Mariana Braga

Docente universitário at Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos
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(386) 825-5501
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Ourinhos, São Paulo, Brazil, BR

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Credentials

  • I CURSO AVANÇADO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - ONLINE - Edição: Patógenos de Importância em Alimentos
    FMVZ - Unesp - Botucatu
    Jun, 2023
    - Nov, 2024
  • Ciclo de Palestra Zoonoses - Febre Maculosa
    CRMV-SP Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo
    Oct, 2022
    - Nov, 2024
  • Ciclo de Palestra Zoonoses - Raiva
    CRMV-SP Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo
    Sep, 2022
    - Nov, 2024
  • Cromatografia - Conceitos básicos
    Embrapa
    Mar, 2022
    - Nov, 2024
  • Certificado de Participação - Avanços em Análise Sensorial de Alimentos
    FEA UNICAMP
    Dec, 2021
    - Nov, 2024
  • Certificado de Participação - III Ciclo de Palestras da Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos da UTFPR
    Even3
    Dec, 2021
    - Nov, 2024
  • IX SIMTEA e I SIMEQ - IX Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos e I Simpósio de Engenharia Química
    UTFPR
    Oct, 2021
    - Nov, 2024
  • Natural products application Congress: Health, Cosmetic and Food
    Instituto Politécnico de Bragança
    Feb, 2021
    - Nov, 2024
  • I Fórum de Bioquímica de Alimentos
    Universidade Federal de Pelotas
    Oct, 2020
    - Nov, 2024
  • Ciclo de Palestras em Saúde Animal e Saúde Pública
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Fraudes em Alimentos
    Universidade Estadual de Campinas
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Fraudes em Pescado
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • I CONGRESSO INTERNACIONAL EM SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL – Módulo Ruminantes.
    UNOPAR - Universidade Norte do Paraná
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • II Ciclo de Palestras da Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos da UTFPR
    Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • II Simpósio Online de Medicina Veterinária Preventiva: Inspeção de Alimentos e Saúde Pública
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Inspeção Sanitária Baseada em Risco Aplicada a Abatedouros de Suínos
    Universidade Federal do Paraná – UFPR
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • MESA REDONDA - CIÊNCIA SENSORIAL E ESTUDOS DE CONSUMIDOR DIRECIONANDO PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO DE ALIMENTOS
    Universidade Estadual de Campinas
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Miniciclo De Seminários: Doenças De Importância Em Saúde Pública.
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Noções básicas de Programas de Autocontrole para Indústrias de Produtos de Origem Animal
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • O bem estar animal e seus efeitos na qualidade da carne bovina
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • Programas especiais de análises do MAPA
    UniFSP
    Jan, 2020
    - Nov, 2024
  • XIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e XII Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos
    universidade estadu
    Jan, 2018
    - Nov, 2024
  • Seminário De Extensão em Qualidade e Segurança de Alimentos
    Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Jun, 2016
    - Nov, 2024
  • Sétimo Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos e Sexto Encontro Paranaense de Engenharia de Alimentos - VII SIMTEA e VI EPEA
    Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Jan, 2016
    - Nov, 2024
  • Seminário Paranaense sobre Responsabilidade Técnica
    Conselho Regional de Medicina Veterinária do Paraná (CRMV-PR)
    Jun, 2015
    - Nov, 2024
  • 8º Dia de Campo Pecuária Leiteira - Manejo de Gado Leiteiro
    Centro Universitário Integrado
    Jan, 2014
    - Nov, 2024
  • 7º Dia de Campo Pecuária Leiteira
    Centro Universitário Integrado
    Jan, 2013
    - Nov, 2024
  • IV CONGRESSO CIENTÍFICO DA REGIÃO CENTRO-OCIDENTAL DO PARANÁ
    Centro Universitário Integrado
    May, 2011
    - Nov, 2024

Experience

  • Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos
    • Brazil
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Docente universitário
      • Feb 2023 - Present

      Docente Universitária (Medicina Veterinária) Disciplina: Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (HITPOA) Docente Universitária (Medicina Veterinária) Disciplina: Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (HITPOA)

  • Prefeitura Municipal de Ourinhos
    • Brazil
    • Utilities
    • 200 - 300 Employee
    • Médica Veterinária
      • May 2022 - Present

      Médica Veterinária - Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Agricultura (Setor Proteção Animal) Médica Veterinária - Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Agricultura (Setor Proteção Animal)

Education

  • Universidade Estadual de Maringá
    Doutorado, Ciência de Alimentos
    2020 - 2023
  • Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Mestrado em Tecnologia de Alimentos
    2017 - 2019
  • Centro Universitário Integrado
    Graduação, Medicina Veterinária
    2010 - 2015

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