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Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS

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• 200 - 300 Employee

• Bolsista de projetos de monitoria na área de Microbiologia de alimentos

  • Aug 2017 - Oct 2020

  Fui bolsista em projetos de monitoria pela PROGRAD- UEFS na área de microbiologia de alimentos, sobre orientação da Professora Elinalva Maciel Paulo. Foram eles: 1°- Projeto de monitoria para formação acadêmica, envolvendo as áreas de alimentos, clínica e ambiental. Período de atuação: Agosto2017/Agosto20182°- Projeto de monitoria com aplicação de novas técnicas acadêmicas no ensino da microbiologia. Período de atuação: Outubro2018/Setembro 20193°- Projeto de monitoria formação acadêmica em microbiologia de alimentos. Período de atuação: Novembro2019/Outubro2020

• Bolsista voluntária do programa de iniciação científica ou tecnológica

  • Aug 2019 - Aug 2020

  Participei do PEVIC- programa de estágio voluntário de Iniciação científica ou tecnológica, oferecido pela PPPG-UEFS. Sobre orientação da Professora Elinalva Paulo Maciel executei o projeto: Elaboração de bebidas "tipo" Aluá de caldo de cana e de grãos de milho, pela fermentação espontânea e pela fermentação com a linhagem bacteriana Lactobacillus plantarum ABX4.1(fermentação controlada).