Experience

Cooperativa sociale HORTUS

• Volontario di sviluppo

  • Jan 2017 - Present

  La Cooperativa gestisce alcuni appezzamenti ad orto e frutteto. I prodotti non sono certificati BIO ma si usano solo trattamenti naturali. Da questi prodotti si ricavano trasformati (conserve, marmellate, salse), piatti pronti, dolci e bevande. Ci si occupa anche della loro consegna e dell'organizzazione di catering. La Cooperativa gestisce alcuni appezzamenti ad orto e frutteto. I prodotti non sono certificati BIO ma si usano solo trattamenti naturali. Da questi prodotti si ricavano trasformati (conserve, marmellate, salse), piatti pronti, dolci e bevande. Ci si occupa anche della loro consegna e dell'organizzazione di catering.



FAI CISL MANTOVA

• dirigente sindacale

  • Sep 2005 - Aug 2017

  - conduzione trattative per contratti aziendali o territoriali per lavoratori dipendenti da aziende agricole, industrie e cooperative alimentari, consorzi di bonifica e irrigazione, organizzazioni degli allevatori - assistenza ai lavoratori per vertenze con le aziende - conduzione di assemblee dei lavoratori - formazione dei quadri sindacali (RSU) - organizzazione di eventi promossi dal sindacato con altre associazioni - conduzione trattative per contratti aziendali o territoriali per lavoratori dipendenti da aziende agricole, industrie e cooperative alimentari, consorzi di bonifica e irrigazione, organizzazioni degli allevatori - assistenza ai lavoratori per vertenze con le aziende - conduzione di assemblee dei lavoratori - formazione dei quadri sindacali (RSU) - organizzazione di eventi promossi dal sindacato con altre associazioni



Associazione Mantovana Allevatori

• agronomo zootecnico

  • Feb 1992 - Sep 2005

  consulenza agli allevatori di aziende con bovine da latte, conferenti a caseifici della provincia di Mantova (caseificio San Pietro, caseificio La Motta, Latteria Italia, Latteria Sociale Mantova) per qualità latte, alimentazione, genetica, strutture di allevamento, mungitura. Incarico presso Associazione Regionale Allevatori della Lombardia come specialista SATA (Servizio Assistenza Tecnica agli Allevamenti) per il settore Sistemi Qualità e Certificazioni Aziendali. collaborazioni a lavori di ricerca guidati dal dr. Franco Raffanini Show less



ex-AGRILATTE srl

• responsabile allevamento da latte

  • Mar 1985 - Jan 1992

  Ho seguito lo sviluppo di un allevamento da latte a partire dai primi capi acquistati (in produzione e non) fino a costituire una mandria con 100 vacche in lattazione, 20 vacche in asciutta e circa 120 capi tra vitelle, manzette e manze. Le produzioni per capo sono arrivate a porre l'allevamento al 10° posto della graduatoria provinciale. Si è lavorato molto sulla genetica applicando già dal 1987 un programma informatico che puntava ad ottimizzare la scelta dei tori da utilizzare rispetto alle caratteristiche genetiche e morfologiche delle bovine da fecondare. L'allevamento ha portato diversi capi alle Fiere di Gonzaga, Montichiari e Cremona, ottenendo buoni risultati. Show less



CENTRO ACCOGLIENZA P.LO.C.R.S.

• educatore in comunità per tossicodipendenti

  • Jun 1983 - Dec 1985

  obiettore di coscienza in servizio presso comunità di recupero per ragazzi tossico-dipendenti gestita dai padri Somaschi il cui responsabile era Padre Ambrogio Pessina. Responsabile gestione allevamento di conigli da carne con 500 fattrici con annesso piccolo macello, resp. vendita carne a macellerie di Milano. obiettore di coscienza in servizio presso comunità di recupero per ragazzi tossico-dipendenti gestita dai padri Somaschi il cui responsabile era Padre Ambrogio Pessina. Responsabile gestione allevamento di conigli da carne con 500 fattrici con annesso piccolo macello, resp. vendita carne a macellerie di Milano.



ex-Cooperativa ALCE NERO

• operaio agricolo

  • Jun 1982 - Aug 1982

  periodi di stage estivi per esperienza in stalla e al pascolo con vacche da latte frisone, lavoro in minicaseificio per produzione di formaggi bio. La Coop. Alce Nero è considerata tra le primissime esperienze italiane di agricoltura secondo il metodo biologico, prima ancora che uscissero le normative di legge e le certificazioni. Ora il marchio Alce Nero è stato ceduto a Mielizia e la cooperativa continua a produrre la pasta famosa in molti paesi del mondo con un nuovo marchio che riproduce sulle confezioni il volto di Gino Girolomoni, fondatore e presidente, scomparso qualche anno fa. A Gino devo molto dal punto di vista umano e professionale. Show less