María José Sáez
Directora de Calidad y Laboratorio at Paprimur, S.L.- Claim this Profile
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Inglés Full professional proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Paprimur, S.L.
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Spain
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Directora de Calidad y Laboratorio
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Sep 2006 - Present
Gestión de las Normas BRC e IFS. Responsable directa de las Auditorías de estas Normas. Inspecciones de las autoridades Sanitarias y de producto ecológico (CAERM) Auditorías de clientes (nacionales e internacionales) Asistencia a congresos y Asambleas Nacionales e Internacionales relativas al sector. Actualización de la legislación aplicable al sector. Homologación/Auditorías de Proveedores Responsable de Laboratorio (HPLC, Físico-químico, Microbiológico, PCR en tiempo real) Gestión de las Normas BRC e IFS. Responsable directa de las Auditorías de estas Normas. Inspecciones de las autoridades Sanitarias y de producto ecológico (CAERM) Auditorías de clientes (nacionales e internacionales) Asistencia a congresos y Asambleas Nacionales e Internacionales relativas al sector. Actualización de la legislación aplicable al sector. Homologación/Auditorías de Proveedores Responsable de Laboratorio (HPLC, Físico-químico, Microbiológico, PCR en tiempo real)
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Laboratorios Ecosur
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Murcia y alrededores, España
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TECNICO DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
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2006 - 2006
Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas: Legionella, Listeria, Salmonella, S. aureus, E. coli, B. cereus, Clostridium sulfito-reductores, aerobios mesófilos, colirformes, mohos y levaduras, etc. Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas: Legionella, Listeria, Salmonella, S. aureus, E. coli, B. cereus, Clostridium sulfito-reductores, aerobios mesófilos, colirformes, mohos y levaduras, etc.
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Marín Montejano
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Murcia y alrededores, España
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DIRECTORA DE CALIDAD
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2004 - 2006
Directora de Calidad y Responsable de Microbiología. Directora de Calidad y Responsable de Microbiología.
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Education
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Universidad de Murcia
DOCTOR, Química -
Universiteit Gent
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Universidad de Murcia
Licenciatura, Química