marco nuccio
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Topline Score
Bio
Fabio De Vero
Marco es un verdadero profesional de la hostelería, con una amplia visión del negocio. Conoce perfectamente las técnicas de up y cross selling y la utiliza adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente. Sus resultados son tangibles tanto en términos de incremento de las ventas como en generación de la máxima satisfacción del cliente.
Jorge Grandinetti
Marco es una persona muy implicada a su trabajo ,al proyecto .Con marcada orientacion a atencion al cliente,muy organizado ,un conductor y Lider nato. Altamente recomendable .Su actitud , imagen y presencia hacen de Marco una persona ideal para pertenecer y desarrollar cualquier proyecto. Hola, Marco: He escrito esta recomendación sobre tu trabajo para que la incluyas en tu perfil. Gracias, Jorge
Fabio De Vero
Marco es un verdadero profesional de la hostelería, con una amplia visión del negocio. Conoce perfectamente las técnicas de up y cross selling y la utiliza adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente. Sus resultados son tangibles tanto en términos de incremento de las ventas como en generación de la máxima satisfacción del cliente.
Jorge Grandinetti
Marco es una persona muy implicada a su trabajo ,al proyecto .Con marcada orientacion a atencion al cliente,muy organizado ,un conductor y Lider nato. Altamente recomendable .Su actitud , imagen y presencia hacen de Marco una persona ideal para pertenecer y desarrollar cualquier proyecto. Hola, Marco: He escrito esta recomendación sobre tu trabajo para que la incluyas en tu perfil. Gracias, Jorge
Fabio De Vero
Marco es un verdadero profesional de la hostelería, con una amplia visión del negocio. Conoce perfectamente las técnicas de up y cross selling y la utiliza adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente. Sus resultados son tangibles tanto en términos de incremento de las ventas como en generación de la máxima satisfacción del cliente.
Jorge Grandinetti
Marco es una persona muy implicada a su trabajo ,al proyecto .Con marcada orientacion a atencion al cliente,muy organizado ,un conductor y Lider nato. Altamente recomendable .Su actitud , imagen y presencia hacen de Marco una persona ideal para pertenecer y desarrollar cualquier proyecto. Hola, Marco: He escrito esta recomendación sobre tu trabajo para que la incluyas en tu perfil. Gracias, Jorge
Fabio De Vero
Marco es un verdadero profesional de la hostelería, con una amplia visión del negocio. Conoce perfectamente las técnicas de up y cross selling y la utiliza adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente. Sus resultados son tangibles tanto en términos de incremento de las ventas como en generación de la máxima satisfacción del cliente.
Jorge Grandinetti
Marco es una persona muy implicada a su trabajo ,al proyecto .Con marcada orientacion a atencion al cliente,muy organizado ,un conductor y Lider nato. Altamente recomendable .Su actitud , imagen y presencia hacen de Marco una persona ideal para pertenecer y desarrollar cualquier proyecto. Hola, Marco: He escrito esta recomendación sobre tu trabajo para que la incluyas en tu perfil. Gracias, Jorge
Experience
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Foxhole Holdings
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United Arab Emirates
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Venture Capital and Private Equity Principals
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1 - 100 Employee
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Director of Operations
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Mar 2017 - Present
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Livit Hospitality Management
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United Arab Emirates
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Operations Manager
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Dec 2019 - Jan 2022
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Cove Beach Dubai
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Dubai, Emiratos Árabes Unidos
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Operations Manager
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Dec 2019 - Jan 2022
Cove Beach Dubai Cove Beach Dubai
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FDV - Foodservice & Hospitality Business Consultants
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Spain
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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New Opening Training Manager
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Nov 2016 - Dec 2016
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Foxhole Holdings
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United Arab Emirates
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Venture Capital and Private Equity Principals
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1 - 100 Employee
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Restaurant Manager
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Jun 2016 - Oct 2016
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Grupo Asador de Aranda
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Spain
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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F&BManager
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Dec 2015 - May 2016
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FDV - Foodservice & Hospitality Business Consultants
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Spain
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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Consultor Junior freelance de Hostelería y Restauración
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Jun 2015 - Mar 2016
Acompañamos empresas en el proceso de profesionalización y mejorar sus resultados de rentabilidad, facturación y posicionamiento. Acompañamos empresas en el proceso de profesionalización y mejorar sus resultados de rentabilidad, facturación y posicionamiento.
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Milano Risotto & Pasta
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Barcelona, España
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Manager
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Dec 2014 - Jun 2015
Aumenté las ventas, al tiempo que reduje los costes, lo que se tradujo en un beneficio neto en los últimos meses. Programe y dirigí al personal en asignaciones laborales diarias para maximizar la productividad. Aumenté las ventas, al tiempo que reduje los costes, lo que se tradujo en un beneficio neto en los últimos meses. Programe y dirigí al personal en asignaciones laborales diarias para maximizar la productividad.
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O Beach Ibiza
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Spain
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Supervisor de VIP
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May 2014 - Oct 2014
Supervisor de VIP, trabajando con publico totalmente británico, y con 18 personas a cargo que supervisé de manera cuidadosa. Supervisor de VIP, trabajando con publico totalmente británico, y con 18 personas a cargo que supervisé de manera cuidadosa.
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Rockpool Dining Group
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Australia
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Hospitality
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200 - 300 Employee
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Assistant Manager
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Nov 2013 - Mar 2014
Desarrollé y mantuve un excepcional servicio de atención al cliente. Desarrollé y mantuve un excepcional servicio de atención al cliente.
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Italian Renaissance Restaurant
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Surfers Paradise
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Assistant Manager
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Nov 2012 - Oct 2013
Supervisé constantemente el restaurante y adopté las medidas apropiadas para garantizar el cumplimiento de los estándares del servicio y la calidad del mismo. Supervisé constantemente el restaurante y adopté las medidas apropiadas para garantizar el cumplimiento de los estándares del servicio y la calidad del mismo.
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Grupo COSTA ESTE
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Spain
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Encargado de chill out
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Oct 2009 - Jul 2012
Conseguí y recibí las opiniones de los clientes, y utilicé estos comentarios para aplicar cambios positivos dentro del restaurante Conseguí y recibí las opiniones de los clientes, y utilicé estos comentarios para aplicar cambios positivos dentro del restaurante
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Filo Barcelona
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Barcelona, España
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Assistant Manager
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Jun 2008 - Jun 2009
Desarrolle técnicas de up y cross selling y la utilice adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente. Desarrolle técnicas de up y cross selling y la utilice adaptándola coherentemente a las diferentes características de cada cliente.
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Education
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2014 - 2015
CETA Escola Universitària de Turisme
Dirección hotelera y de restauración, Direcciòn hotelera y de restauraciòn
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