Experience

AGRIATE CONSEIL

• France
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne Qualiticienne Consultante

  • Aug 2019 - Present

  - Accompagnement des collectivités dans les prises de décisions stratégiques - Suivi des conformités au contrat des sociétés de restauration collective - Accompagnement des collectivités conformément aux obligations réglementaires avec la mise en place de procédure autour de la loi Egalim - Expertise nutritionnelle avec analyse et évaluation de la qualité de l'offre alimentaire - Expertise technique avec réalisation d'audit qualité, hygiène et sécurité - Accompagnement des collectivités dans les prises de décisions stratégiques - Suivi des conformités au contrat des sociétés de restauration collective - Accompagnement des collectivités conformément aux obligations réglementaires avec la mise en place de procédure autour de la loi Egalim - Expertise nutritionnelle avec analyse et évaluation de la qualité de l'offre alimentaire - Expertise technique avec réalisation d'audit qualité, hygiène et sécurité



SIEC - Maison des Examens

• France
• Government Administration
• 1 - 100 Employee

• Membre du jury

  • Sep 2016 - Present

  - Participation à l'élaboration du barème de correction, - Correction des écrits de l'épreuve Étude de cas, du BTS diététique. - Participation à l'élaboration du barème de correction, - Correction des écrits de l'épreuve Étude de cas, du BTS diététique.



Progress Santé

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Professeur de Nutrition

  • Oct 2015 - Present

  Cours de Nutrition dispensés à des étudiants en 1ère année du BTS Diététique. - Conception et élaboration des cours , dans le cadre des programmes et référentiels nationaux - Suivi individuel des étudiants et aide dans leur travail personnel - Elaboration et Correction des sujets "Etudes de cas" Cours de Nutrition dispensés à des étudiants en 1ère année du BTS Diététique. - Conception et élaboration des cours , dans le cadre des programmes et référentiels nationaux - Suivi individuel des étudiants et aide dans leur travail personnel - Elaboration et Correction des sujets "Etudes de cas"



Hôpital Jean jaurès

• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Jan 2011 - Aug 2019

  - Prise en charge et suivi des patients (service de Gériatrie, Hématologie, Oncologie, Virologie et Cardiologie) - Dépistage et prise en charge de la dénutrition - Aide à la décision des alimentations parentérales et entérales - Elaboration des menus adaptés aux différentes pathologies - Mise en place des régimes de sortie - Formation des équipes soignantes aux régimes prescrits - Participation au projet d’intégration d’une alimentation bio et locale - Prise en charge et suivi des patients (service de Gériatrie, Hématologie, Oncologie, Virologie et Cardiologie) - Dépistage et prise en charge de la dénutrition - Aide à la décision des alimentations parentérales et entérales - Elaboration des menus adaptés aux différentes pathologies - Mise en place des régimes de sortie - Formation des équipes soignantes aux régimes prescrits - Participation au projet d’intégration d’une alimentation bio et locale



Association Bélénos

• France
• Civic and Social Organizations

• Diététicienne

  • Oct 2014 - Sep 2015

  - Préparation et adaptation du programme en fonctions des participants - Animation de séances auprès de personnes âgées - Mise en place d’atelier dégustation et d’atelier culinaire - Préparation et adaptation du programme en fonctions des participants - Animation de séances auprès de personnes âgées - Mise en place d’atelier dégustation et d’atelier culinaire



Cabinet diététique en libéral

• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Nov 2010 - Feb 2011

  - Consultation et Bilan nutritionnel personnalisé des patients (Obésité, Diabète de Type II, MICI) - Accompagnement et suivi des patients (consultation en cabinet, mail, téléphone) - Mise en place de régimes personnalisés - Éducation nutritionnelle des patients. - Consultation et Bilan nutritionnel personnalisé des patients (Obésité, Diabète de Type II, MICI) - Accompagnement et suivi des patients (consultation en cabinet, mail, téléphone) - Mise en place de régimes personnalisés - Éducation nutritionnelle des patients.



SIRESCO Syndicat intercommunal pour la restauration collective

• France
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Aug 2009 - Jan 2010

  - Élaboration et déclinaison de menus par type de convives - Animation des commissions de menus des usagers - Rédaction des conseils de remise en température et d’utilisation - Mise en place d’actions correctives sur les grammages utilisés - Contribution aux activités pédagogiques autour de la semaine du goût - Élaboration et déclinaison de menus par type de convives - Animation des commissions de menus des usagers - Rédaction des conseils de remise en température et d’utilisation - Mise en place d’actions correctives sur les grammages utilisés - Contribution aux activités pédagogiques autour de la semaine du goût



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Diététicienne

  • Jan 2009 - Jul 2009

  - Prise en charge (téléphonique, mails et courriers) et réponse aux questions des consommateurs pour les marques du Groupe Nestlé - Formation à la gamme Nestlé Infantile - Conseils aux jeunes parents (choix des laits et diversification alimentaire) - Prise en charge (téléphonique, mails et courriers) et réponse aux questions des consommateurs pour les marques du Groupe Nestlé - Formation à la gamme Nestlé Infantile - Conseils aux jeunes parents (choix des laits et diversification alimentaire)