Marci Lefèvre HOUNGUE
Assistant Qualité - PCQI at CONFISERIE ROHAN- Claim this Profile
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Experience
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CONFISERIE ROHAN
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Assistant Qualité - PCQI
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Sep 2018 - Present
- Assister dans le Maintien de la Certification IFS FOOD. V7- Déploiement du Système de Management de la Qualité- Audits internes- Inspections d'Ateliers-Formation Hygiène- Contrôles CCP/MM/BP-Test écouvillonnage/Chiffonnette-Analyse des Risques Fournisseurs-Mise à jour du Food Safety Plan et HACCP- Veille réglementaire- Food défense - Analyse des risques fraudes - Élaboration et mises à jour des fiches techniques produits - Procédure/ instructions opératoires- Misé à jour documentaire et archivage - Revue de direction Show less
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Stagiaire Agroalimentaire et Qualité
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Feb 2018 - Present
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Pilote projet "Mise en place de l'ISO 9001:2015 appliqué à l'enseignement Agrosciences"
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Nov 2016 - Jan 2018
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Education
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IPE - MANAGEMENT SCHOOL PARIS
Manager Projet - Certificat de Conseil en Organisation et Management du Changement, Management de projet -
Eurofins
PCQI (Preventive Control Qualified Individual), Agroalimentaire et Qualité -
Université de Haute-Alsace
Master 2 (M2), Agro-industrie / affaires agricoles -
Université de Haute-Alsace
Licence, Agronomie et Agroalimentaire
Community
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