Affärsutvecklare

• Jan 2023 - Present

Projektledare landskapsrätter Medelpad & Ångermanland

• Jun 2022 - Jan 2023

Projektledare för att ta fram Medelpad och Ångermanlands nya landskapsrätter. Stockholm är framröstad till Europas gastronomiska huvudstad 2023 och som en del i det bjöds Sveriges alla landskapshövdingar in till att ta fram nya landskapsmåltider som speglar landskapets matkultur och smakhistoria. I Västernorrland skapades ett samarbete mellan Länsstyrelsen Västernorrland, Region Västernorrland, Destination Sundsvall och Höga Kusten Destination där vi hade en maträttstävling i september -22. Alla restauranger i länet blev inbjudna till att delta och till slut var det tre bidrag från varje landskap som tävlade. Under pandemin tappade besöksnäringen ca 50 000 jobb och för att locka fler till branschen, speciellt unga personer så ingicks ett samarbete med restaurangskolor i länet. Varje tävlande kock tilldelades en gymnasieelev som gick med dem i köket för att få ett steg in i branschen samt början på ett nätverk. När tävlingen var avgjord åkte representanter till Skansen i Stockholm för att presentera dem för resten av Sverige på Måltidens dag. Under 2023 kommer de nya måltiderna att visas upp på olika sätt, bland annat som en avsmakningsmeny till Kungaparet på Residenset under deras länsbesök. Show less

Studerar till Affärsutvecklare inom besöksnäring

• Jan 2021 - Dec 2022

En tvåårig yrkeshögskola med lärare direkt från verkligheten med praktiska kurser med case från riktiga företag. Två tioveckors LIAperioder (Lärande I Arbete) där jag fick testa kunskaperna i verkligheten. Några av kurserna är projektledning, affärsutveckling, ledarskap, affärsjuridik, affärsekonomi, produktutveckling och paketering m.m. Ordinarie studeranderepresentant i ledningsgruppen En tvåårig yrkeshögskola med lärare direkt från verkligheten med praktiska kurser med case från riktiga företag. Två tioveckors LIAperioder (Lärande I Arbete) där jag fick testa kunskaperna i verkligheten. Några av kurserna är projektledning, affärsutveckling, ledarskap, affärsjuridik, affärsekonomi, produktutveckling och paketering m.m. Ordinarie studeranderepresentant i ledningsgruppen

Account Manager

• May 2020 - Jan 2022

Ansvarig för distrikt Norrland med att sälja in och stärka företaget Continental Foods och dess varumärken Bong, Bong Touch of Taste, Blå Band och Simply Green. Arbetade inom Foodservice med anbud, mässor, upphandlingar och avtal mot både kommuner, regioner, grossister och privata företag. Ansvarig för distrikt Norrland med att sälja in och stärka företaget Continental Foods och dess varumärken Bong, Bong Touch of Taste, Blå Band och Simply Green. Arbetade inom Foodservice med anbud, mässor, upphandlingar och avtal mot både kommuner, regioner, grossister och privata företag.

Projektkoordinator Taste of the North

• Sep 2021 - Dec 2021

Taste of the North är ett projektinitiativ av Destination Sundsvall tillsammans med bland annat lokala producenter, restauranger och hotell för att skapa ett mat- och dryckesresmål i Medelpad baserat på den lokala smakhistorian och matkulturen. Ett av målen med detta är att skapa en hållbar besöksnäringssatsning från ett socialt, ekonomiskt och miljömässigt perspektiv genom att öka mängden lokala produkter på menyerna, mer samarbeten mellan lokala företag och öka kunskap och kompetens inom mat och dryck. Det siktar även på att sätta Destination Sundsvall på den gastronomiska kartan och skapa en stark smakprofil som lockar besökare och turister både nationellt och internationellt. Projektet avslutades vid årskiftet 21/22. Show less

Projektledare

• Jun 2021 - Sep 2021

Projektledare för pilotprojektet Sommarvärdar, ett projekt finansierat av region Västernorrland och ett samarbete mellan kommunerna Sundsvall, Timrå och Ånge med syfte att stärka besöksnäringen i destinationen. Rekryterade, utbildade och handledde handledare och ungdomar under sommaren 2021 samt skrev projektplan, övriga dokumentunderlag och slutrapport. Arbetet inkluderade även att ta fram presentationer och presentera resultat för kommunerna och regionen. Projektledare för pilotprojektet Sommarvärdar, ett projekt finansierat av region Västernorrland och ett samarbete mellan kommunerna Sundsvall, Timrå och Ånge med syfte att stärka besöksnäringen i destinationen. Rekryterade, utbildade och handledde handledare och ungdomar under sommaren 2021 samt skrev projektplan, övriga dokumentunderlag och slutrapport. Arbetet inkluderade även att ta fram presentationer och presentera resultat för kommunerna och regionen.

Account Manager

• Nov 2018 - May 2020

Ansvarig för distrikt Norrland med att sälja in och stärka företaget Continental Foods och dess varumärken Bong, Bong Touch of Taste, Blå Band och Simply Green. Ansvarig för distrikt Norrland med att sälja in och stärka företaget Continental Foods och dess varumärken Bong, Bong Touch of Taste, Blå Band och Simply Green.

Färskvaruspecialist

• Apr 2016 - Oct 2018

Specialiserad säljare, inspiratör och rådgivare av färskvaror till restauranger. Arbetade mot uppsatta säljmål och med att öka försäljning och förtjänst på kunder samt bearbeta prospekts för att få in nya kunder till företaget. Arbetade kontinuerligt med att hitta nya kunder, leverantörer och produkter, skrev artiklar till företagets kundtidningar och drev en del av deras sociala medier och var delaktig i att arbeta fram mässor, event och kundträffar.

Färskvaruinköpare

• Feb 2012 - Mar 2016

* Dagliga inköp till lagret, fakturahantering, artikelunderhåll och uppdatering av sortimentet* Jobbar även som specialist inom mitt område och hjälper våra utesäljare med produkter och artikelfrågor till kunder samt medverkar på kundträffar, mässor och övriga event. * Jag bloggar på vår hemsida, har skrivit artiklar till vår kundtidning och hanterar lokala samt regionala kampanjer inom mitt område.* Jag är med i redaktionen på vår personaltidning.

Kvalitets- och miljöansvarig region Norr

• Jun 2010 - Feb 2012

* Säkra, redovisa och följa upp Region Norrs miljösiffor och miljöarbete, utbilda personalen i miljölagar och rutiner och delta i möten med kunder och leverantörer. * Jag ansvarade för inventeringar, kvalitetsuppföljningar och revisioner. * Utöver mina arbetsuppgifter arbetade jag fortfarande som frukt & grönt specialist på kundträffar och mässor.

Kvalitetsansvarig frukt & grönt

• Apr 2009 - May 2010

* Ansvarade för kvaliteten på frukt & grönt vid in- och utleveranser, lagerhantering, kontroller och stickprover på kundordrar och var tillsammans med en kollega ansvarig för varumottagningen på färskvaruavdelningen. * Utöver detta representerade jag Menigo som deras frukt & grönt specialist på kundträffar och mässor.

Lagerarbetare

• Sep 2008 - Mar 2009

* Varumottagning* Varuplock