Manon BERTIN

Chargée de mission qualité - environnement at RIEME BOISSONS
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Bournemouth Area, UK

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Bio

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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de mission qualité - environnement
      • Sep 2022 - Sep 2023

      Etude de la consommation énergétique dans le but de la réduire, amélioration du traitement et la valorisation de nos déchets, et rôle d'assistante qualité. Etude de la consommation énergétique dans le but de la réduire, amélioration du traitement et la valorisation de nos déchets, et rôle d'assistante qualité.

    • France
    • Retail Groceries
    • 700 & Above Employee
    • Apprentie qualité - sécurité - environnement
      • Sep 2021 - Sep 2022

      Mise en conformité règlementaire, au niveau de la sécurité sanitaire des aliments, du pôle Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie - Cafétéria. Formation hygiène, suivi régulier de l'équipe dans leur application des bonnes pratiques d'hygiène, modification des documents d'autocontrôle, création de fiches recettes, mise à jour de l'étiquetage... Les actions mises en places ont permis de faire passer la note FSQS du pôle de 74% à 88%. Mise en conformité règlementaire, au niveau de la sécurité sanitaire des aliments, du pôle Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie - Cafétéria. Formation hygiène, suivi régulier de l'équipe dans leur application des bonnes pratiques d'hygiène, modification des documents d'autocontrôle, création de fiches recettes, mise à jour de l'étiquetage... Les actions mises en places ont permis de faire passer la note FSQS du pôle de 74% à 88%.

    • France
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Apprentie qualité
      • Aug 2020 - Aug 2021

      Mise en place de la version 7 de l'IFS, réalisation d'audits internes et d'inspections HACCP, suivi de la traçabilité quotidienne... Mise en place de la version 7 de l'IFS, réalisation d'audits internes et d'inspections HACCP, suivi de la traçabilité quotidienne...

    • 1 - 100 Employee
    • Équipière polyvalente
      • Jul 2018 - Jan 2020

      Emploi saisonnier (travail pendant 2 mois d'été puis 1 semaine à chaque vacances scolaires). Service en salle, prise de commande, accueil, gestion de caisse, nettoyage... Emploi saisonnier (travail pendant 2 mois d'été puis 1 semaine à chaque vacances scolaires). Service en salle, prise de commande, accueil, gestion de caisse, nettoyage...

    • France
    • Government Administration
    • 100 - 200 Employee
    • Adjointe administrative RH
      • Jul 2019 - Aug 2019

      Emploi saisonnier à la DRH. Accueil physique et téléphonique, classement/archivage, impression, envoi de courrier aux agents... Emploi saisonnier à la DRH. Accueil physique et téléphonique, classement/archivage, impression, envoi de courrier aux agents...

    • Employée service restauration
      • Jun 2019 - Jul 2019

      Emploi saisonnier. Plonge, préparation d'un buffet froid... Emploi saisonnier. Plonge, préparation d'un buffet froid...

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • Vendeuse caissière
      • Sep 2017 - Nov 2017

      Emploi jeune (les week-ends). Gestion de caisse, disposition de la vitrine, ménage... Emploi jeune (les week-ends). Gestion de caisse, disposition de la vitrine, ménage...

    • Écimage de maïs
      • Jul 2015 - Aug 2015

      Emploi saisonnier. Emploi saisonnier.

Education

  • ETC International College
    Séjour linguistique Anglais
    2023 - 2023
  • ESI GREEN & SOCIAL BUSINESS SCHOOL
    Master 2 (M2) Développement durable et management
    2022 - 2023
  • ISFFEL
    Master 1 (M1), Qualité Sécurité Environnement
    2021 - 2022
  • IUT de La Roche-sur-Yon
    LP, Sécurité sanitaire des aliments - Qualité
    2020 - 2021
  • Département Génie Biologique - IUT de Tours
    DUT, Biologie, général
    2018 - 2020
  • Lycée Camille GUÉRIN
    BCPST
    2017 - 2018
  • Lycée Jean Macé - Niort
    Baccalauréat scientifique
    2014 - 2017

Community

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