Experience

Hospes Hotels | Infinite Places

• Spain
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Maitre D'

  • Jan 2023 - Present



Sweet Hoteles

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directora de restauracion

  • May 2017 - Jan 2023

  Dirección de restauración de los hoteles Sweet Renasa, Hotel Cullera Holiday y Meraki beach Dirección de restauración de los hoteles Sweet Renasa, Hotel Cullera Holiday y Meraki beach



MYR HOTELES

• Valencia y alrededores, España

• Directora de restauracion

  • Oct 2016 - Mar 2017

  Nuevo proyecto de apertura del Hotel Marques HOUSE, así como la dirección de alimentos y bebidas del hotel Plaza del Mercado. Nuevo proyecto de apertura del Hotel Marques HOUSE, así como la dirección de alimentos y bebidas del hotel Plaza del Mercado.



Westin Hotels & Resorts

• United States
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• • Jul 2014 - Aug 2016

• • Aug 2009 - Jul 2014

  Responsable de un equipo de 4 supervisores y Mas de 20 camareros a cargo. Tareas de contratacion de personal y organizacion de plantilla Fija de 15 asociados, control de costes de bebidas, formacion de personal a cargo, Apoyo al jefe de Cocina en parte administrativa, control y creacion de Cartas de bebidas, promociones y organizacion de eventos de todo tipo.

• • Jul 2006 - Jul 2009

  Asistente del primer maitre y director de alimentos y bebidas, llevando a cabo tareas de banquetes, supervision de bares y desayunos.Responsable de creacion y control de carta de Vinos y licores.



Hoteles Santos

• Spain
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• supervisora desayunos y room service

  • Sep 2005 - Jul 2006

  Responsable de plantilla de Mas de 20 empleados, con tareas de supervision de Servicio de desayunos y departmento de room service de 24 horas. Creacion de estandares de Servicio de Sala y formacion del personal a cargo. Responsable de plantilla de Mas de 20 empleados, con tareas de supervision de Servicio de desayunos y departmento de room service de 24 horas. Creacion de estandares de Servicio de Sala y formacion del personal a cargo.



silken puerta valencia

• camarera , responsable de restaurante

  • Jan 2005 - Sep 2005

  Servicio de Restaurante , control de bodega y servicios de banquetes. Servicio de Restaurante , control de bodega y servicios de banquetes.



Thornbury Castle Hotel Limited

• United Kingdom
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• chef de range

  • Jan 2004 - Feb 2005

  Incharge of breakfast service, and restaurant a la carte service . 3 rossetes restaurant. Incharge of breakfast service, and restaurant a la carte service . 3 rossetes restaurant.