Gestionnaire clients

• Nov 2022 - Present

Acheteure - Planificatrice de la production

• May 2022 - Sep 2022

- Planifier la production du pain frais pour l'usine de Longueuil; - Créer des ordres d'achats (P/O - SAP) pour la production, la commande d'ingrédients; - Effectuer l'inventaire des ingrédients et produits d'emballage; - Utiliser ELM pour confirmer l'inventaire des produits finis avec la compagnie de transport; - Communiquer avec les différents fournisseurs pour assurer la livraison des matières premières; - Utiliser constamment (maîtriser) Microsoft Excel pour la création de rapport, et pour les calculs de planification. Show less

Coordonnatrice aux opérations

• Apr 2022 - May 2022

- Suivre la convention collective applicable dans toutes demandes;- Traiter la paie des employés syndiqués (Kronos);- Mettre à jour les dossiers des employés (arrêt de travail, CNESST, avis disciplinaire, terminaison, etc) (Workday);- Participer au recrutement des employés syndiqués (effectuer les entrevues et ouvrir le dossier de l'employé-Workday);- Répondre aux diverses demandes et interrogations des employés;- Effectuer l'affichage des postes syndiqués;- Faire l'horaire de travail hebdomadaire des employés; - Mettre à jour les disponibilités, congés, vacances des employés et prévoir des remplacements; - Organiser des événements de reconnaissance; - Créer et recevoir les ordres d'achats (PO) pour toutes factures provenant de biens et services autre que celles appartenant au département de maintenance (SAP); - Commander le nécessaire pour les employés salariés (papeterie et autre matériel). Show less

Superviseure de production

• May 2021 - May 2022

- Leader une équipe de plus de 25 employés de production de pain et de tortillas;- Résoudre des problèmes et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de maintenance pour une excellente rapidité et efficacité d'exécution;- Communiquer le plus efficacement possible, avec toutes les parties concernées, le déroulement de la journée, entre autre via le rapport de quart;- Établir l'horaire de travail hebdomadaire de plus de 150 employés syndiqués avec contraintes: congés, absentéisme, nouveaux employés, formation, événements;- Vérifier les résultats, créer des retenues;- Coordonner les changements à l'horaire des employés et la gestion de leurs tâches;- Utiliser le système de paie Kronos;- Utiliser SAP pour la gestion de production, MES pour le suivi des arrêts; - Participer aux rencontres journalières de départements;- Participer à des projets d'amélioration (BiOS);- Participer à l'embauche, la formation et l'inclusion des nouveaux employés; - Assurer la conformité en santé et sécurité ainsi que des BPF dans l'usine; - Rencontrer les employés afin de favoriser leur développement: attentes, comportements, commentaires constructifs; - Remplacer les autres superviseurs sur les différents quarts de travail: jour, nuit, fin de semaine;- Leader les employés durant les périodes de nettoyage hebdomadaire; Show less

Analyste microbiologie

• Jan 2020 - May 2021

- Effectuer des analyses microbiologiques sur les produits finis et matières premières: analyses pathogènes et régulières. - Analyser et comprendre les résultats obtenus; préparer les échantillons et effectuer les lectures. - Améliorer les procédures, trouver des solutions afin d'améliorer l'efficacité du travail.- Effectuer la tournée de l'usine afin de prélever les échantillons environnementaux. - Former les nouveaux employés.- Participer à l'implantation de nouveaux projets (procédures, équipements). Show less

