Marceau Fournier

Employé polyvalent en évènementiel at LE GITE DU PASSANT
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • anglais Full professional proficiency
  • Espagnol Professional working proficiency

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Bio

Generated by
Topline AI

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Experience

  • LE GITE DU PASSANT
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Employé polyvalent en évènementiel
      • Dec 2022 - Present
  • Freelance
    • Egypt
    • Human Resources
    • 1 - 100 Employee
    • Employé service restauration
      • Jul 2022 - Nov 2022
  • ALLFORYOU
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant directeur de restaurant (ouverture)
      • Aug 2020 - Jun 2022
  • COYA Restaurant & Pisco Bar
    • United Kingdom
    • Food and Beverage Services
    • 300 - 400 Employee
    • Chef de rang
      • Aug 2019 - Nov 2019

      Chef de rang, projet d’ouverture du restaurant Coya Paris Beaupassage Chef de rang, projet d’ouverture du restaurant Coya Paris Beaupassage

  • Confidential
    • IT Services and IT Consulting
    • 1 - 100 Employee
    • Private butler
      • Oct 2017 - Apr 2019

      Part of a team as private butler for a private client in the Middle East Part of a team as private butler for a private client in the Middle East

  • Nadege Patisserie Ltd.
    • Canada
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant Store Manager Operations
      • Jul 2016 - Jan 2017
  • Compass Group France
    • France
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Responsable de Zone
      • 2015 - 2015

    • Responsable de Zone
      • 2015 - 2015

  • Hotel Club Les Chataigniers
    • France
    • Hospitality
    • assistant responsable de salle
      • Jul 2014 - Aug 2014

      Responsable de salle Responsable de salle

  • Hotelis SA
    • Hospitality
    • serveur
      • Mar 2014 - Mar 2014

      Commis de salle pour la société hotelis lors du salon de l'automobile de Genève en 2014 Commis de salle pour la société hotelis lors du salon de l'automobile de Genève en 2014

  • Ecole de Savignac
    • France
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • étudiant
      • 2014 - 2014
  • the Purple Pub
    • United Kingdom
    • Recreational Facilities
    • chef de partie
      • May 2013 - Aug 2013

      Chef de partie: garde manger grill friteuse lors du stage de BTS de 4 mois dans un Pub aux États Unis Chef de partie: garde manger grill friteuse lors du stage de BTS de 4 mois dans un Pub aux États Unis

Education

  • Ecole Supérieure Internationale de Savignac
    Master of Business Administration - MBA, Hospitality and CAtering Management
    2015 - 2017
  • Ecole Supérieure Internationale de Savignac
    Bachelor's degree, Catering, event and facilities management
    2014 - 2015
  • École Hôtelière Savoie Léman
    BTS hôtellerie restauration option B, Génie culinaire, arts de la table et du service
    2012 - 2014
  • École Hôtelière Savoie Léman
    Baccalauréat professionnel (service et commercialisation), hôtellerie restauration
    2009 - 2012
  • École Hôtelière Savoie Léman
    BEP restauration, hôtellerie restauration
    2009 - 2011

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