Mariana Martins da Costa

Nutricionista Responsável Técnica at Prefeitura Municipal de Extrema
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Extrema, Minas Gerais, Brazil, BR

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Bio

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Credentials

  • Curso de Consultoria em Aleitamento Materno
    Instituto Mame Bem
    Apr, 2019
    - Oct, 2024

Experience

  • Prefeitura Municipal de Extrema
    • Brazil
    • Government Administration
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista Responsável Técnica
      • May 2022 - Present

      Coordenação técnica e supervisão na execução das atividades desenvolvidas no Setor de Nutrição e Dietética do Complexo Hospitalar Municipal de Extrema (Pronto Socorro Prefeito Jahir Aparecido Olivotti e Hospital Municipal Dr. Roberto de Cunto).

    • Nutricionista Clínica Hospitalar
      • Aug 2021 - May 2022

      Realizar assistência nutricional e dietoterápica aos pacientes internados nas alas de enfermarias adulto e pediátrica, e UTI adulto do Hospital Municipal Dr. Roberto de Cunto. Realização de avaliação e diagnóstico nutricional, plano dietoterápico, prescrição de dietas orais, suplementos e dietas enterais e orientações de alta. Supervisão do funcionamento da copa e distribuição de refeições. Integrar equipe multiprofissional.

  • Viva Rio
    • Brazil
    • Non-profit Organizations
    • 700 & Above Employee
    • Assessora Técnica de Saúde
      • Jan 2019 - Oct 2019

      Responsável pela gerência do setor e da equipe de Comissão Técnica de Resposta da OSS Viva Rio, que se trata do departamento da OSS responsável pela elaboração e encaminhamento de ofícios em resposta aos questionamentos apresentados pelas Comissões Fiscalizadoras das Secretarias Estadual e Municipal de Saúde a respeito dos Contratos de Gestão das Unidades de Saúde Pública.

    • Nutricionista Responsável Técnica
      • May 2017 - Jan 2019

      Responsável Técnica de Nutrição da OSS Viva Rio, responsável pela gestão dos serviços de Nutrição de todas as Unidades sob gestão da OSS, contratos de alimentação e de fornecimento de gêneros alimentícios / dietas enterais / dietas parenterais / fórmulas lácteas infantis nas UPA's, CAPS e hospitais (HMRG e HMSPA); avaliação da qualidade das refeições fornecidas; orientações sobre Boas Práticas na Manipulação de alimentos; gestão da equipe de funcionários de nutrição e UAN; e assessoria nutricional às equipes de outros setores da OSS. Show less

  • Lar Fabiano de Cristo
    • Brazil
    • Non-profit Organizations
    • 200 - 300 Employee
    • Nutricionista
      • Nov 2013 - Jan 2017

      Nutricionista de Instituição de Longa Permanência para Idosos, responsável pela avaliação nutricional e de histórico clínico dos idosos, prescrição de dietas e suplementação, trabalhos de educação nutricional e estímulo sensorial com idosos, elaboração de cardápios, produção das refeições de idosos e funcionários da instituição, treinamento e gerenciamento de equipe de colaboradores da unidade alimentação, controle de estoque e planejamento. Nutricionista de Instituição de Longa Permanência para Idosos, responsável pela avaliação nutricional e de histórico clínico dos idosos, prescrição de dietas e suplementação, trabalhos de educação nutricional e estímulo sensorial com idosos, elaboração de cardápios, produção das refeições de idosos e funcionários da instituição, treinamento e gerenciamento de equipe de colaboradores da unidade alimentação, controle de estoque e planejamento.

  • Home Bread
    • Brazil
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista supervisora de merenda escolar
      • Feb 2013 - Nov 2013

      Supervisão da merenda escolar no Município de Nova Iguaçu. Controle de qualidade de refeições, treinamento e gerenciamento de equipe de merendeiros, controle de estoque, e educação nutricional de alunos. Supervisão da merenda escolar no Município de Nova Iguaçu. Controle de qualidade de refeições, treinamento e gerenciamento de equipe de merendeiros, controle de estoque, e educação nutricional de alunos.

  • Clínicas Médicas Hoverly e Iguaçu Med
    • Nutricionista Clínica
      • Feb 2011 - Jan 2013

      Atendimento ambulatorial de adultos, idosos e crianças. Avaliação do estado nutricional, história clínica e exames laboratoriais; prescrição de plano alimentar individualizado, suplementação e fitoterápicos. Atendimento ambulatorial de adultos, idosos e crianças. Avaliação do estado nutricional, história clínica e exames laboratoriais; prescrição de plano alimentar individualizado, suplementação e fitoterápicos.

  • PSF Piraí / Unidade Casa Amarela
    • Estágio Curricular Nutrição em Saúde Pública e Materno-infantil.
      • Aug 2010 - Oct 2010

      atendimento ambulatorial, visitas domiciliares, participação na equipe de pré-natal, ações coletivas de educação em saúde e nutrição destinada a crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes e tabagistas. Avaliação nutricional de pré-escolares da rede pública do município de Piraí. Avaliação da mudança de horários das refeições servidas como merenda em escolas públicas do município. atendimento ambulatorial, visitas domiciliares, participação na equipe de pré-natal, ações coletivas de educação em saúde e nutrição destinada a crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes e tabagistas. Avaliação nutricional de pré-escolares da rede pública do município de Piraí. Avaliação da mudança de horários das refeições servidas como merenda em escolas públicas do município.

  • UAN ULTRASERV / Cepel - Adrianópolis
    • Estágio Curricular Nutrição Normal – Produção
      • May 2010 - Jul 2010

      acompanhamento das atividades de produção de refeições e de administração da Unidade. acompanhamento das atividades de produção de refeições e de administração da Unidade.

  • HESFA
    • France
    • Financial Services
    • Estágio Curricular Nutrição Clínica Ambulatorial
      • May 2010 - Jun 2010

      avaliação da história clínica e alimentar do paciente, antropometria, exame físico e avaliação bioquímica e prescrição de dieta individualizada. avaliação da história clínica e alimentar do paciente, antropometria, exame físico e avaliação bioquímica e prescrição de dieta individualizada.

  • Universitário Clementino Fraga Filho / UFRJ
    • Hospitals and Health Care
    • 400 - 500 Employee
    • Estágio Curricular Nutrição Clínica Médica e Cirúrgica
      • Mar 2010 - May 2010

      admissão do paciente, avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento da evolução nutricional e aceitação da dieta, educação nutricional e orientação na alta hospitalar, sessões de discussão de casos clínicos. admissão do paciente, avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento da evolução nutricional e aceitação da dieta, educação nutricional e orientação na alta hospitalar, sessões de discussão de casos clínicos.

Education

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro
    Nutrição, Saúde
    2006 - 2010
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro
    Curso de Especialização em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica
    2010 - 2011
  • Estácio
    Pós graduação em Nutrição Materno-infantil, Nutrição
    2017 - 2018
  • Universidade de Lisboa
    Nutrição, Equivalência do diploma: Processo de Reconhecimento Específico em Nutrição
    2020 - 2020
  • Instituto LG - PUC Goiás
    Pós-graduação Lato Sensu, Terapia Nutricional com Ênfase em Cuidados Intensivos
    2022 - 2024

Community

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