studi;▪ Valorizzare gli strumenti necessari per predisporre un piano di lavoro, per individuare un metodo idoneo ad affrontare lo studio e gli esami;▪ assistere gli studenti nella scelta dell'area disciplinare e del docente per sviluppare una tesi di laurea;▪ fornire supporto di orientamento nell'individuazione dei percorsi di apertura al mondo delle professioni. Show less

  • Associazione Italiana Veterinari Igienisti
    • Vibo Valentia, Calabria, Italia
    • Relatore al XXXII Convegno Nazionale A.I.V.I.
      • Sep 2023 - Sep 2023

      Lavoro presentato: "EFFETTO DELL’UTILIZZO DI DIFFERENTI COLTURE STARTER SULLE CARATTERISTICHE IGIENICO SANITARIE E QUALITATIVE DEL PRODOTTO AGROALIMENTARE TRADIZIONALE “SALAME NAPOLI" ", Marika Di Paolo, Valeria Vuoso, Rosa Luisa Ambrosio, Giulia Polizzi, Francesca Troise e Raffaele Marrone. Lavoro presentato: "EFFETTO DELL’UTILIZZO DI DIFFERENTI COLTURE STARTER SULLE CARATTERISTICHE IGIENICO SANITARIE E QUALITATIVE DEL PRODOTTO AGROALIMENTARE TRADIZIONALE “SALAME NAPOLI" ", Marika Di Paolo, Valeria Vuoso, Rosa Luisa Ambrosio, Giulia Polizzi, Francesca Troise e Raffaele Marrone.

  • ASPA - Associazione Per la Scienza e le Produzioni Animali
    • Italy
    • Ranching
    • Oral Communication ASPA 25th Monopoli
      • Jun 2023 - Jun 2023

      Oral Presentato: "Effect of ripening time on chemical-nutritional quality of the tradizional Pecorino Bagnolese cheese"; Marika Di Paolo, Loriana Casalino, Roberta Mazzocca, Giuseppe Bettua, Emanuele D'Anza, Vincenzo Peretti, Francesca Ciotola e Raffaele Marrone. Oral Presentato: "Effect of ripening time on chemical-nutritional quality of the tradizional Pecorino Bagnolese cheese"; Marika Di Paolo, Loriana Casalino, Roberta Mazzocca, Giuseppe Bettua, Emanuele D'Anza, Vincenzo Peretti, Francesca Ciotola e Raffaele Marrone.

  • IEEE
    • United States
    • Non-profit Organizations
    • 700 & Above Employee
    • Oral communication IEEE INTERNATIONAL WORKSHOP ON MeAVeAS 2023
      • Apr 2023 - Apr 2023

      Oral communication: "Measurement of Rheological Properties in Raw and Cooked Meat Aged With a Controlled Dry-Aging System"; Marika Di Paolo, Giulia Polizzi, Lucia Vollano, Aniello Anastasio, Giovanna Bifulco, Claudia Lambiase, Alessandro Cuomo e Raffaele Marrone. Oral communication: "Measurement of Rheological Properties in Raw and Cooked Meat Aged With a Controlled Dry-Aging System"; Marika Di Paolo, Giulia Polizzi, Lucia Vollano, Aniello Anastasio, Giovanna Bifulco, Claudia Lambiase, Alessandro Cuomo e Raffaele Marrone.

  • Assoittica Italia
    • Italy
    • Fisheries
    • 1 - 100 Employee
    • Attività di dissemination e comunication
      • Oct 2022 - Oct 2022

      La gestione della catena del freddo lungo la filiera ittica: 13 ottobre 2022 ore 15.00 - 16.30 La gestione della catena del freddo lungo la filiera ittica: 13 ottobre 2022 ore 15.00 - 16.30

  • Associazione Italiana Veterinari Igienisti A.I.V.I
    • Teramo, Abruzzo, Italia
    • Relatore al XXXI Convegno Nazionale A.I.V.I
      • Sep 2022 - Sep 2022

      Lavoro presentato: "Effetti di un nuovo sistema di raffreddamento durante la fase di rassodamento nella produzione di mozzarella di bufala campana" Marika Di Paolo, Maritina De Stefano, Giulia Polizzi, Aniello Anastasio, Raffaele Marrone. Lavoro presentato: "Effetti di un nuovo sistema di raffreddamento durante la fase di rassodamento nella produzione di mozzarella di bufala campana" Marika Di Paolo, Maritina De Stefano, Giulia Polizzi, Aniello Anastasio, Raffaele Marrone.

  • CREA Ricerca
    • Italy
    • Research Services
    • 500 - 600 Employee
    • Studente ricercatore con dottorato
      • Apr 2022 - Jul 2022

      Studio di metodi di estrazione e rilevazione degli acidi grassi (FAME) da matrici alimentari di origine animale (latte e formaggi) e vegetale (semi di canapa, estratti e sottoprodotti) attraverso tecniche gascromatografiche standard ed innovative. Studio di metodi di estrazione e rilevazione degli acidi grassi (FAME) da matrici alimentari di origine animale (latte e formaggi) e vegetale (semi di canapa, estratti e sottoprodotti) attraverso tecniche gascromatografiche standard ed innovative.

