Manuela Pellet
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Topline Score
Bio
Experience
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Stickerkid
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Switzerland
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Printing Services
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1 - 100 Employee
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Quality Manager & Online Support Specialist
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Dec 2019 - Present
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Le relais Panoramique
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Switzerland
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Restaurants
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Sommelière
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Jan 2017 - Sep 2019
Sommelière dans l'hôtel restaurant saison hiver/été diverses salles terrasses Structure et fonctionnement de la préparation et de la maintenance du service Service à la clientèle de l'hôtel et des clients de passage Sommelière dans l'hôtel restaurant saison hiver/été diverses salles terrasses Structure et fonctionnement de la préparation et de la maintenance du service Service à la clientèle de l'hôtel et des clients de passage
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ManuScript
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La Roche, Fribourg, Suisse
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Service & Administration
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Apr 2014 - Mar 2016
Gestion petites d'entreprises soutien informatique et administrative offres/facturation rh comptabilité simple jusqu'au classement pour tva (suite par le comptable) création fiches techniques remplacement patron restauration rédaction de diverses contrats pour location chambres et décomptes dettes clients/locataires Gestion petites d'entreprises soutien informatique et administrative offres/facturation rh comptabilité simple jusqu'au classement pour tva (suite par le comptable) création fiches techniques remplacement patron restauration rédaction de diverses contrats pour location chambres et décomptes dettes clients/locataires
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ATLAS Construction SA
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Switzerland
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Construction
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1 - 100 Employee
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Responsable Administration
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Mar 2013 - Mar 2014
Les entreprises ATLAS Plâtrerie-Peinture – ATLAS Protection Incendie – ATLAS Nettoyage – ATLAS Matériaux – Saklican Gestion Administration – Réception (offres-facturation-gestion comptabilité jusqu’à la tva-correspondance-mails-courrier-contrat de travail-décomptes salaires-remplissages de formulaires pour les décomptes de charges sociales-accueil clientèle-rédaction pv de chantier-diverses listings) Organisation d’une administration professionnelle Superviser les collaborateurs administratifs Responsable RH Formation apprenants en employés de commerce E Formation de stagiaires Travaux gestion d’entreprises WinBiz
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VAM - Association pourr des mesures actives sur le marché du travail
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Bulle, Fribourg, Suisse
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Responsable Atelier Artisanal
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Aug 1998 - May 2012
Administration en français et en allemand – Service clientèle Mise en place de la succursale à Bulle en 1999 Formation d’apprenants en employé de commerce Entretiens, suivi, soutien des participants en recherches d’emplois Organisation de diverses cours internes pour les participants (langue française – technique de travail – couture – postulations et recherches d’emplois) Acquisition de travail pour effectuer dans l’atelier Tous travaux internes d’une succursale Couture – broderie – décoration – toutes sortes artisanales Travaux industriels – recyclage d’appareils électronique Collaborations avec des diverses bureaux cantonales et officiels Organisation de divers événements Broderies de logos et dessins Depuis 14 ans installation – programmation – digitalisation pour broder avec Artista Designer (vers 6) Utilisation de machines à Broder Bernina Artista 170 à 200 – Bernette déco – Brother PR 620 Formation de participantes en digitalisation et en broderies
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Hôtel - Restaurant - Buvette
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Singine -Sarine - Gruyère, Fribourg, Suisse
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Sommelière
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Mar 1987 - Mar 1998
Dès mes 18 ans j’ai régulièrement travaillé dans des diverses restaurants/hôtels/buvettes/bars. En domaine gastronomique j’ai travaillé suivants : Restaurant du Chasseur à Villarsel-le-Gibloux Famille Anneliese et Albert Oberson Restaurant avec menu du jour et menus de fêtes. Hôtel – Restaurant De la Gare à Guin Famille Stöckli Service salle à manger (appris avec le chef de rang) Grand clientèle du matin tôt au service du soir. Grande à la carte service et beaucoup de menus du jour. Service-Banquets Service petit déjeuner Terrasse Hôtel-Restaurant De la Croix Blanche à Schmitten Famille Sylvia Jungo à la carte service et menu du jour Service salle à manger Banquets et service à la grande salle (beaucoup de sociétés et ensembles) Terrasse avec grillades en été Hôtel-Restaurant ancienne Gypsera (cet Hôtel a brûlé) au Lac Noir Famille Hans et Sophie Jungo (actuellement SchwarzeeStärn) Service à la carte et menu du jour Plusieurs terrasses Grande clientèle touristique sports (se trouvait à côté des pistes de ski) et amis de la montagne Service petit déjeuner Buvette Seeweid au Lac noir (extra) chez Maggie (patronne actuelle restaurant camping Montecu) Petite buvette avec spécialités fondues Restaurant Zur Linde Brünisried Famille Gilbert et Marie-Louise Clerc (ce restaurant n’existe plus) Restaurant avec à la carte service et menu du jour Service salle à manger Banquets et service à la salle (sociétés et ensembles) Hôtel-Restaurant Zum Hirschen Plaffeien Famille Matter Restaurant avec grande salle communale Service petit déjeuner Service à la carte et menu du jour Terrasse Bar Viper à Bulle Service Bar et remplacement de la patronne. Plusieurs remplacements de Monsieur Raphael Ariu Bar-Restaurant Le Granit à la Roche pendant ses absences à l’étranger (sans restauration) Divers services bénévolats pour des sociétés à des grandes manifestations (fêtes du premier août – fêtes de musiques – concerts) et service salle et bar.
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Fritz Zimmermann AG & Stoll Kaminsanierungen AG
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Laupen, Berne, Suisse
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Sekretärin
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Aug 1984 - Jul 1994
Tous travaux administratifs en domaines du bâtiment en allemand (1984-1986 apprentissage Zimmermann et 1989-1993 Stoll): – chauffage – sanitaire – ferblanterie – tubage de cheminée - poêles Devis – facturations – calcules de devis Dessin de plans de travail – traçage de plans pour des conduites d’eaux Organiser d’équipes pour des diverses chantiers Rédaction de PV de chantier Réception – téléphone Inventaire Vente d’accessoires sanitaire - poêles Accueil et conseil clientèles Fiches de salaires BEA Expo Berne
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Education
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CPI Fribourg
Führungsfachfrau mit eindgenössischem Fachausweis, Management & Leadership -
KV Kaufmännischer Verband Bern
CFC, CFC