Mariella Demontis
Dirigente Biologo at Azienda Ospedaliero-Universitaria di Sassari- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Azienda Ospedaliero-Universitaria di Sassari
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Italy
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Hospitals and Health Care
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100 - 200 Employee
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Dirigente Biologo
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Oct 2022 - Present
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ASL ORISTANO
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1 - 100 Employee
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Dirigente Biologo
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Feb 2021 - Nov 2022
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Università degli Studi di Sassari
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Italy
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Higher Education
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400 - 500 Employee
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Dottorando Industrial PHD
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Mar 2018 - Aug 2022
Selezione di colture batteriche bioprotettive in grado di contrastare la crescita del patogeno Listeria monocytogenes su un formaggio fresco. Campionamento di alimenti e superfici a contatto e non a contatto; Analisi microbiologica dei campioni alimentari e/o ambientali (UNI EN ISO) Identificazione contaminanti biologici (miniAPI, VITEK, VIDAS, 3M ASSAY); Analisi molecolare Listeria spp. e Listeria monocytogenes (estrazione DNA, multiplex PCR per identificazione di specie, ricerca di fattori di virulenza e sierogruppo di appartenenza); Studio di popolazione di Listeria monocytogenes mediante PFGE. Show less
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Biologo molecolare Covid
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Oct 2020 - Feb 2021
Laboratorio di Virologia Covid Laboratorio di Virologia Covid
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Teagasc
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Ireland
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Research Services
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700 & Above Employee
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Visiting PHD Student
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Mar 2019 - Sep 2019
Ricerca e selezione di colture batteriche bioprotettive, attive nell'inibizione della crescita di Listeria monocytogenes. Prove in vitro dell'efficacia di due ceppi di colture batteriche bioprotettive, caratterizzazione molecolare e del meccanismo d'azione delle sostanze antimicrobiche (batteriocine) prodotte. Valutazione del possibile utilizzo di tali colture in vivo per la prevenzione, mediante metodi innovativi, della contaminazione di un formaggio fresco ovino da parte del patogeno L. monocytogenes. Show less
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Specializzazione in Microbiologia e Virologia
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Sep 2012 - Sep 2017
Esame microscopico e colturale di campioni clinici umani; Identificazione di specie ed esecuzione della sensibilità batterica ai farmaci (antibiogramma) attraverso strumentazione VITEK® 2; Esame microscopico, colturale e identificazione di miceti filamentosi e lieviti, test di sensibilità agli antimicotici (Sensititre); Esame parassitologico mediante esame microscopico a fresco e dopo arricchimento, Elisa, Immunofluorescenza (diretta e indiretta), ricerca malaria con emoscopia diretta (goccia spessa e striscio); Colture cellulari (in monostrato e sospensione); Estrazione DNA e RNA e analisi molecolare mediante PCR o RealTime PCR. Identificazione molecolare virus mediante Real Time PCR e sottotipizzazione all'interno del programma di screening FluLab (Ministero della Salute); Ricerca di CMV mediante viremia, viruria, antigenemia; Screening immunologico di HCV, HAV, HBV, HIV. Show less
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Education
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Università degli Studi di Sassari
Dottorato di ricerca Produzione, Qualità e Sicurezza alimentare, Medicina Veterinaria, ispezione degli alimenti di origine animale -
Università degli Studi di Sassari
Specializzazione in Microbiologia e Virologia, Microbiologia e Virologia -
Università degli Studi di Sassari
Abilitazione all'esercizio della Professione di Biologo, Biologia/Scienze biologiche, generale -
Università degli studi di sassari
Laurea magistrale in Biologia Sperimentale e Applicata, Biologia/Scienze biologiche, generale