Marie Léon
Responsable du pôle Grands Evènements at Les Gourmets emlyon- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Les Gourmets emlyon
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France
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Responsable du pôle Grands Evènements
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Sep 2022 - Present
- Journées à thème sur le campus pour les 3000 étudiants de l'école: proposition de produits alimentaires démarchés et/ou cuisinés.- Organisation d’un diner suivi d’une soirée pour 250 personnes: planification, budgétisation, gestion logistique et humaine, démarchage.- Evènements réguliers: dîners dans des restaurants étoilés pour une trentaine d’étudiants à des prix négociés, dîners en appartements imaginés puis cuisinés par les membres de l'association
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Membre de l'association Les Gourmets
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Apr 2022 - Present
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Thales
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France
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IT Services and IT Consulting
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700 & Above Employee
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Back Office Business Development
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Jun 2023 - Jul 2023
- Pérenniser, automatiser et améliorer le suivi des opportunités clients grands comptes zone Moyen-Orient - Documenter les processus mensuels d’élaboration de rapports Power BI - Assurer un reporting clair et fiable via la réorganisation et l'automatisation de la base de données - Pérenniser, automatiser et améliorer le suivi des opportunités clients grands comptes zone Moyen-Orient - Documenter les processus mensuels d’élaboration de rapports Power BI - Assurer un reporting clair et fiable via la réorganisation et l'automatisation de la base de données
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Optimy
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Belgium
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IT Services and IT Consulting
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1 - 100 Employee
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Finance et administration
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Jun 2022 - Dec 2022
- Identification et résolution des variances dans la base de données de 300 clients de 31 pays - Réconciliation bancaire et trésorerie - Gestion des factures : 35 renouvèlements d’abonnements par mois, 30 factures par semaine, préparation des clôtures mensuelles - Analyse des revenus et gestion des taux de change des 5 monnaies utilisées - Utilisation de plateformes CRM et de facturation - Identification et résolution des variances dans la base de données de 300 clients de 31 pays - Réconciliation bancaire et trésorerie - Gestion des factures : 35 renouvèlements d’abonnements par mois, 30 factures par semaine, préparation des clôtures mensuelles - Analyse des revenus et gestion des taux de change des 5 monnaies utilisées - Utilisation de plateformes CRM et de facturation
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BYBLOS SHINE
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France
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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Hôtesse
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Feb 2022 - Feb 2022
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Cabane Catherine Roux
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Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France
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Serveuse et vendeuse
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Jun 2021 - Jul 2021
- Service sur une terrasse de capacité de 100 couverts, accueil des clients et touristes étrangers, explications du menu - Préparation d’accompagnements et des huitres, vaisselle - Vente à l'étalage et encaissement, préparation de commandes - Travaux d'ostréiculture - Service sur une terrasse de capacité de 100 couverts, accueil des clients et touristes étrangers, explications du menu - Préparation d’accompagnements et des huitres, vaisselle - Vente à l'étalage et encaissement, préparation de commandes - Travaux d'ostréiculture
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Château Les Trois Croix
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Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France
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Ouvrière agricole
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Jun 2017 - Jul 2017
- Travail à la chaîne en habillage et mise en caisse de bouteilles - Effeuillages en équipe, remontages et table de tri - Travaux de chais divers - Travail à la chaîne en habillage et mise en caisse de bouteilles - Effeuillages en équipe, remontages et table de tri - Travaux de chais divers
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Education
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emlyon business school
Master, Managment -
Lycée Bellevue Toulouse
Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE), Physique chimie -
Lycée Montesquieu
Baccalauréat scientifique