Experience

Kramer Food Family

• Netherlands
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Chief Executive Officer

  • Jul 2022 - Present

  We are a company of families with plant-based food in our genes. Kramer Food Family is established in 6 European countries with 9 production locations and 159 production lines in total. In The Netherlands, Koninklijke Vezet (Warmenhuizen), Tuinderij Vers (Brielle) and FoodConnect (Maaltijd Thuis) (Almelo) are part of the Kramer Food Family. Together we provide 52 clients with healthy and convenient fruit- and vegetable products. Our roots run deep. We break new ground by creating and producing convenient fresh food solutions. We all encourage a movement towards a new sustainable way of eating. We hope you’ll join us to celebrate life and share with your friends and family. For generations to come. Show less



Koninklijke Vezet (member of Kramer Food Family)

• Algemeen Directeur

  • Sep 2017 - Jun 2022

  Koninklijke Vezet is de grootste verwerker van gesneden en verpakte groente- en fruit in Nederland. Met circa 1600 medewerkers en 72 productielijnen in 4 fabrieken worden jaarlijks ruim 300 mln CE geproduceerd die met 50 vrachtwagens per dag naar ruim 1000 AH-supermarkten worden gebracht. In 2014 werd het 100-jarig bestaan gevierd. P&L verantwoordelijk (EUR 350 mln omzet). Uren-Efficiency 27% verbeterd (2017-2022). S&V-programma (2018-2019). Vezet Keuken Purmerend geopend voor ultraverse maaltijden (2020). Food Connect (Maaltijd Thuis) in Almelo overgenomen (2021). Winnend Vezet LEAN-Programma geimplementeerd (2021). CO2-Footprint 77% verlaagd (2018-2022). * September 2017 - Januari 2018: Operationeel Directeur. Show less



Bakkersland

• United States
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• COO

  • Mar 2013 - Apr 2017

  * November 2014- April 2017: COO Bakkersland Bakkersland is de grootste industriële bakker van Nederland met 16 bakkerijen in 3 divisies. Ontstaan in 1999 uit integratie van 10 familiebakkerijen. Private equity owned. Als COO verantwoordelijk voor operations & supply chain. In totaal 16 bakkerijen voor dagvers-, winkelafbak- en thuisafbak brood en banket. Meer dan 40 productielijnen. Ruim 1.600 medewerkers + 400 flexplekken. Dagelijkse belevering van > 1300 supermarkten. Verantwoordelijk voor bouw nieuwe bakkerij in Aalsmeer, sluiten van 2 verouderde bakkerijen en significante verbetering van kwaliteit, servicelevel en efficiency. * Maart 2014-November 2015: Directeur Divisie Home Bake-off De divisie Home Bake-off produceert en verkoopt circa 25 soorten zuurstofarm verpakte broodproducten in 8 landen en hoort tot de Top-3 spelers wereldwijd. Als divisiedirecteur P&L-verantwoordelijk. 7 productielijnen in Tilburg, Eindhoven en Wateringen, circa 200 medewerkers + 50 flexplekken, 40.000 ton brood. Turnaround geleid in 2013/2014. Verkocht aan Dutch Bakery eind 2014. Show less



Traction Partners

• United States
• Business Skills Training

• Partner

  • Oct 2005 - Feb 2013

  Traction Partners is een boutique consulting- en interim management bureau dat middelgrote bedrijven helpt hun prestaties sterk te verbeteren. Meestal in complexe situaties (integratie, transformatie of turnaround). Als consultant of interim manager. Als partner eindverantwoordelijk voor tientallen consulting-, due diligence- en turnaround projecten; vaak t/m implementatie fase. Voorbeelden: * 2012: Strategie consultant Lutèce (Champignon conserven; EUR 80 mln omzet, 60 landen): Identificeren sweetspot, aanscherpen strategische focus, SKU-rationalisatie, optimaliseren valuechain en ketensamenwerking (inkoop – verkoop - productie) * 2010-2012: Interim-directeur Pentascope (Organisatie adviesbureau; 100 professionals in 2010): Herpositioneren van projectmanagement naar change management, opstellen verandervisie en versnellen professionalisering. * 2009-2010: Strategie Consultant Vos Logistics (Logistieke dienstverlening; EUR 250 mln omzet): Analyseren omzet & winst per segment, definiëren strategische opties, opstellen turnaroundplan en begeleiden implementatie (sluiten/samenvoegen vestigingen, reduceren overhead, verplaatsen dienstverlening naar Oost-Europa). Show less



The Boston Consulting Group

• India
• 1 - 100 Employee

• Project leader

  • May 2000 - Sep 2005

  The Boston Consulting Group helpt multinationals en middelgrote organisaties met strategische vraagstukken variërend van het vormgeven van groeiambities tot het realiseren van kostenbeparingen. The Boston Consulting Group heeft 70 kantoren in 41 landen. Wereldwijd circa 4500 consultants in verschillende branches. Als project leader verantwoordelijk voor ca 20 projecten in Industrie, Telecom en Financial Services in Nederland, België, Zwitserland en UK. Voorbeelden: stroomlijnen back-office operations, optimaliseren dealer network, implementeren nieuw retail concept, etc. Show less



MCRI Smile BV

• Managing Partner

  • Aug 1996 - Apr 2000

  MCRI Smile is gespecialiseerd in mysteryshopping- en motivatieprogramma's. Getrainde mystery shoppers doen bij de vestigingen van de opdrachtgever voor als een 'gewone' klant en delen achteraf hun bevindingen op het gebied van klantvriendelijkheid, behulpzaamheid en verkoopvaardigheid. Als managing partner verantwoordelijk voor backoffice/operations (planning, productie & IT). MCRI Smile is gespecialiseerd in mysteryshopping- en motivatieprogramma's. Getrainde mystery shoppers doen bij de vestigingen van de opdrachtgever voor als een 'gewone' klant en delen achteraf hun bevindingen op het gebied van klantvriendelijkheid, behulpzaamheid en verkoopvaardigheid. Als managing partner verantwoordelijk voor backoffice/operations (planning, productie & IT).