Maria Paturle
Chef Executivo del Grupo at Pantea Group- Claim this Profile
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Bio
Fabio De Vero
María ha colaborado en numerosos proyecto de nuestros clientes como consultora gastronómica. Solo puedo tener palabras de agradecimiento por su alta calidad profesional y su enorme disponibilidad en adaptarse a las diferentes necesidades y exigencias de los proyectos. Tiene un conocimiento muy amplio de la gastronomía mundial y es capaz de diseñar ofertas de alta rentabilidad sin comprometer la calidad de las misma. Altamente recomendable para todo tipos de proyectos gastronómicos.
Fabio De Vero
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Fabio De Vero
María ha colaborado en numerosos proyecto de nuestros clientes como consultora gastronómica. Solo puedo tener palabras de agradecimiento por su alta calidad profesional y su enorme disponibilidad en adaptarse a las diferentes necesidades y exigencias de los proyectos. Tiene un conocimiento muy amplio de la gastronomía mundial y es capaz de diseñar ofertas de alta rentabilidad sin comprometer la calidad de las misma. Altamente recomendable para todo tipos de proyectos gastronómicos.
Fabio De Vero
María ha colaborado en numerosos proyecto de nuestros clientes como consultora gastronómica. Solo puedo tener palabras de agradecimiento por su alta calidad profesional y su enorme disponibilidad en adaptarse a las diferentes necesidades y exigencias de los proyectos. Tiene un conocimiento muy amplio de la gastronomía mundial y es capaz de diseñar ofertas de alta rentabilidad sin comprometer la calidad de las misma. Altamente recomendable para todo tipos de proyectos gastronómicos.
Experience
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Pantea Group
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Spain
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef Executivo del Grupo
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Jul 2019 - Present
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Food Operations Developer
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2015 - 2018
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Agüelo013
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Spain
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Jefe de cocina
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2015 - 2015
www.aguelo013.es www.aguelo013.es
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Grupo Iglesias - ElBarri
-
Spain
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
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Jefe de partida
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2013 - 2014
www.ticketsbar.es www.espaikru.com www.ticketsbar.es www.espaikru.com
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El Celler de Can Roca
-
Spain
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
-
Empleado en prácticas
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2013 - 2013
www.cellercanroca.com www.cellercanroca.com
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Santa Fé Restaurante
-
Brazil
-
Restaurants
-
1 - 100 Employee
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Jefe de cocina
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2011 - 2013
www.restaurantesantafe.com.br www.restaurantesantafe.com.br
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Jefe de cocina
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2008 - 2012
www.comidadibuteco.com.br www.comidadibuteco.com.br
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Education
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2009 - 2011
Estácio
Grado, Cocina y gastronomía, general -
2007 - 2008
Senac Brasil
Tecnicatura, Cocina y gastronomía, general -
1999 - 2003
Centro Universitário UNA
Grado en Administración y Dirección de Empresas, Administración y gestión de empresas, general
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