Experience

Laiterie de Montaigu

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable de production

  • sept. 2018 - - aujourd’hui



Fleury Michon

• Responsable Production et Nettoyage/ Responsable Amélioration Continue

  • mars 2015 - sept. 2018

  Management opérationnel 160 pers en 3x8, équipes production et nettoyage, site Traiteur de la Mer:Réduction des accidents de travail de 25%Piotage de la performance globale du service (Sécurité, Qualité, Coût)Suivi des projets d'innovation Produit/ProcessAccompagnement et responsabilisation des équipes Gestion des prestataires de nettoyage (Evaluation, Partenariat)Démarrage dynamique transversale sur le bien-être au travail

• Responsable Amélioration Continue/ Sécurité

  • déc. 2011 - mars 2015

  Gestion des projets transversaux (simplification du processus de développement des nouveaux produits avec les services supports: commercial, R&D, achats, informatique)Animation des équipes projets dans les unités de production (Changement d’organisation managériale, journée prévention)Gestion projets amélioration de performance: Kaizen, 5S, SMED,Définition et mise en place politique sécurité SiteCréation et animation des formations sécurité/ performance sur le site



PPC consultants

• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• INGENIEUR CONSULTANT

  • oct. 2009 - déc. 2011

  Diagnostique performance globale et du coût variable de productionMise en place d’une animation du système de management à intervalle court en production et dans les fonctions supportAccompagnement des clients dans le pilotage de leur performanceLean Production, Lean Management VSM Diagnostique performance globale et du coût variable de productionMise en place d’une animation du système de management à intervalle court en production et dans les fonctions supportAccompagnement des clients dans le pilotage de leur performanceLean Production, Lean Management VSM



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Ingénieur planification

  • mars 2009 - oct. 2009



Evian Agency Ltd

• Translation and Localization
• 1 - 100 Employee

• PPC

  • 2009 - 2009