Experience

Sport Food Labs

• Spain
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Técnica de calidad y seguridad alimentaria

  • Jun 2022 - Present



HARRISON SPORT NUTRITION SL

• Spain
• Software Development
• 1 - 100 Employee

• Tecnico de calidad Hsn

  • Oct 2021 - May 2022



Frucomur

• Técnico de control de calidad

  • May 2021 - Nov 2021

  Implantar sistema de APPCC de comidas preparadas, conservas de hortalizas y frutas, zumos, néctares y aguas gelificadas. Implantar la norma IFS food. Elaborar certificados de calidad y análisis, registros, documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentaria. Elaboración de especificaciones. Gestión de reclamaciones. Preparación de auditorias. Gestionar trazabilidad. Preparación de muestras. Inspección en centros de producción. Formación personal empresa sobre sistemas y métodos de control de calidad. Validaciones/verificaciones y vigilancia de los procedimientos y normas de calidad. Show less



Casino Admiral

• Spain
• Travel Arrangements
• 100 - 200 Employee

• Técnico superior de casinos

  • Apr 2019 - Aug 2020

  -Atención al cliente/ Recepción. -Experiencia en slots y codere: Aperturas, cierres, recaudación, mantenimiento, cambio de papel y desinfección). -Experiencia en juegos de mesa (Black Jack, poker caribeño y ruleta americana). -Atención al cliente/ Recepción. -Experiencia en slots y codere: Aperturas, cierres, recaudación, mantenimiento, cambio de papel y desinfección). -Experiencia en juegos de mesa (Black Jack, poker caribeño y ruleta americana).



BODEGAS FONTEDEI SL

• Farming

• Técnica de laboratorio/Énologa

  • Mar 2019 - Jul 2019

  -Fermentaciones,transvases, filtrado, etiquetado, embotellado y copeague.Limpieza y desinfección. Control de temperatura. Análisis sensorial del vino. Asistencia a cata de los diferentes vinos. Uso de carretilla elevadora. -Fermentaciones,transvases, filtrado, etiquetado, embotellado y copeague.Limpieza y desinfección. Control de temperatura. Análisis sensorial del vino. Asistencia a cata de los diferentes vinos. Uso de carretilla elevadora.



CIDAF

• Granada

• Técnico de laboratorio/Planta piloto

  • Sep 2017 - Jun 2019

  -Preparación de muestras.Revisión de PNT'S. -Mantenimiento de servicios auxiliares.Calibración de equipos y materiales. -Colaboración en distintos proyectos. Experiencia en el manejo y control de equipos: -Equipo de secado por aspersión (Spray dryer) -Congelador de nitrógeno. -Autoclave rotativo -Secador bicónico. -Llenadora semi- automática de cápsulas duras. -Plataforma de reactores químicos (tanques de fermentación). -Equipo de filtración por membranas. -Emulsionador. -Extracción de fluidos supercríticos y líquidos presurizados. Show less



APPCC CONSULTING SL

• Spain
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Auditora seguridad alimentaria

  • Feb 2019 - Feb 2019

  -Recepción y control adecuado de productos. -Control de temperatura. -Auditorías en stands. -Informes y registro de datos. -Recepción y control adecuado de productos. -Control de temperatura. -Auditorías en stands. -Informes y registro de datos.



Sanaví

• Láchar, Andalucía, España

• Técnico de laboratorio

  • Mar 2016 - Jun 2016

  Realizando controles fisicoquímicos y microbiológicos como: -Determinación de proteínas y de grasas. -Control de humedad y gluten -Control microbiológicos en productos hipoproteícos , sin gluten ,sin azúcar y alimentos para deportistas y ecológicos. -Detección de metales. -Revisión de normas y protocolos de actuación. -Control de temperatura del proceso productivo. -Inventarios. Realizando controles fisicoquímicos y microbiológicos como: -Determinación de proteínas y de grasas. -Control de humedad y gluten -Control microbiológicos en productos hipoproteícos , sin gluten ,sin azúcar y alimentos para deportistas y ecológicos. -Detección de metales. -Revisión de normas y protocolos de actuación. -Control de temperatura del proceso productivo. -Inventarios.