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BIOTECNAL

• Spain
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• • Oct 2007 - Present

  Gestión, técnica y operativa, de grandes cuentas del Sector. Elaboración y seguimiento de Programas de Verificación del Sistema de Calidad implantado en centros de Restauración Colectiva de ámbito Nacional, a nivel analítico y documental. Monitorización y estudio de objetivos de calidad y operacionales. Gestión técnica y operativa de los técnicos sobre el terreno (entorno a 35 personas).

• • Aug 2003 - Oct 2007

  Implementación y asesoramiento de Sistemas de Calidad (APPCC, ISO 9000) en empresas Sector Alimentación (Industria y Servicio).

• • Sep 1999 - Jul 2003

  Inspección en tienda y almacenes en cadenas Distribución nacionales. Asesoría Higiene e Implementación y seguimiento APPCC en centros Distribución. Técnicas de auditoría. Legislación de aplicación a la Seguridad Alimentaria.



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• Ventas

  • Jan 1991 - Aug 1999