Mariana Croscatto Lopes Pereira
Assistente da Garantia da Qualidade at Cocamar Cooperativa Agroindustrial- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Aperfeiçoamento em Segurança dos Alimentos
CertifeeMay, 2023- Nov, 2024
Experience
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Cocamar Cooperativa Agrindustrial
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Brazil
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Farming
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700 & Above Employee
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Assistente da Garantia da Qualidade
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Mar 2023 - Present
Inspetora interna de Boas Práticas de Fabricação;Facilitadora e Assistente Corporativa do Programa de Sensos da Qualidade;Acompanhamento e apoio em auditorias internas e externas;Elaboração, revisão e controle de documentos e anexos da qualidade;Desenvolvimento e aplicação de treinamentos, sensibilizações e integrações de temas ligados à qualidade;Gestão de questionários e solicitações de clientes referente à Garantia da Qualidade;Gestão dos laudos de matérias-primas e embalagens; Gestão do controle integrado de pragas;Gestão de pagamentos da área;Apoio à equipe da Garantia da Qualidade. Show less
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Estagiária da Garantia da Qualidade
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Dec 2022 - Feb 2023
Acompanhamento das inspeções de Boas Práticas de Fabricação;Auxílio na manutenção do Programa de Sensos da Qualidade; Auxílio na elaboração de plano APPCC;Monitoramento dos laudos do controle de pragas; Verificação e solicitação de laudos de matérias-primas e embalagens; Criação e revisão de documentos e anexos da qualidade;Apoio à equipe da Garantia da Qualidade.
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CNPq
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Brazil
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Education Administration Programs
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700 & Above Employee
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Iniciação Científica em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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May 2021 - Aug 2022
Bolsista em dois projetos de iniciação científica pelo PIBIC, na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos Funcionais, desenvolvidos no Grupo de Pesquisa em Alimentos Funcionais do Laboratório de Tecnologia de Transformação e Conservação de Produtos Agropecuários da Universidade Estadual de Maringá. Os projetos foram: 1. Biscoitos funcionais elaborados com fontes de alto teor de triptofano; 2. Elaboração de biscoitos funcionais com matérias-primas ricas em antocianinas. Realização de atividades laboratoriais, tais como: análises físico-químicas, tecnológicas e sensoriais. Tabulação de dados obtidos em programa estatístico; análise e interpretação dos resultados. Elaboração de trabalhos científicos. Show less
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Universidade Estadual de Maringá
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Brazil
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Estágio Voluntário
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Oct 2019 - Jan 2020
Estágio voluntário no Laboratório de Microbiologia de Água, Ambiente e Alimentos da Universidade Estadual de Maringá, com ênfase em Microbiologia de Água. Principais atividades: esterilização de materiais e preparo de meio de cultura; realização de exames bacteriológicos; análise, interpretação e entrega de resultados. Estágio voluntário no Laboratório de Microbiologia de Água, Ambiente e Alimentos da Universidade Estadual de Maringá, com ênfase em Microbiologia de Água. Principais atividades: esterilização de materiais e preparo de meio de cultura; realização de exames bacteriológicos; análise, interpretação e entrega de resultados.
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Education
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2018 - 2023
Universidade Estadual de Maringá
Engenharia de Alimentos
Community
