Experience

Monte dos Perdigões

• Portugal
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Diretor Executivo

  • Sep 2019 - Present

  Diretor Executivo na Granacer / Monte dos Perdigões (produtor de vinhos para o segmento médio alto que fatura 6,5 M€) desde setembro 2019;Principais responsabilidades & Projetos desenvolvidos:a) Reporto diretamente aos acionistas;b) Lidero diretamente e indiretamente 34 pessoas;c) Coordeno as seguintes áreas: i. Comercial ii. Marketing iii. Produção iv. Enologia v. Comprasi. As diferentes decisões de gestão por mim idealizadas e implementadas permitiram a recuperação financeiramente da empresa: 1. EBITDA em 2021– Passou a ser positiva em 830.000€ 2. EBIT em 2021 – Passou a ser positiva em 180.000€e) Participo presentemente no processo de certificação com o objetivo da companhia obter as normas ISSO 2001: 9000.f) Restruturei e otimizei todo o Supply Chain, incluindo a substituição de fornecedores e a renegociação com fornecedores críticos, o que permitiu gerar savingins de 7,8%g) Otimizei toda a cadeia produtiva, incluindo a redefinição de processos e funções críticas:h) Liderei a conceção e lançamento de novos produtos, o permitiu incrementar margens em 6% reduzir custos de produção em 3,7%; i. Marcas – Monte dos Perdigões, Lagar dos Perdigões, etci) Coordenei a procura de novos clientes de relevo em Portugal e adicionalmente no Brasil, nomeadamente ALDI, LIDL, Mercadona e Barrinhas no Brasil



Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz

• Director Comercial Grupo Carmim (Enoforum, Carmim e Monsaraz Vinhos)

  • Jun 2018 - Sep 2019

  Diretor Comercial no Grupo Carmim produtor de vinhos nacional, que faturava 19M€ com 86 colaboradores), de junho de 2018 a setembro 2019.Principais responsabilidades & Projetos desenvolvidos:a) Reporto diretamente ao Presidenta da Adega Cooperativa;a) Liderava 8 colaboradores, BackOffice 3 pessoas e logística; i. 2 national key accountii. 2 gestores de Área (canal horeca & cash’s)iii. 4 comerciais canal Horecab) Iniciei funções quando a companhia estava com grandes problemas ao nível da estratégia comercial para os diferentes canais de distribuição (Off-Trade, On-Trade, Exportação e canal Cash) c) Tendo por base o paragrafo anterior, fiz a definição e a revisão das políticas comerciais e de marketing, desenvolvimento e inovação, gerando os- seguintes resultados:a. Elaborei um plano de recuperação e relançamento das marcas, que permitiu o aumento das margens em 7,30% nas marcas permitiu-me incrementar o preço médio EUR/LITRO em 5,75% fruto do MIX de produtosb. Rentabilidade – 8,9%c. Aumento de faturação – 10,20%



Adega de Borba

• Portugal
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Director Comercial Mercado Nacional

  • Oct 2011 - May 2018

  Diretor Comercial na Adega de Borba (produtor de vinhos que faturava 21M€ com 72 colaboradores), de novembro de 2010 maio de 2018Principais responsabilidades & Projetos desenvolvidos:d) Reporto ao Presidente da Adega;e) Liderei a reconversão de toda a área comercial. A Adega de Borba passou a ter equipas comercias dedicadas por canal num total de 7 comercias para o mercado nacional e 2 responsáveis pela exportação;f) Defini de uma nova estratégia comercial para o canal One Off-Trade e com isso um ganho em Preço Médio EURO/LITRO de 6,80%g) Ao longo do tempo, os diferentes atos de gestão por mim realizados permitiram incrementar a faturação em 44% (de 14,5M€ em 2010 para os 21M€ em 2018;h) Participei ativamente no processo de substituição do ERP, incluindo a parametrização da aplicação nas áreas comercial e marketing, o que contribuição para a melhoria de margem de 3,4%i) Participei ativamente no processo de certificação da empresa pelas normas Kaizen



Refrige

• Portugal
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Director Off-Trade + On-Trade VitaminWater

  • Jan 2009 - Sep 2011

  Diretor Unidade Negócio - Projeto VitaminWater na Coca-Cola de Setembro de 2007 até Setembro de 2010 Principais responsabilidades & Projetos desenvolvidos:a) Reporte ao Diretor de Marketing da Coca-Cola Portugal; b) Liderava 14 elementos- 10 Comercias canal Horeca- 3 Key Account Off-Trade- 1 National Key Accountc) Elaborar a política comercial para cada canal; d) Centralizava o P&L de cada Cliente e) Negociação de contratos de fornecimento com os Key Clients da empresa; - Auchan, Sonae, Grupo Jerónimo Martins, Supermercados Apolónia;b. Clientes On-Trade - Galp, Repsol, Cepsa, Aeroporto de Lisboa e Porto, Cinemas Castelo Lopes e Lusomundo; f) Negociação de Planogramas por canal (Off e On-Trade)



Companhia das Quintas

• Portugal
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Director Off-Trade

  • Jan 2002 - Dec 2008