Marcus Vinicius Moreira
Cozinheiro at Casana Hotel- Claim this Profile
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Inglês médio (1100-1500) Limited working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Casana Hotel
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Brazil
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Travel Arrangements
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1 - 100 Employee
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Cozinheiro
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Dec 2021 - Present
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Dinner in the Sky Group
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Entertainment Providers
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1 - 100 Employee
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Sub Chef de Cozinha
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May 2021 - Nov 2021
Sub chef de cozinha, responsável por compras de insumos no geral. Gestão de pessoal e produção. Sub chef de cozinha, responsável por compras de insumos no geral. Gestão de pessoal e produção.
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President Restaurant
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United States
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Accounting
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Cozinheiro
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Oct 2020 - May 2021
Responsável pela praça de entradas e couvert, produção e finalização de pratos.... menus executivos e a lá carte. Responsável pela praça de entradas e couvert, produção e finalização de pratos.... menus executivos e a lá carte.
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Sub chef de Cozinha
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Aug 2020 - Nov 2020
Sub chef de cozinha, responsável por compras de insumos, gestão de pessoal e produção. Sub chef de cozinha, responsável por compras de insumos, gestão de pessoal e produção.
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Boteco em Casa
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1 - 100 Employee
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Cozinheiro de linha líder
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Jul 2019 - Dec 2019
Liderança na produção, organização de entregas e gestão de estoque. Produção de testes para novos clientes. Liderança na produção, organização de entregas e gestão de estoque. Produção de testes para novos clientes.
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Education
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2018 - 2020
GRUPO EDUCACIONAL DRUMMOND
Bacharelado em Engenharia, Engenharia de Produção -
2017 - 2017
ETEC - Escola Técnica Estadual de São Paulo
Tecnico em Administração, Administração de Empresas -
2015 - 2016
ETEC - Escola Técnica Estadual de São Paulo
Técnico Logistico, Logistica -
2022 - 2022
Nagoya Sushi
Sushiman e Abertura de pescados, Preparação de Alimentos/Culinária Profissional/Assistente de Cozinha -
2023 - 2023
Eggs Educa
Chef Executivo, Chef de Cozinha
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