Mallely Cruz

Directora Corporativa de Talento-Desarrollo y Calidad at Papaya Playa Group
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Baja California Sur, Mexico, MX

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

5.0

/5.0
/ Based on 1 ratings
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Filter reviews by:

Fernando Gibaja

Mallely is an excellent leader always with genuine care towards her colleagues and guests. Super organized person and great vision of training and development. Mallely had worked in very good companies such Mandarin Oriental, Ritz-Carlton and Rosewood and She has left a positive actitud and remarkable actions in all of them. I am more than happy to recommend Mallely at anytime.

You need to have a working account to view this content.
You need to have a working account to view this content.

Experience

    • Accommodation and Food Services
    • 1 - 100 Employee
    • Directora Corporativa de Talento-Desarrollo y Calidad
      • Jul 2023 - Present
    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directora de Recursos Humanos y Calidad
      • May 2022 - Mar 2023
    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directora de Recursos Humanos
      • Jul 2021 - May 2022
    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Principal de Calidad, Proyectos y Recursos Humanos
      • Jan 2021 - Jul 2021
    • United States
    • Hospitality
    • 500 - 600 Employee
    • Gerente de Talento y Cultura
      • Oct 2019 - Jan 2021

    • Gerente de Capacitacion y Desarrollo Área de Los Cabos
      • Mar 2016 - Oct 2019

      A cargo de la operación del área de Capacitación de ambas propiedades. establecimiento de necesidades de Capacitación y el correcto funcionamiento de los programas de capacitación, calidad,impacto social y medio ambiente. Manejo de presupuestos, contacto con Universidades, apoyo a la comunidad, desarrollo cursos y comunicación interna.

    • Mexico
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Director de Calidad y Capacitación
      • Mar 2015 - Jan 2016

      A cargo de la Dirección de Calidad y Capacitación. Establecimiento de planes de acción para las áreas de Higiene, Calidad, Capacitación, Protección Civil, Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Trabajo en conjunto con la Dirección General para el establecimiento de metas para el cumplimiento de los diferentes departamentos. Parte del Comité Ejecutivo del Hotel. Auditorias de Servicio, Líderes de Calidad y planeación de capacitación específica en áreas. A cargo de la Dirección de Calidad y Capacitación. Establecimiento de planes de acción para las áreas de Higiene, Calidad, Capacitación, Protección Civil, Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Trabajo en conjunto con la Dirección General para el establecimiento de metas para el cumplimiento de los diferentes departamentos. Parte del Comité Ejecutivo del Hotel. Auditorias de Servicio, Líderes de Calidad y planeación de capacitación específica en áreas.

    • Canada
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente de Calidad en el Servicio
      • Mar 2014 - Feb 2015

      Encargada de la Calidad y planes de mejora continua. Trabajo en conjunto con los líderes departamentales para los planes de acción y el logro de objetivos tanto locales como Corporativos. Creación de cursos de capacitación así como entrenamiento necesarios basados en la operación. Trabajo conjunto con los entrenadores departamentales para lograr la eficiencia y calidad en el servicio requerida. Apoyo al Comité Ejecutivo en los planes de acción y auditorias necesarias para mantener los estándares y niveles de servicio FS. Show less

    • Mexico
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Gerente de Capacitación
      • Oct 2012 - Mar 2014

      Parte del equipo de pre-apertura, organización del departamento, apoyo en reclutamiento, creación de manules, perfiles y descripcionesde puestos.Encargada de la Administración y ejecución del departamento de Capacitación. Organización y creación de planes de capacitación departamental. Motivación y Desarrollo del Hotel. A cargo de todo lo que es calidad del hotel (estándares, auditorias, etc). Implementación de Programas de Calidad, Conciencia Ambiental . Requerimientos por parte de la Ley Federal del Trabajo en lo relacionado a la Capacitación, así como, la Comisión de Seguridad e Higiene. Parte del Comité de Operación y guardias de MOD. Trabajo en conjunto con Recursos Humanos en las iniciativas y planes de trabajo de la propiedad. Planes de Sucesión y Desarrollo. Eventos para colaboradores, fiesta temáticas y beneficios al personal. Impartición de cursos de Capacitación y creación de los mismos, basado en las necesidades del Hotel. Show less

    • Consultora de Capacitación, Recursos Humanos y Calidad
      • Jan 2012 - Oct 2012

      Consultoría en temas de Capacitación y Calidad a diversas empresas. Actualmente en el proyecto de certificación de una Agencia Aduanal en ISO 9008 y la NOM NMX-026. Consultoría en temas de Capacitación y Calidad a diversas empresas. Actualmente en el proyecto de certificación de una Agencia Aduanal en ISO 9008 y la NOM NMX-026.

    • Hong Kong
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente de Capacitación
      • Nov 2010 - Sep 2011

      Encargada de la Administración y ejecución del departamento de Capacitación. Organización y creación de planes de capacitación departamental. Motivación y Desarrollo del Hotel. A cargo de todo lo que es calidad e higiene del hotel (estándares, auditorias, etc). Implementación de Programas de Calidad, Conciencia Ambiental e Higiene. Requerimientos por parte de la Ley Federal del Trabajo en lo relacionado a la Capacitación, así como, la Comisión de Seguridad e Higiene. Reclutamiento y Selección de practicantes. Coordinación de las tareas de la profesora de inglés y coordinadora de Capacitación. Herramientas de Calidad, planes de acción y seguimientos. Eventos Internos. Parte del Comité de Operación y guardias de MOD. Trabajo en conjunto con Recursos Humanos en las iniciativas y planes de trabajo de la propiedad. Planes de Sucesión y Desarrollo. A cargo de coordinar e impartir el programa de capacitación en línea Harvard Manage Mentor. Junta semanal de seguimiento a “Incidentes” con huéspedes para encontrar la causa raíz y así mejorar el servicio al huésped. Junta semanal para seguimientos a la implementaciones ecológicas. Eventos para colaboradores, fiesta temáticas y beneficios al personal. Impartición de cursos de Capacitación y creación de los mismos, basado en las necesidades del Hotel. Show less