Analyste vérificatrice - Qualité

• Mar 2016 - Dec 2019

- Vérification des analyses de laboratoire (chimiques, microbiologiques et sensorielles) afin d'assurer la conformité de tous les produits fabriqués à l'usine de Mont-Royal. - Pré-vérification des analyses en cours de procédé pour tous les produits fabriqués à l'usine de Mont-Royal.- Création de certificats d'analyse pour le client.- Élaboration de rapports pour les gestionnaires du département de la qualité.- Support à l'évaluation des besoins du laboratoire (effectifs vs charge de travail) et à l'élaboration des projets d'amélioration- Participation aux audits: support lors de rencontres, réponses aux questions, préparation des documents.- Vérification des matières premières et des citernes certifiées Casher - obtention de l'accréditation.- Ouverture, suivi et fermeture des retenues pour la gestion des produits finis.- Configuration de matières premières et de produits finis (analyses, spécifications) dans le logiciel SAP.- Utilisation quotidienne des logiciels SAP, OEE online, Quality Suite et Suite Office (Access, Excel, Word).- Formation des nouveaux employés. Show less

Fromagère

• Mar 2015 - Jan 2016

- Élaboration d'une nouvelle formulation de fromage à pâte pressée cuite. - Fabrication de fromages de lait cru, certifiés biologiques par Ecocert. - Fromages à pâte ferme/cuite, semi-ferme et molle.- Affinage des fromages. - Analyses microbiologiques et analyse de la qualité des fromages.- Nettoyage des instruments et des salles. - Résolution de problèmes / Améliorations. - Festival des Fromagers Artisans du Québec 2015

Assistante fromagère (Stagiaire)

• Jan 2015 - May 2015

- Fromages de lait cru, certifiés biologiques par Ecocert.- Évaluation des ressources nécessaires pour l'élaboration d'un nouveau produit.- Fabrication de fromages pâtes fermes et semi-fermes- Affinage de fromages- Nettoyage des instruments et des salles

Commis Fabrication (Stagiaire)

• May 2014 - May 2014

- Participer à la production des divers produits vendus : saucissons secs Si Pousse, jambons, terrines, saucisses, grelots et saucissons secs bio (Certifiés Biologiques par Québec Vrai) - Effectuer le nettoyage des salles et équipements - Étiqueter et emballer les produits - Participer à la production des divers produits vendus : saucissons secs Si Pousse, jambons, terrines, saucisses, grelots et saucissons secs bio (Certifiés Biologiques par Québec Vrai) - Effectuer le nettoyage des salles et équipements - Étiqueter et emballer les produits

Commis au brassage

• Jan 2013 - Dec 2013

- Développer des projets d'amélioration continue pour les départements du brassage et de la qualité : santé/sécurité, procédures/instructions de travail, outils de formation, etc. - Travailler en étroite collaboration avec les divers départements : brassage, qualité, réception/expédition, sanitation. - Développer les tâches et les méthodes pour améliorer l'utilisation du logiciel PECS de Sanimarc - Développer des projets d'amélioration continue pour les départements du brassage et de la qualité : santé/sécurité, procédures/instructions de travail, outils de formation, etc. - Travailler en étroite collaboration avec les divers départements : brassage, qualité, réception/expédition, sanitation. - Développer les tâches et les méthodes pour améliorer l'utilisation du logiciel PECS de Sanimarc

Analyste de laboratoire - Matières Premières

• Feb 2009 - Dec 2012

- Analyser plus de 200 différentes matières premières pour la fabrication de produits pharmaceutiques - Respecter la réglementation: USP, EP, BPF, BPL - Participer à des projets permettant de faire valoir le sens du leadership au sein de l'équipe. - Utiliser les outils de résolutions de problèmes/ergonomie: 5 Pourquois ?, Kaizen, 5S, etc. - Certification Yellow Belt - Analyser plus de 200 différentes matières premières pour la fabrication de produits pharmaceutiques - Respecter la réglementation: USP, EP, BPF, BPL - Participer à des projets permettant de faire valoir le sens du leadership au sein de l'équipe. - Utiliser les outils de résolutions de problèmes/ergonomie: 5 Pourquois ?, Kaizen, 5S, etc. - Certification Yellow Belt

Analyste de laboratoire (Stagiaire) - Matières Premières

• May 2008 - Dec 2008

Analyste de laboratoire (Stagiaire) - Matières Premières

• Aug 2007 - Jan 2008