Experience

Novagest Serviços e Gestão S.A

• Angola
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Monitor de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar

  • Aug 2019 - Present

  Estabelecer os referenciais e metodologias inerentes à concretização das etapas do sistema de HACCP Elaborar, rever o programa de pré-requisitos e suportar e assegurar a sua implementação Verificar a exactidão dos fluxogramas por confirmação no local Conduzir a análise de perigos Identificar os PCC e PPRO's Estabelecer o plano de HACCP e o programa de PPRO's Garantir o cumprimento das normas do sistema de gestão nas diversas atividades Formação de segurança alimentar e segurança no trabalho em sala e contexto de trabalho Auditora interna do sistema de segurança alimentar Acompanhamento de auditorias externas ao sistema de segurança alimentar. Implementação, monitorização e criação de procedimentos e sistemas de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar e Segurança no Trabalho. Show less



Panificador sul do Cavado

• Apulia

• Engenheiro de qualidade de produção

  • May 2018 - Feb 2019



Irfago

• Barcelos, Braga, Portugal

• Operador

  • Sep 2015 - May 2018

  Introdução de encomendas no sistema informático e de material recebido; comparação de preços; apoio na parte fabril da fábrica; gestão de equipa de trabalho e de produção. Introdução de encomendas no sistema informático e de material recebido; comparação de preços; apoio na parte fabril da fábrica; gestão de equipa de trabalho e de produção.



Barcelodis

• Operador de Supermercado

  • Mar 2012 - Dec 2014

  Relação com fornecedores; atendimento ao público; controlo de stocks; controlo de validades; Introdução de stocks; realização de encomendas; coordenar uma equipa de trabalho; divisão de tarefas; realização de inventários; realização de registos Relação com fornecedores; atendimento ao público; controlo de stocks; controlo de validades; Introdução de stocks; realização de encomendas; coordenar uma equipa de trabalho; divisão de tarefas; realização de inventários; realização de registos