    • Hong Kong
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente de Capacitacion y Desarrollo
      • Jun 2007 - Oct 2010

      Creación de políticas y procedimientos, manuales, traducción de la cultura Corporativa al español.Organización de eventos de pre-apertura para colegas, coordinación de capacitación en todas las áreas, establecimiento de sistemas de higiene, cultura, calidad. Reclutamiento y selección de personal, trabajo conjunto con los directivos del hotel para establecer necesidades de capacitación, impartición de cursos corporativos, inducción semanal, diseño de papelería interna de RH. Establecimiento de la operación del departamento de RH y el funcionamiento de la capacitación en todas las áreas.. Trabajo en conjunto con las oficinas corporativas para diseño y necesidades especificas para la propiedad y adaptación de reglamentos a la legislación mexicana. Trabajo directo con la Dirección de Recursos Humanos en los proyectos internos y apoyo en la operación y responsabilidad del departamento. Trabajo directo con el Gerente General para la motivación y áreas de oportunidad detectadas en el Hotel, apoyo en la motivación del personal a todo nivel. A cargo de practicantes, eventos internos, celebraciones y todo lo relacionado con beneficios y motivación al personal.Pizarrones de avisos internos, newsletter semanal de RH, programa de entrenadores departamentales .Responsabilidad Social (WHA member, iniciativa MARTI). Implementación de los aspectos legales de la Capacitación de acuerdo con los requerimientos de la Ley Federal del Trabajo. Conciencia Ambiental. Coordinación clases de inglés y cursos diversos impartidos en el hotel. Administración del presupuesto de Capacitación para el Hotel. Requerimientos de la Comisión de Seguridad e Higiene de acuerdo con STPS. Planes de Sucesión y Desarrollo Profesional, Evaluaciones de Desempeño.Responsable de la Calidad e Higiene en el Hotel. Descripciones y Perfiles de Puesto, Exámenes de Certificación en Puesto. Actualización de Políticas y Procedimientos Corporativo. Planes de sucesión y desarrollo basado en competencias. Show less

    • Gerente de Comedor de Empleados
      • Nov 2005 - Apr 2007

      Encagada del comedor de empleados (cocina y cafeteria). Higiene, nomina, ordenes de compra, ordenes de almacen. Capacitación. Evaluaciones de Desempeño y desarrollo. Eventos especiales (comida, montajes). Comedor abierto las 24 horas para mas de 1000 empleados con acceso libre.

    • Supervisora Comedor de Empleados
      • Aug 2004 - Nov 2005

      Reportando directamente a la Directora de RH, estaba como encargada del Comedor de Empleados, nomina semanal, costos, órdenes de compra, reclutamiento, capacitación, sistema de Higiene y Calidad. Planeación de eventos especiales y desarrollo de menús. Montajes especiales y apoyo al departamento de Recursos Humanos en celebraciones especiales, así como, operación diaria del departamento (reclutamiento, capacitación, calidad, apoyo directo a la Directora de Recursos Humanos, administración y capacitación del departamento). Parte del equipo del cierre temporal del Hotel por el Huracán Wilma, manejo de conflictos y decisiones a tomar como resultado de un desastre natural. Parte de equipo de respuestas a contingencias, trabajando durante el Huracán en el refugio con los huéspedes. Parte del Comité organizador y auditor del Premio Nacional de Calidad (PNC), obtenido en 2005. Show less

    • Asistente de Auditoria Interna
      • 2001 - 2004

      Encargada de la administración del departamento, nomina, viajes, juntas, llamadas de conferencia, órdenes de compra, papeles migratorios, presupuesto del departamento, caja chica, asignación de celulares, eventos especiales y auditora interna ISO 9000- ISO 14000. Traducción de reportes y contacto con Corporativo en España para asambleas en América. Coordinación de seguridad para directivos en México y países de Latinoamérica. Asistencia directa al Director Corporativo de Auditoria e Inspección de Grupo Telefónica en América, así como, a los Gerentes Corporativos de Inspección y Auditoria. Show less

    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Coordinadora de Capacitación y Recursos Humanos
      • Jan 2000 - Mar 2001

      Encargada de los eventos internos (empleados), ligas deportivas, premiaciones a empleados, cumpleaños, practicas internas y externas, sistemas ISO 9000, información semanal de Recursos Humanos (newsletter), corazón de la casa (limpieza y servicio de lockers y baños de empleados), programa de Higiene e inspecciones de higiene y corporativas, PNC (premio nacional de calidad). Apoyo al Gerente de Capacitación, encargada de Orientación a empleados, juntas departamentales. Apoyo en reclutamiento y selección. Show less

Education

  • FEDERACIÓN MEXICANA DE LIFE COACHING
    Certificación Básica en Coaching Personal, Coach Personal
  • Visión Humana
    Administración de Recursos Humanos, 2018
  • Visión Humana
    Curso Nóminas 2018
  • Visión Humana
    Curso IMSS e INFONAVIT 2018
  • UTCA
    Posgrado, Administración Hotelera
  • Berlitz School of Languages
    Diplomado Intérprete-Traductor, 1998-1999
  • Instituto Superior de Intérpretes y Traductores- ISIT
    Licenciatura Intérprete de Idiomas, 1996-1998

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now