  • SAFOOD INTERNATIONAL LLC
    • Saudi Arabia
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Relatore a 75° CONVEGNO NAZIONALE SISVET
      • Jun 2022 - Jun 2022

      Lavoro presentato: "EFFECT OF A NEW FASTER RIPENING SYSTEM TO PRODUCE SEMI-HARD BUFFALO CHEESE" Marika Di Paolo, Rosa Luisa Ambrosio, Roberta Mazzocca, Valeria Vuoso, Lucia Vollano, Roberta Matera, Raffaele Marrone. Lavoro presentato: "EFFECT OF A NEW FASTER RIPENING SYSTEM TO PRODUCE SEMI-HARD BUFFALO CHEESE" Marika Di Paolo, Rosa Luisa Ambrosio, Roberta Mazzocca, Valeria Vuoso, Lucia Vollano, Roberta Matera, Raffaele Marrone.

  • ASPA - Associazione Per la Scienza e le Produzioni Animali
    • Italy
    • Ranching
    • Poster Presentation ASPA 24th Congress Padova
      • Sep 2021 - Sep 2021

      Poster Presentato: "Breeding techniques and post maturation systems on biomolecules content in buffalo meat"; Marika Di Paolo, Angela Salzano, Raffaele Marrone, Nunzia D’Onofrio, Maria Luisa Balestrieri, Giuseppe Campanile Poster Presentato: "Breeding techniques and post maturation systems on biomolecules content in buffalo meat"; Marika Di Paolo, Angela Salzano, Raffaele Marrone, Nunzia D’Onofrio, Maria Luisa Balestrieri, Giuseppe Campanile

  • Caseificio La Marchesa
    • Italy
    • Dairy Product Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Tirocinio Universitario come Controllo Qualità
      • Jun 2021 - Sep 2021

      Laboratorio di trasformazione del latte (caseificio) Laboratorio di trasformazione del latte (caseificio)

  • Tec Up
    • Italy
    • Research Services
    • 1 - 100 Employee
    • Consulte tecnologico
      • May 2021 - Sep 2021

      Consulenza tecnologica per l’individuazione di tecnologie per la valorizzazione di scarti e sottoprodotti delle filiere agroalimentari con particolare focus sulle filiere lattiero/casearia, macellazioni e trattamento delle carni, filiera ittica in ottica di economia circolare. Identificazione di soluzioni tecnologiche già presenti sul mercato e possibili tecnologie e nuovi scenari di ricerca da sviluppare. Consulenza tecnologica per l’individuazione di tecnologie per la valorizzazione di scarti e sottoprodotti delle filiere agroalimentari con particolare focus sulle filiere lattiero/casearia, macellazioni e trattamento delle carni, filiera ittica in ottica di economia circolare. Identificazione di soluzioni tecnologiche già presenti sul mercato e possibili tecnologie e nuovi scenari di ricerca da sviluppare.

  • SAFOOD INTERNATIONAL LLC
    • Saudi Arabia
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Relatore a 74° CONVEGNO NAZIONALE SISVET
      • Jun 2021 - Jun 2021

      Lavoro presentato: Marika Di Paolo, Rosa Luisa Ambrosio, Giorgio Smaldone, Lucia Vollano, Maddalena Stompanato, Raffaele Marrone. "Eco-Design packaging to vacuum-packed meat preparations: a response to needs of the food market" Lavoro presentato: Marika Di Paolo, Rosa Luisa Ambrosio, Giorgio Smaldone, Lucia Vollano, Maddalena Stompanato, Raffaele Marrone. "Eco-Design packaging to vacuum-packed meat preparations: a response to needs of the food market"

  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    • Italy
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Incarico di Prestazione Occasionale
      • May 2021 - Jun 2021

      Attività di valutazione dello stress ambientale nella fauna ittica svolte nell'ambito delle attività del progetto SPES-TERRA DEI FUOCHI. Attività di valutazione dello stress ambientale nella fauna ittica svolte nell'ambito delle attività del progetto SPES-TERRA DEI FUOCHI.

  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    • Italy
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Incarico di Prestazione Occasionale
      • Jul 2020 - Sep 2020

      Attività di valutazione dello stress ambientale nella fauna ittica svolte nell'ambito delle attività del progetto SPES-TERRA DEI FUOCHI. Attività di valutazione dello stress ambientale nella fauna ittica svolte nell'ambito delle attività del progetto SPES-TERRA DEI FUOCHI.

  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    • Italy
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Incarico di Prestazione Occasionale
      • Jan 2020 - Feb 2020

      Attività di campionamento dei prodotti della pesca per il monitoraggio di cianobatteri nella fascia costiera della Regione Campania nell'ambito della realizzazione del programma del CRISSAP. Attività di campionamento dei prodotti della pesca per il monitoraggio di cianobatteri nella fascia costiera della Regione Campania nell'ambito della realizzazione del programma del CRISSAP.

  • Spinosa SpA
    • Italy
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Tirocinio Universitario come Controllo Qualità
      • Jun 2019 - Jun 2019

      Laboratorio di trasformazione del latte (caseificio) Laboratorio di trasformazione del latte (caseificio)

Education

  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (LM-86), Tecnologie delle produzioni animali
    2019 - 2021
  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    Corso di perfezionamento in Controllo della Filiera dei Prodotti della Pesca
    2021 - 2021
  • Università degli Studi di Napoli Federico II
    Laurea triennale in Tecnologie delle produzioni animali (L-38), Tecnologie delle produzioni animali
    2016 - 2019
  • Liceo Statale Scientifico e Classico "Ettore Majorana"​
    Diploma di maturità scientifica, 88/100
    2011 - 2016

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now