Experience

Maxsoy Alimentos Ltda

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Vendedora Técnica

  • Apr 2019 - Present

  Atuo na área comercial técnica de ingredientes no segmento cárneo nas regiões Sudeste e Centro Oeste. Atuo na área comercial técnica de ingredientes no segmento cárneo nas regiões Sudeste e Centro Oeste.



Essen Tecnologia de Alimentos

• Vendedora Técnica

  • Mar 2018 - Feb 2019

  Atuo na área comercial técnica no segmento cárneo no estado de MG Atuo na área comercial técnica no segmento cárneo no estado de MG



Condessa Alimentos

• Campinas e Região, Brasil

• Analista de Qualidade e Pesquisa e Desenvolvimento

  • Sep 2013 - Mar 2017

  Analista de Pesquisa e Desenvolvimento: Desenvolvimento de produtos e embalagens, desde a formulação até o treinamento e lançamento em linha de produção. Melhoria de produtos já existentes. Participação de projetos com o objetivo de otimizar processos produtivo ampliando a capacidade de produção. Responsável por analisar os resultados microbiológicos, físico-químico e sensoriais Acompanhamento de shelf life. Responsável pelo envio de amostras para clientes. Desenvolvimento de fornecedores de matéria prima, insumos e embalagens. Elaboração dos documentos técnicos do produto. Representante da empresa perante a organizações externas em assuntos relativo a desenvolvimento de produtos. Analista de Qualidade: Líder de equipe do Controle de Qualidade . Suporte ao programa de qualidade. Responsável pelo envio de amostras para análises. Responsável pelo tratamento de NC (clientes, fornecedores e interna). Acompanhamento de auditorias de clientes e federais. Validação de processos.



MDF - Minerva Dawn Farms

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Analista da Qualidade / Sensorial

  • Jun 2010 - Sep 2013

  Acompanhamento em todo o processo de produção; Acompanhamento de Órgãos Federais em Inspeções de rotina; Acompanhamento em auditorias de clientes; Auditorias internas em BPF; Auditorias e qualificação de fornecedores em BPF, HACCP e ISO 22000;  Análises sensoriais; Liberação de produtos em categoria sensorial; Inspeção nos recebimentos de matéria-prima e ingredientes; Reclamação de Fornecedor; Suporte em processos à P&D; Treinamento de funcionários em Segurança de Alimentos; Verificação de PCC’s; Verificações de relatórios diários de qualidade.



Nahta Agroindustrial

• Barretos e Região, Brasil

• Analista da Garantia e Controle da Qualidade

  • 2008 - 2009

  Responsável pelo Sistema da Qualidade; Responsável pelos resultados de análises laboratoriais (físico-química e microbiológica);  Acompanhamento de Órgãos Federais;  Acompanhamento em auditorias de clientes;  SAC;  Implantação de BPF;  Treinamentos de funcionários em BPF;  Apoio ao supervisor de produção; Planejamento diário de produção;  Acompanhamento de metas de produção; Controle de perdas;  Melhorias. Responsável pelo Sistema da Qualidade; Responsável pelos resultados de análises laboratoriais (físico-química e microbiológica);  Acompanhamento de Órgãos Federais;  Acompanhamento em auditorias de clientes;  SAC;  Implantação de BPF;  Treinamentos de funcionários em BPF;  Apoio ao supervisor de produção; Planejamento diário de produção;  Acompanhamento de metas de produção; Controle de perdas;  Melhorias.